순번 | 도서 | 내용 | |
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채소류, 곡류 단백질 등 천연원료 활용 천연 향미 소재 개발 농림축산식품부식품산업정책과 아워홈 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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2021 식품산업 원료소비 실태조사 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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2021 식품산업 원료소비 실태조사 : 통계편 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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청소년기 장 건강 개선을 위한 기능성 소재 및 유제품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 서울우유협동조합 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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유탕처리 식품용 재활용 가능 포장재 개발 농림축산식품부식품산업정책과 농심 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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바이오컨버전 기술을 활용한 우유 및 유가공 부산물의 고부가가치 소재화 기술개발 농림축산식품부식품산업정책과 삼익유가공 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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가공식품 세분시장 현황 : 비건식품. 2021 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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국산 농산 부산물 유래 천연 산화방지제 개발 및 물리적 특성 조절 농림축산식품부식품산업정책과 성균관대학교 산학협력단 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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국산 밀 신수요 창출을 위한 국산 밀 전용 제분기술 및 응용기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 사조동아원(주) 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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건식 숙성육 부산물을 활용한 천연향미증진제 및 프리미엄 육가공품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 미가온푸드 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |