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11
쌀 소비촉진을 위한 쌀 가공제품 용도별 복합 노화억제제의 개발

연구용역보고서

쌀 소비촉진을 위한 쌀 가공제품 용도별 복합 노화억제제의 개발
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㅆ-용
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12
흑염소육의 특이성 발굴 및 육골즙 생산기술 확립

연구용역보고서

흑염소육의 특이성 발굴 및 육골즙 생산기술 확립
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㅎ-용
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13
학교 급식용 과채류 샐러드의 HACCP설정 및 처리 기법 개발

연구용역보고서

학교 급식용 과채류 샐러드의 HACCP설정 및 처리 기법 개발
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㅎ-용
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14
절임식품의 새로운 수요창출을 위한 제품화 기술 개발

연구용역보고서

절임식품의 새로운 수요창출을 위한 제품화 기술 개발
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㅈ-용
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15
한산소곡주의 품질개선 연구

연구용역보고서

한산소곡주의 품질개선 연구
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㅎ-용
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16
국산 홍화로부터 골강화 성분의 추출 및 활성성분의 가공기술개발

연구용역보고서

국산 홍화로부터 골강화 성분의 추출 및 활성성분의 가공기술개발
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㄱ-용
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17
과채류의 유통기간 연장을 위한 국내산 생약재로부터 천연 선도 유지제 개발

연구용역보고서

과채류의 유통기간 연장을 위한 국내산 생약재로부터 천연 선도 유지제 개발
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㄱ-용
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18
침지저장법에 의한 수출 및 원거리 수송용 박피 근채류 및 깐밤의 유통기술개발

연구용역보고서

침지저장법에 의한 수출 및 원거리 수송용 박피 근채류 및 깐밤의 유통기술개발
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㅊ-용
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19
고 탄산가스 처리를 통한 복숭아의 신선도 연장 기술 개발

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고 탄산가스 처리를 통한 복숭아의 신선도 연장 기술 개발
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㄱ-용
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20
나노생체막을 이용한 Salmonella spp. 신속 편이성 면역학적 검출법의 개발

연구용역보고서

나노생체막을 이용한 Salmonella spp. 신속 편이성 면역학적 검출법의 개발
농림부
한국식품연구원 2005
520.7-농239ㄴ-용
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