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191
신선농산물의 품목 및 유통 형태별 예냉수송 시스템의 모델 및 메뉴얼 개발에 관한 연구

연구용역보고서

신선농산물의 품목 및 유통 형태별 예냉수송 시스템의 모델 및 메뉴얼 개발에 관한 연구
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㅅ-용
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192
사과의 수출애로 해충방제와 품위개선을 위한 생체 임계온도에서의 열처리 기술개발

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사과의 수출애로 해충방제와 품위개선을 위한 생체 임계온도에서의 열처리 기술개발
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㅅ-용
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193
비가열식품의 품질 고도화를 위한 Pediocin의 고발현·정제기술 및 적용기술 개발

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비가열식품의 품질 고도화를 위한 Pediocin의 고발현·정제기술 및 적용기술 개발
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㅂ-용
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194
양배추의 노화억제 성분을 이용한 가공제품 다양화 기술 개발

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양배추의 노화억제 성분을 이용한 가공제품 다양화 기술 개발
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㅇ-용
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195
물리적으로 변성유도된 나노영역 전분의 식품소재화 개술 개발

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물리적으로 변성유도된 나노영역 전분의 식품소재화 개술 개발
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㅁ-용
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196
천마의 순환기계와 신경계질환 효능 평가 및 기능성 식품 개발

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천마의 순환기계와 신경계질환 효능 평가 및 기능성 식품 개발
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㅊ-용
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197
장뇌삼 잎의 기능성 특성 구명 및 이를 이용한 가공식품 개발 연구

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장뇌삼 잎의 기능성 특성 구명 및 이를 이용한 가공식품 개발 연구
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㅈ-용
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198
냉동만두피의 품질개선에 관한 연구

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냉동만두피의 품질개선에 관한 연구
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㄴ-용
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199
김치의 세계 일류 상품화 기술 개발

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김치의 세계 일류 상품화 기술 개발
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㄱ-용
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200
국내산 생약재를 이용한 기능성 한방 증류 음료제품개발

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국내산 생약재를 이용한 기능성 한방 증류 음료제품개발
농림부
한국식품연구원 2004
520.7-농239ㄱ-용
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