순번 | 도서 | 내용 | |
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마치현 추출물을 이용한 신규 기능성 식품 원료 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 고려제약(주) 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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마이코톡신 프리 가바 함유 고기능성 저염 된장의 제품화 농림축산식품부식품산업정책과 주식회사 비피도 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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마이크로바이옴 분석 기술을 이용한 스트레스 및 2형 당뇨병 개선 프로바이오틱스 소재 개발 농림축산식품부식품산업정책과 중앙대학교 산학협력단 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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마이크로캡슐화된 난황항체(igy)를 함유한 고부가가치 제품 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 단바이오텍 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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마늘 발효 기술 개발과 검증을 통한 발효 장치 제작 및 마늘 요거트 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 문무 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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마늘유산균발효액을 이용한 간기능 개선성 건강기능식품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 바이오랜드 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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막김치 생산 자동화 기술 및 장치 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 한성식품 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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막걸리 및 막걸리 유래 유산균의 기능활성 탐색 및 이를 활용한 새로운 기능성 막걸리 제품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 국순당 2013 520.7-농239ㅁ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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막걸리의 품질 표준화 및 유통기한 연장 기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2013 520.7-농239ㅁ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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막걸리의 쓴맛 원인 규명 및 저감화 기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 서울벤처대학원대학교 산학협력단 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |