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181
전통주의 품질개선 기술개발

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전통주의 품질개선 기술개발
농림부
한국식품개발연구원 1996
520.7-농239ㅈ-EB
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182
전곡립의 과열수증기 전처리에 의한 Thermal Hydration 및 취반특성 개선 공정개발

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전곡립의 과열수증기 전처리에 의한 Thermal Hydration 및 취반특성 개선 공정개발
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㅈ-용-EB
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183
젓갈의 저염화 및 위생 포장 기술 개발

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젓갈의 저염화 및 위생 포장 기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 1997
520.7-농239ㅈ-EB
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184
젖산균 및 버섯종균을 이용한 고기능성 버섯 동치미 개발

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젖산균 및 버섯종균을 이용한 고기능성 버섯 동치미 개발
농림부
한국식품개발연구원 2003
520.7-농239ㅈ-EB
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185
제분 및 양조용 Monacolin K 대량 생산 균주 탐색 및 응용연구

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제분 및 양조용 Monacolin K 대량 생산 균주 탐색 및 응용연구
농림부
한국식품개발연구원 2003
520.7-농239ㅈ-EB
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186
중저온 건조저장기법을 활용한 고품위 쌀 생산기술 개발

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중저온 건조저장기법을 활용한 고품위 쌀 생산기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅈ-EB
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187
채소부산물을 이용한 생리활성농축물 및 식이섬유의 제조기술개발

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채소부산물을 이용한 생리활성농축물 및 식이섬유의 제조기술개발
농림부
한국식품개발연구원 2004
520.7-농239ㅊ-용-EB
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188
첨단분석기법을 이용한 미량비타민의 분석 원료단백질의 식별 및 수입육의평가 시스템의 개발

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첨단분석기법을 이용한 미량비타민의 분석 원료단백질의 식별 및 수입육의평가 시스템의 개발
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅊ-EB
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189
청매실의 저장성 증진 및 새로운 가공기술 개발

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청매실의 저장성 증진 및 새로운 가공기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㅊ-용-EB
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190
청과물의 표면 살균 처리기술 개발

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청과물의 표면 살균 처리기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 1996
520.7-농239ㅊ-EB
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