순번 | 도서 | 내용 | |
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1931
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전통 장류에 존재하는 항돌연변이성 신 색소에 관한 연구 농림부 영남대학교 1998 520.7-농239ㅈ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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1932
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전통 막걸리를 이용한 제과·제빵용 품질개선제 개발 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅈ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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1933
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전통 식해의 가공방법 설정 및 상품화에 관한 연구 농림부 한국식품개발연구원 2002 520.7-농239ㅈ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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1934
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전통유과의 품질개선 및 저장성 증진에 관한 연구 농림부 한국식품개발연구원 1996 520.7-농239ㅈ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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1935
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전통차 및 죽류용 식물소재로부터의 생리활성물질을 이용한 기능성 식품소재 개발 농림부 고려대학교 2001 520.7-농239ㅈ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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1936
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전통음료 및 주류의 맛 평가시스템 개발 농림부 한국식품개발연구원 2003 520.7-농239ㅈ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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1937
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전통한방처방의 감기 억제 약리 작용에 기초한 기능성 음료 및 전통 식품의 개발 농림부 한국한의학연구원 1999 520.7-농239ㅈ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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1938
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전통한과 생산에의 HACCP 시스템 개발 및 적용 농림부 이화여자대학교 2003 520.7-농239ㅈ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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1939
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전통콩(쥐눈이, 오리알태, 흑태, 백태)의 활용도증진을 위한 고부가가치화 연구 농림부 한국식품개발연구원 2001 520.7-농239ㅈ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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1940
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전통·환경보전형 농촌주택 모형 개발 연구 농림부 충북대학 농과대학 농공학과 1997 520.7-농239ㅈ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |