농림축산식품부연구보고서
순번 | 도서 | 내용 | |
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고품질 과채류 편의식품 유통을 위한 효율적인 hurdle technology 개발 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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항고혈압성 약용작물을 이용한 기능성 식품 소재 개발 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅎ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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팽이 및 만가닥 버섯의 식품소재화 및 고품질 제품 다양화 기술 개발 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅍ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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국산 과실류의 활용성 제고와 수출상품화를 위한 가공기술 개발 및 제품 다양화 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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누에고치 수요확대를 위한 식품소재 개발 및 응용기술 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㄴ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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순무와 순무청, 순무씨의 가공기술 개발 및 생체효능 연구 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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제분 및 양조용 Monacolin K 대량 생산 균주 탐색 및 응용연구 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅈ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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고전계 코로나 방전 처리기술을 활용한 건조식품의 살균 및 위생화 연구 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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대맥강 유래 고부가가치 식품소재 및 가공식품 개발 연구 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㄷ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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오디를 이용한 발효주 개발 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅇ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |