농림축산식품부연구보고서

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순번 도서 내용
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국내 향료산업 활성화를 위한 두류, 쌀 유래 천연향료 소재 개발

연구용역보고서

국내 향료산업 활성화를 위한 두류, 쌀 유래 천연향료 소재 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한불화농 2021
520.7-농239-용
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32
플라즈마 살균기술을 적용한 냉장유통 즉석섭취 편이식품의 유통기한 향상

연구용역보고서

플라즈마 살균기술을 적용한 냉장유통 즉석섭취 편이식품의 유통기한 향상
농림축산식품부식품산업정책과
풀무원 2021
520.7-농239-용
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33
초음파 활용 실크펩타이드 제조기술 개발

연구용역보고서

초음파 활용 실크펩타이드 제조기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
에스에스바이오팜 2021
520.7-농239-용
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34
계란유래 면역기능 개선 식품소재의 개발 및 산업화

연구용역보고서

계란유래 면역기능 개선 식품소재의 개발 및 산업화
농림축산식품부식품산업정책과
조인 2021
520.7-농239-용
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35
2020 식품산업 원료소비 실태조사

연구용역보고서

2020 식품산업 원료소비 실태조사
농림축산식품부식품산업정책과
한국농수산식품유통공사 2021
520.7-농239-용
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36
2020 식품산업 원료소비 실태조사 : 통계편

연구용역보고서

2020 식품산업 원료소비 실태조사 : 통계편
농림축산식품부식품산업정책과
한국농수산식품유통공사 2021
520.7-농239-용
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37
혁신가공기술을 이용한 맞춤형 고품질 과채퓨레음료 개발 및 상품화

연구용역보고서

혁신가공기술을 이용한 맞춤형 고품질 과채퓨레음료 개발 및 상품화
농림축산식품부식품산업정책과
우포의아침 2021
520.7-농239-용
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38
공공급식 체계를 활용한 고령친화식품 제공 방안 연구

연구용역보고서

공공급식 체계를 활용한 고령친화식품 제공 방안 연구
농림축산식품부식품산업정책과
한국보건사회연구원 2021
520.7-농239-용
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39
고령자용 식품의 물성/영양개선을 위한 소재 및 기술 개발과 제품화

연구용역보고서

고령자용 식품의 물성/영양개선을 위한 소재 및 기술 개발과 제품화
농림축산식품부식품산업정책과
대상 2021
520.7-농239-용
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40
멸치와 대두를 이용한 고부가 향미증진소재 기술개발 및 제품화

연구용역보고서

멸치와 대두를 이용한 고부가 향미증진소재 기술개발 및 제품화
농림축산식품부식품산업정책과
청우F&B 2021
520.7-농239-용
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