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551
수산 발효 식품인 식해의 품질 향상 및 생산 공정의 표준화 기술 개발

연구용역보고서

수산 발효 식품인 식해의 품질 향상 및 생산 공정의 표준화 기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
강릉원주대학교 산학협력단 2015
520.7-농239-용
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552
신선식품의 위생안전성 증진을 위한 천연항균물질 함유 능동형 식품 포장기술 개발

연구용역보고서

신선식품의 위생안전성 증진을 위한 천연항균물질 함유 능동형 식품 포장기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
고려대학교 2015
520.7-농239-용
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553
양하의 뇌기능 개선효과 탐색 및 뇌기능 개선 기능성 제품 개발

연구용역보고서

양하의 뇌기능 개선효과 탐색 및 뇌기능 개선 기능성 제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
파낙스코리아 2015
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554
전통발효유 타락의 산업화 연구(고부가가치식품기술개발사업)

연구용역보고서

전통발효유 타락의 산업화 연구(고부가가치식품기술개발사업)
농림축산식품부식품산업정책과
한국아쿠르트 2015
520.7-농239-용
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555
레몬, 황칠나무의 체내 중금속 배출, 항산화기능 연구 및 제품개발

연구용역보고서

레몬, 황칠나무의 체내 중금속 배출, 항산화기능 연구 및 제품개발
농림축산식품부식품산업정책과
이푸른 2015
520.7-농239-용
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556
골대사 조절 핵심 유전자의 발현 조절 효능을 가진 골다공증 예방 및 증상 개선 기능성 식품 개발 및 상품화

연구용역보고서

골대사 조절 핵심 유전자의 발현 조절 효능을 가진 골다공증 예방 및 증상 개선 기능성 식품 개발 및 상품화
농림축산식품부식품산업정책과
동우당제약 2015
520.7-농239-용
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557
제분부산물의 영양성 증대를 위한 가공기술 개발과 이를 활용한 고부가가치 식품 소재의 상품화

연구용역보고서

제분부산물의 영양성 증대를 위한 가공기술 개발과 이를 활용한 고부가가치 식품 소재의 상품화
농림축산식품부식품산업정책과
동아원 2015
520.7-농239-용
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558
국산유제품의 수출진흥을 위한 상온유통 고도환원성 분말 요구르트 제조 기술개발

연구용역보고서

국산유제품의 수출진흥을 위한 상온유통 고도환원성 분말 요구르트 제조 기술개발
농림축산식품부식품산업정책과
매일유업 2015
520.7-농239-용
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559
유단백질의 마이얄 반응 발효물을 이용한 프로바이오틱 기능성 유제품 개발

연구용역보고서

유단백질의 마이얄 반응 발효물을 이용한 프로바이오틱 기능성 유제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
서울우유협동조합 2015
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560
전통발효법을 응용한 3단 발효식초에 대한 공정표준화 및 건강기능성 연구

연구용역보고서

전통발효법을 응용한 3단 발효식초에 대한 공정표준화 및 건강기능성 연구
농림축산식품부식품산업정책과
대상주식회사 2015
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