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161
장류 등 전통식품의 Codex 규격화 기술지원

연구용역보고서

장류 등 전통식품의 Codex 규격화 기술지원
농림부
한국식품개발연구원 2004
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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162
장류 등 전통식품의 Codex 규격화 기술지원

전자자료

장류 등 전통식품의 Codex 규격화 기술지원
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㅈ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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163
장류 등 전통식품의 Codex 규격화 기술지원

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장류 등 전통식품의 Codex 규격화 기술지원
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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164
재래식 간장의 산업화를 위한 개발 기술의 현장 적용 시험

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재래식 간장의 산업화를 위한 개발 기술의 현장 적용 시험
농림부
한국식품개발연구원 1995
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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165
저온처리 전해산화수를 이용한 과채류의 선도유지 기술개발

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저온처리 전해산화수를 이용한 과채류의 선도유지 기술개발
농림부
한국식품개발연구원 1999
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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166
저콜레스테롤 계란제품의 생산기술 개발

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저콜레스테롤 계란제품의 생산기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 1999
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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167
저장송이 버섯을 이용한 가공 제품 개발

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저장송이 버섯을 이용한 가공 제품 개발
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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168
전자촉매와 아쿠아이온을 이용한 저장 농산물의 고선도 유지 기술 개발

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전자촉매와 아쿠아이온을 이용한 저장 농산물의 고선도 유지 기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 2003
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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169
전통젓갈류의 국제화를 위한 제조기술 개발

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전통젓갈류의 국제화를 위한 제조기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㅈ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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170
전통발효식품의 미생물자원 발굴 및 보존연구

전자자료

전통발효식품의 미생물자원 발굴 및 보존연구
농림부
한국식품개발연구원 1999
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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