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161
전통 간·된장의 기능성물질 탐색·동정및 기능성 강화 제조 공정 설정

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전통 간·된장의 기능성물질 탐색·동정및 기능성 강화 제조 공정 설정
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅈ-EB
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162
중저온 건조저장기법을 활용한 고품위 쌀 생산기술 개발

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중저온 건조저장기법을 활용한 고품위 쌀 생산기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅈ-EB
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163
첨단분석기법을 이용한 미량비타민의 분석 원료단백질의 식별 및 수입육의평가 시스템의 개발

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첨단분석기법을 이용한 미량비타민의 분석 원료단백질의 식별 및 수입육의평가 시스템의 개발
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅊ-EB
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164
세포 미세구조의 물리적 특성을 이용한 과채류 내부품질 측정기술 개발

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세포 미세구조의 물리적 특성을 이용한 과채류 내부품질 측정기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅅ-EB
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165
수출전략형 돼지고기의 맛 최적화 연구

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수출전략형 돼지고기의 맛 최적화 연구
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅅ-EB
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166
근적외분광법을 이용한 전통식품의 비파괴품질 평가법 개발

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근적외분광법을 이용한 전통식품의 비파괴품질 평가법 개발
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㄱ-EB
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167
국내산 사과주스 제품의 수출증대를 위한 고품질화 및 제품의 다양화 연구

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국내산 사과주스 제품의 수출증대를 위한 고품질화 및 제품의 다양화 연구
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㄱ-EB
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168
분말식품소재의 고도용해성 부여기술 개발

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분말식품소재의 고도용해성 부여기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅂ-EB
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169
Propolis로부터 유용성분의 분리, 정제 및 기능성 식품 개발

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Propolis로부터 유용성분의 분리, 정제 및 기능성 식품 개발
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅍ-EB
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170
국내산 오이를 이용한 새로운 가공제품의 개발 및 산업화를 위한 연구

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국내산 오이를 이용한 새로운 가공제품의 개발 및 산업화를 위한 연구
농림부
한국식품개발연구원 1997
520.7-농239ㄱ-EB
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