농림축산식품부연구보고서

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순번 도서 내용
1771
팥의 대사성질환 개선 및 기능성 규명

연구용역보고서

팥의 대사성질환 개선 및 기능성 규명
농림수산식품부외식산업진흥과
부산대학교 2013
520.7-농239ㅍ-용
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1772
임상·역학조사를 통한 뇌 건강증진 한국형 건강 식사패턴의 개발

연구용역보고서

임상·역학조사를 통한 뇌 건강증진 한국형 건강 식사패턴의 개발
농림수산식품부외식산업진흥과
국민대학교 2013
520.7-농239ㅇ-용
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1773
한식 세계화를 위한 콜라겐 함유 한식 메뉴 발굴 및 기능성 규명

연구용역보고서

한식 세계화를 위한 콜라겐 함유 한식 메뉴 발굴 및 기능성 규명
농림수산식품부외식산업진흥과
숙명여자대학교 산학협력단 2013
520.7-농239ㅎ-용
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1774
대장암세포사멸능이 우수한 한식의 기능성 소재 발굴 및 식단표준화

연구용역보고서

대장암세포사멸능이 우수한 한식의 기능성 소재 발굴 및 식단표준화
농림수산식품부외식산업진흥과
덕성여자대학교 2013
520.7-농239ㄷ-용
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1775
한식 세계화를 위한 면류 문화의 우수성 발굴 및 해외진출 모색

연구용역보고서

한식 세계화를 위한 면류 문화의 우수성 발굴 및 해외진출 모색
농림수산식품부외식산업진흥과
동원대학 산학협력단 2012
520.7-농239ㅎ-용
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1776
전통발효유 타락의 발효특성과 건강기능성 규명

연구용역보고서

전통발효유 타락의 발효특성과 건강기능성 규명
농림수산식품부외식산업진흥과
성신여자대학교 산학협력단 2012
520.7-농239ㅈ-용
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1777
한식소재인 김(Porphyra tenera)의 건강기능성 규명 연구

연구용역보고서

한식소재인 김(Porphyra tenera)의 건강기능성 규명 연구
농림수산식품부외식산업진흥과
한경대학교 2012
520.7-농239ㅎ-용
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1778
한식소재인 전통젓갈의 기능성 규명 연구

연구용역보고서

한식소재인 전통젓갈의 기능성 규명 연구
농림수산식품부외식산업진흥과
경성대학교 2012
520.7-농239ㅎ-용
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1779
김치 발효 유산균을 통한 장내 미생물총 개선과 그로인한 항비만 효과

연구용역보고서

김치 발효 유산균을 통한 장내 미생물총 개선과 그로인한 항비만 효과
농림수산식품부외식산업진흥과
한동대학교 산학협력단 2012
520.7-농239ㄱ-용
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1780
청국장의 스포츠 기능성 연구

연구용역보고서

청국장의 스포츠 기능성 연구
농림수산식품부외식산업진흥과
한국과학기술연구원 2012
520.7-농239ㅊ-용
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