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고령친화형 식육가공품 개발

연구용역보고서

고령친화형 식육가공품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
청산식품 2022
520.7-농239-용
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42
돼지, 소, 개의 건강관리 전략 수립을 위한 장내 마이크로바이옴 분석

연구용역보고서

돼지, 소, 개의 건강관리 전략 수립을 위한 장내 마이크로바이옴 분석
농림축산식품부식품산업정책과
강원대학교 산학협력단 2022
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43
농식품 소재 미생물 군집, 메타유전체 및 메타대사체 정보 분석

연구용역보고서

농식품 소재 미생물 군집, 메타유전체 및 메타대사체 정보 분석
농림축산식품부식품산업정책과
경희대학교 산학협력단 2022
520.7-농239-용
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44
오믹스 연구 기반 전통누룩 유래 양조 미생물 자원의 산업화

연구용역보고서

오믹스 연구 기반 전통누룩 유래 양조 미생물 자원의 산업화
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2022
520.7-농239-용
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45
국내산 농산물 유래 고함량 단백질 소재 활용 대체육 개발

연구용역보고서

국내산 농산물 유래 고함량 단백질 소재 활용 대체육 개발
농림축산식품부식품산업정책과
위드바이오코스팜 2022
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46
풋귤의 아임계수 가수분해물 제조 및 체중조절 식품 개발

연구용역보고서

풋귤의 아임계수 가수분해물 제조 및 체중조절 식품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
제주농장 영농조합법인 2022
520.7-농239-용
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47
자근 복합 추출물을 이용한 천연 보존료 개발

연구용역보고서

자근 복합 추출물을 이용한 천연 보존료 개발
농림축산식품부식품산업정책과
세명대학교 산학협력단 2022
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48
당뇨 전 단계 맞춤형 식사대용식 및 즉석밥 제조기술 개발

연구용역보고서

당뇨 전 단계 맞춤형 식사대용식 및 즉석밥 제조기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2022
520.7-농239-용
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49
안토시아닌 강화 국내산 흑미 및 검은콩을 기반으로 하는 근감소증 개선 고령친화식품 개발

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안토시아닌 강화 국내산 흑미 및 검은콩을 기반으로 하는 근감소증 개선 고령친화식품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
네추럴웨이 2022
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정밀여과 공법을 이용한 맞춤형 유단백질강화 기술 개발 및 제품화

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정밀여과 공법을 이용한 맞춤형 유단백질강화 기술 개발 및 제품화
농림축산식품부식품산업정책과
매일유업(주) 2022
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