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국내산 키틴의 고순도화 및 제품다양화에 의한 고부가가치 기술개발

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국내산 키틴의 고순도화 및 제품다양화에 의한 고부가가치 기술개발
농림부
한국식품개발연구원 1997
520.7-농239ㄱ-EB
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32
국내산 모로헤이야의 특성 연구 및 이를 이용한 가공제품 개발

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국내산 모로헤이야의 특성 연구 및 이를 이용한 가공제품 개발
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㄱ-EB
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33
국내산 사과주스 제품의 수출증대를 위한 고품질화 및 제품의 다양화 연구

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국내산 사과주스 제품의 수출증대를 위한 고품질화 및 제품의 다양화 연구
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㄱ-EB
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34
국내산 보리의 기능성 신소재 및 신제품 개발에 관한 연구

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국내산 보리의 기능성 신소재 및 신제품 개발에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 1996
520.7-농239ㄱ-EB
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35
국내산 보리의 기능성 신소재 및 신제품 개발에 관한 연구

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국내산 보리의 기능성 신소재 및 신제품 개발에 관한 연구
농림수산부
한국식품개발연구원 1995
520.7-농239ㄱ-EB
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36
극초단파 공정에 의한 양념채소류 Oleoresin 고효율 추출기술 개발

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극초단파 공정에 의한 양념채소류 Oleoresin 고효율 추출기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㄱ-용-EB
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37
근적외분광법을 이용한 전통식품의 비파괴품질 평가법 개발

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근적외분광법을 이용한 전통식품의 비파괴품질 평가법 개발
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㄱ-EB
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38
근형질 칼슘 이온 농도 조절에 의한 식육의 연화 연구

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근형질 칼슘 이온 농도 조절에 의한 식육의 연화 연구
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㄱ-용-EB
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39
김치의 고품질 상품화 기술개발

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김치의 고품질 상품화 기술개발
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㄱ-EB
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40
김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치 제조설비의 자동화 시스템 개발

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김치의 고품질 상품화 기술개발 : 김치 제조설비의 자동화 시스템 개발
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㄱ-용-EB
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