농림축산식품부연구보고서

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11
수출용 고품질 즉석 라이스푸드 상품화 기술 개발

연구용역보고서

수출용 고품질 즉석 라이스푸드 상품화 기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2015
520.7-농239-용
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12
우리밀의 제빵품질 향상기술 및 기능성 신제품 개발 최종보고서

연구용역보고서

우리밀의 제빵품질 향상기술 및 기능성 신제품 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2016
520.7-농239-용
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13
유기농 신선 농식품의 수확 후 생물학적 안전성 확보를 위한 관리시스템 개발 최종보고서

연구용역보고서

유기농 신선 농식품의 수확 후 생물학적 안전성 확보를 위한 관리시스템 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2017
520.7-농239-용
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14
친환경 농식품의 관능과 이화학적 품질지표 개발 및 계량화 기술 개발 최종보고서

연구용역보고서

친환경 농식품의 관능과 이화학적 품질지표 개발 및 계량화 기술 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2017
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15
한식소비층 확대를 위한 아동용 메뉴 현지정보 수집 및 메뉴 개발

연구용역보고서

한식소비층 확대를 위한 아동용 메뉴 현지정보 수집 및 메뉴 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2017
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16
농림축산 자원의 가치향상을 위한 고부가 식품의 가공적성 연구 최종보고서

연구용역보고서

농림축산 자원의 가치향상을 위한 고부가 식품의 가공적성 연구 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2017
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17
신선식품유통을 위한 에너지 PCM(Phase change material) 적용 시스템 최종보고서

연구용역보고서

신선식품유통을 위한 에너지 PCM(Phase change material) 적용 시스템 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2017
520.7-농239-용
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18
고품질 장기 숙성 증류주의 제조 및 숙성 기술 개발 최종보고서

연구용역보고서

고품질 장기 숙성 증류주의 제조 및 숙성 기술 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2017
520.7-농239-용
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19
김치의 항바이러스 효과 규명 및 김치 유래 유산균을 이용한 천연 항바이러스 제재 개발 최종보고서

연구용역보고서

김치의 항바이러스 효과 규명 및 김치 유래 유산균을 이용한 천연 항바이러스 제재 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2018
520.7-농239-용
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20
특용 자원의 활용도 증진을 위한 가공적성연구 최종보고서

연구용역보고서

특용 자원의 활용도 증진을 위한 가공적성연구 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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