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191
청과물의 표면 살균 처리기술 개발

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청과물의 표면 살균 처리기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 1996
520.7-농239ㅊ-EB
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192
초저온수 제조 및 처리에 의한 신선 과채류의 초기 품질유지 기술개발

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초저온수 제조 및 처리에 의한 신선 과채류의 초기 품질유지 기술개발
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㅊ-EB
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193
초고압에 의한 신선육 및 가공육의 저장성 향상에 관한 연구

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초고압에 의한 신선육 및 가공육의 저장성 향상에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㅊ-EB
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194
축산물 신속 세균 검사법 개발 연구

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축산물 신속 세균 검사법 개발 연구
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㅊ-EB
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195
축산식품 위해요소중점관리기준(HACCP) 관리체제 개발지원용 전산프로그램 개발

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축산식품 위해요소중점관리기준(HACCP) 관리체제 개발지원용 전산프로그램 개발
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㅊ-EB
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196
케일가공부산물 및 양파의 마른 껍질로부터 체중조절용 bioflavonoids 소재 개발

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케일가공부산물 및 양파의 마른 껍질로부터 체중조절용 bioflavonoids 소재 개발
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㅋ-EB
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197
콩 생리활성 배당체의 기능성 탐색 및 활용기술 연구

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콩 생리활성 배당체의 기능성 탐색 및 활용기술 연구
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㅋ-EB
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198
태극삼 제조공정의 효율화를 통한 백삼의 경쟁력 제고방안에 관한 연구

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태극삼 제조공정의 효율화를 통한 백삼의 경쟁력 제고방안에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 1996
520.7-농239ㅌ-EB
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199
톳을 이용한 건강 편의 식품 개발에 관한 연구

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톳을 이용한 건강 편의 식품 개발에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 1997
520.7-농239ㅌ-EB
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200
특수란의 성분표시 기준에 관한 연구

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특수란의 성분표시 기준에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 1999
520.7-농239ㅌ-EB
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