순번 | 도서 | 내용 | |
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클린라벨 식품을 위한 물리적 변형전분의 개발 농림축산식품부식품산업정책과 고려대학교 산학협력단 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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쌀 가공식품 부산물을 이용한 기능성 소재 개발 및 이를 활용한 식품의 산업화 농림축산식품부식품산업정책과 엄지식품 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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기능성 김치 유산균을 활용한 미강발효제품 개발 및 사업화 농림축산식품부식품산업정책과 조선대학교 산학협력단 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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토종 발효미생물 기반 건강지향형 장류를 활용한 천연 조미·향미소재 개발 농림축산식품부식품산업정책과 농업회사법인 순창장류 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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국내산 녹황색 채소 및 식물공장 마리골드 꽃을 활용한 루테인 함유 소재 개발 농림축산식품부식품산업정책과 유한건강생활 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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소 요네병원인체, Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis, 신규병원성인자 규명 및 조절기법이용 새로운 방제 기법 개발 농림축산식품부식품산업정책과 서울대학교 산학협력단 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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마이크로바이옴 분석 기술을 이용한 스트레스 및 2형 당뇨병 개선 프로바이오틱스 소재 개발 농림축산식품부식품산업정책과 중앙대학교 산학협력단 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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농식품 유용 미생물의 다중오믹스 기반 유용 유전자원 발굴 및 가치제고화 기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 연세대학교 산학협력단 2022 520.7-농239ㅊ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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김치용 프로바이오틱스 개발 및 건강기능 김치 산업화 농림축산식품부식품산업정책과 충북대학교 산학협력단 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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장내 마이크로바이옴 기반 식품 기능성 평가 시스템 개발 농림축산식품부식품산업정책과 제주대학교 산학협력단 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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출판사