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소장자료
순번 도서 내용
1971
전남바다목장사업보고서

전자자료

전남바다목장사업보고서
농림수산식품부자원환경과
국립수산과학원 2010
520.7--EB
해양수산부 자료실로 이관 대출불가
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1972
전통젓갈류의 국제화를 위한 제조기술 개발

전자자료

전통젓갈류의 국제화를 위한 제조기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㅈ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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1973
전통발효식품의 미생물자원 발굴 및 보존연구

전자자료

전통발효식품의 미생물자원 발굴 및 보존연구
농림부
한국식품개발연구원 1999
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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1974
전통 간·된장의 기능성물질 탐색·동정및 기능성 강화 제조 공정 설정

전자자료

전통 간·된장의 기능성물질 탐색·동정및 기능성 강화 제조 공정 설정
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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1975
전통 발효 식품으로부터 혈전용해능을 가지는 새로운 기능성 식품의 개발에 관한 연구

전자자료

전통 발효 식품으로부터 혈전용해능을 가지는 새로운 기능성 식품의 개발에 관한 연구
농림수산부
부산대학교 1998
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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1976
전통 약과 및 다식 제품의 대중화를 위한 품질향상에 관한 연구

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전통 약과 및 다식 제품의 대중화를 위한 품질향상에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 2003
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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1977
전통 장류의 마케팅 시스템 구축 및 수출확대방안 연구

전자자료

전통 장류의 마케팅 시스템 구축 및 수출확대방안 연구
농림부
안양대학교 2002
520.7-농239ㅈ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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1978
전통 장류에 존재하는 항돌연변이성 신 색소에 관한 연구

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전통 장류에 존재하는 항돌연변이성 신 색소에 관한 연구
농림부
영남대학교 1998
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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1979
전통 막걸리를 이용한 제과·제빵용 품질개선제 개발

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전통 막걸리를 이용한 제과·제빵용 품질개선제 개발
농림부
한국식품개발연구원 2003
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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1980
전통 식해의 가공방법 설정 및 상품화에 관한 연구

전자자료

전통 식해의 가공방법 설정 및 상품화에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㅈ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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