농림축산식품부연구보고서

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순번 도서 내용
11
농림축산 자원의 가치향상을 위한 고부가 식품의 가공적성 연구 최종보고서

연구용역보고서

농림축산 자원의 가치향상을 위한 고부가 식품의 가공적성 연구 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2017
520.7-농239-용
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12
신선식품유통을 위한 에너지 PCM(Phase change material) 적용 시스템 최종보고서

연구용역보고서

신선식품유통을 위한 에너지 PCM(Phase change material) 적용 시스템 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2017
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13
고품질 장기 숙성 증류주의 제조 및 숙성 기술 개발 최종보고서

연구용역보고서

고품질 장기 숙성 증류주의 제조 및 숙성 기술 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2017
520.7-농239-용
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14
우리밀의 제빵품질 향상기술 및 기능성 신제품 개발 최종보고서

연구용역보고서

우리밀의 제빵품질 향상기술 및 기능성 신제품 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2016
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15
은행외종피를 이용한 혐오취, Allergy 저감화 및 면역증진 소재 개발

연구용역보고서

은행외종피를 이용한 혐오취, Allergy 저감화 및 면역증진 소재 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2015
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16
수출용 고품질 즉석 라이스푸드 상품화 기술 개발

연구용역보고서

수출용 고품질 즉석 라이스푸드 상품화 기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2015
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17
비만억제능 젖산균 분리 및 이를 이용한 발효유 개발

연구용역보고서

비만억제능 젖산균 분리 및 이를 이용한 발효유 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2015
520.7-농239-용
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18
고전압 정전기 유도 방식에 의한 고품질 냉동식품 제조 및 선도유지 기술개발에 관한 연구

연구용역보고서

고전압 정전기 유도 방식에 의한 고품질 냉동식품 제조 및 선도유지 기술개발에 관한 연구
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2014
520.7-농239-용
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19
오디 수확후 관리기술 및 고부가가치 가공제품 개발

연구용역보고서

오디 수확후 관리기술 및 고부가가치 가공제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2014
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20
신선편이 농수산물의 노로바이러스 및 식중독균 저감화 기술개발

연구용역보고서

신선편이 농수산물의 노로바이러스 및 식중독균 저감화 기술개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2014
520.7-농239-용
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