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21
특수란의 성분표시 기준에 관한 연구

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특수란의 성분표시 기준에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 1999
520.7-농239ㅌ-EB
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22
고부가가치 입체특이적 식품소재 지방산 에스테르화합물 개발에 관한 연구

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고부가가치 입체특이적 식품소재 지방산 에스테르화합물 개발에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 1999
520.7-농239ㄱ-EB
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23
가공·유통분야 기술개발결과의 실용화촉진방안 연구

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가공·유통분야 기술개발결과의 실용화촉진방안 연구
농림부
한국식품개발연구원 1999
520.7-농239ㄱ-EB
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24
도축혈액의 트렌스페린을 이용한 철분강화 유제품 개발 연구

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도축혈액의 트렌스페린을 이용한 철분강화 유제품 개발 연구
농림부
한국식품개발연구원 1999
520.7-농239ㄷ-EB
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25
동아의 비만증 억제기능 규명 및 이를 활용한 가공식품 개발

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동아의 비만증 억제기능 규명 및 이를 활용한 가공식품 개발
농림부
한국식품개발연구원 1999
520.7-농239ㄷ-EB
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26
녹차를 이용한 새로운 주류제품 개발 및 산업화를 위한 연구

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녹차를 이용한 새로운 주류제품 개발 및 산업화를 위한 연구
농림부
한국식품개발연구원 1999
520.7-농239ㄴ-EB
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27
미동결 및 균온처리 냉동기법에 의한 식품의 품질유지 기술개발

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미동결 및 균온처리 냉동기법에 의한 식품의 품질유지 기술개발
농림부
한국식품개발연구원 1999
520.7-농239ㅁ-EB
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28
저콜레스테롤 계란제품의 생산기술 개발

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저콜레스테롤 계란제품의 생산기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 1999
520.7-농239ㅈ-EB
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29
유과제조 반데기공정 개발 및 저장성강화 연구

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유과제조 반데기공정 개발 및 저장성강화 연구
농림부
한국식품개발연구원 1999
520.7-농239ㅇ-EB
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30
농산물의 포장규격 표준화 관련 연구

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농산물의 포장규격 표준화 관련 연구
농림부
한국식품개발연구원 1999
520.7-농239ㄴ-EB
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