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421
신선편이 가공용 결구상추의 원료 관리 체계 구축에 관한 연구

연구용역보고서

신선편이 가공용 결구상추의 원료 관리 체계 구축에 관한 연구
농림수산식품부
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㅅ-용
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422
신품종 해송이버섯을 이용한 항당뇨 및 항비만 효능이 있는 편의가공식품 개발

연구용역보고서

신품종 해송이버섯을 이용한 항당뇨 및 항비만 효능이 있는 편의가공식품 개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㅅ-용
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423
살균소독수 제조시스템에 의한 식품의 위생적 전처리 및 품질유지 적용(탈염 및 충진) 기술개발

연구용역보고서

살균소독수 제조시스템에 의한 식품의 위생적 전처리 및 품질유지 적용(탈염 및 충진) 기술개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㅅ-용
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424
더덕을 주요성분으로 함유한 항알러지/항아토피 기능성 향장품 제제 개발에 관한 연구

연구용역보고서

더덕을 주요성분으로 함유한 항알러지/항아토피 기능성 향장품 제제 개발에 관한 연구
농림수산식품부
강원대학교 2009
520.7-농239ㄷ-용
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425
닭의 사육 환경 및 사양 조건에 따른 유용 유전자 발현 양상 구명과 산업적 실용화 연구

연구용역보고서

닭의 사육 환경 및 사양 조건에 따른 유용 유전자 발현 양상 구명과 산업적 실용화 연구
농림수산식품부
진주산업대학교 2009
520.7-농239ㄷ-용
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426
생(풋 및 홍)고추의 저장성 및 활용도 증진을 위한 반건조 절단고추 및 다진 생고추 제조 기술개발

연구용역보고서

생(풋 및 홍)고추의 저장성 및 활용도 증진을 위한 반건조 절단고추 및 다진 생고추 제조 기술개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㅅ-용
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427
생리활성물질 lycopene 전이 흑돈 생산기술 개발과 비선호 부위를 활용한 식육제품 개발

연구용역보고서

생리활성물질 lycopene 전이 흑돈 생산기술 개발과 비선호 부위를 활용한 식육제품 개발
농림수산식품부
진주산업대학교 2009
520.7-농239ㅅ-용
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428
산삼 배양근의 DNA지문 부여 및 홍삼화를 통한 고품격화

연구용역보고서

산삼 배양근의 DNA지문 부여 및 홍삼화를 통한 고품격화
농림수산식품부
공주대학교 산학협력단 2009
520.7-농239ㅅ-용
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429
저활용 근육단백질의 수용화 및 근육강화식품의 소재화

연구용역보고서

저활용 근육단백질의 수용화 및 근육강화식품의 소재화
농림수산식품부
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㅈ-용
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430
표면가공기법에 의한 고분산성 고추미립자 제조기술 개발

연구용역보고서

표면가공기법에 의한 고분산성 고추미립자 제조기술 개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2009
520.7-농239ㅍ-용
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