농림축산식품부연구보고서

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순번 도서 내용
571
친환경 농산물을 이용한 고품질 떡가공 소스 및 HMR 신제품 개발 최종보고서

연구용역보고서

친환경 농산물을 이용한 고품질 떡가공 소스 및 HMR 신제품 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
남아식품 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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572
식품 산업 현장의 나노기술 적용확대를 위한 천연 보존 소재 및 제품 개발 최종보고서

연구용역보고서

식품 산업 현장의 나노기술 적용확대를 위한 천연 보존 소재 및 제품 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
다인소재 2018
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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573
쌀시장 개방 대응 향 특성의 복합 기능성미 신소재개발 및 이를 활용한 국내외 식품사업화 최종보고서

연구용역보고서

쌀시장 개방 대응 향 특성의 복합 기능성미 신소재개발 및 이를 활용한 국내외 식품사업화 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
씨제이제일제당주식회사 2018
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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574
발효 당화유단백질을 활용한 기저성 염증개선 고령친화 식품소재 및 제품개발 최종보고서

연구용역보고서

발효 당화유단백질을 활용한 기저성 염증개선 고령친화 식품소재 및 제품개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
서울우유협동조합 2019
520.7-농239-용
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575
신규 효소 개량 및 균주 스크리닝을 이용한 투라노스 대량 생산 및 설탕 대체 감미소재의 산업화 연구 최종보고서

연구용역보고서

신규 효소 개량 및 균주 스크리닝을 이용한 투라노스 대량 생산 및 설탕 대체 감미소재의 산업화 연구 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
삼양사 2018
520.7-농239-용
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576
식품산업 발전을 위한 고품질 국산농산물 사용제고 방안 마련 용역 최종보고서

연구용역보고서

식품산업 발전을 위한 고품질 국산농산물 사용제고 방안 마련 용역 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
지역농업네트워크협동조합 2020
520.7-농239-용
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577
아로니아를 활용한 천연발효빵 및 콩포트 개발

연구용역보고서

아로니아를 활용한 천연발효빵 및 콩포트 개발
농림축산식품부식품산업정책과
올라이스 2020
520.7-농239-용
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578
공정개선을 통한 산야초 당추출액의 향미개선 제품 개발

연구용역보고서

공정개선을 통한 산야초 당추출액의 향미개선 제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
영양그린푸트 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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579
조각사과 제조공정 개선 및 심지활용 제품 사업화

연구용역보고서

조각사과 제조공정 개선 및 심지활용 제품 사업화
농림축산식품부식품산업정책과
농가생활협동조합 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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580
산화방지 기술을 적용한 저장성이 향상된 동결건조 삼계탕 블록 제품의 개발 최종보고서

연구용역보고서

산화방지 기술을 적용한 저장성이 향상된 동결건조 삼계탕 블록 제품의 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
동림푸드(주) 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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