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41
냉장유통 fresh-cut 채소의 고품질화를 위한 유해미생물 검지 및 제어기술 연구

연구용역보고서

냉장유통 fresh-cut 채소의 고품질화를 위한 유해미생물 검지 및 제어기술 연구
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㄴ-용
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42
RT/HPT 융합기술을 이용한 돈피 기능성 올리고펩타이드 생산기술 개발

연구용역보고서

RT/HPT 융합기술을 이용한 돈피 기능성 올리고펩타이드 생산기술 개발
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㅇ-용
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43
순무농축물의 효율적 제조기술개발과 만성 간손상억제효능에 관한 연구

연구용역보고서

순무농축물의 효율적 제조기술개발과 만성 간손상억제효능에 관한 연구
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㅅ-용
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44
수확후 생체대사제어기법을 이용한 레스베라트롤 고함유 포도 생산기계 개발

연구용역보고서

수확후 생체대사제어기법을 이용한 레스베라트롤 고함유 포도 생산기계 개발
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㅅ-용
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45
발아홍화의 제조와 기능성성분분석 및 건강기능성 식품 개발에 관한 연구

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발아홍화의 제조와 기능성성분분석 및 건강기능성 식품 개발에 관한 연구
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㅂ-용
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46
고품질 식품생산을 위한 미생물 검지 기술 개발

연구용역보고서

고품질 식품생산을 위한 미생물 검지 기술 개발
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㄱ-용
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47
녹차의 생리활성 효과를 향상시키는 원적외선 복사 기법 개발

연구용역보고서

녹차의 생리활성 효과를 향상시키는 원적외선 복사 기법 개발
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㄴ-용
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48
식용유지 정제를 위한 새로운 고기능 식품용 흡착제 개발과 새로운 탈산공정 개발에 관한 연구

연구용역보고서

식용유지 정제를 위한 새로운 고기능 식품용 흡착제 개발과 새로운 탈산공정 개발에 관한 연구
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㅅ-용
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49

연구용역보고서

연구용역보고서

Quantitative Microbial Risk Assessment를 이용한 돈육의 유해 미생물 관리시스템 개발
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㅋ-용
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50
지질대사 관여 인스턴트 기호식품의 개발

연구용역보고서

지질대사 관여 인스턴트 기호식품의 개발
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㅈ-용
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