순번 | 도서 | 내용 | |
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천연소재 유래 고감미 건강기능성 감미료 및 설탕보완재 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 세종대학교 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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발아 흑미와 국내 고유종 효모를 사용한 고기능성 전통 발효식초의 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 명주가 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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신선식품 유통을 위한 지시계 및 센서 테그 품질관리 시스템 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 성균관대학교 산학협력단 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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생체이용률 향상을 위한 난용성 소재의 가용화 기술개발 및 상품화 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 서울대학교 산학협력단 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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치즈 또는 견과류가 함유된 육포초콜릿 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 청하식품 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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안토시아닌 함유 기능성 가공두부의 제조장비 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 힐링푸드농업(주) 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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다양한 효용(항균, 방충 및 항산화)을 가진 식품 포장재 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 한국생산기술연구원 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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대두 및 쌀 혼합 발효기술 개발을 통한 액상천연조미료 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 신송식품(주) 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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친환경 농식품의 관능과 이화학적 품질지표 개발 및 계량화 기술 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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가공식품 세분시장 현황 : 반찬류 시장. 2016 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |