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151
단보리가루를 이용한 수입밀가루 대체 식품 및 사료 개발

연구용역보고서

단보리가루를 이용한 수입밀가루 대체 식품 및 사료 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2012
520.7-농239ㄷ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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152
저지방 식육 소비촉진을 위한 육가공 전문인력 육성방안 연구

연구용역보고서

저지방 식육 소비촉진을 위한 육가공 전문인력 육성방안 연구
농림수산식품부축산정책과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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153
신선편이채소 중 식중독균의 다중정량검출을 위한 랩온어칩 기반 real-time PCR 기술 개발

연구용역보고서

신선편이채소 중 식중독균의 다중정량검출을 위한 랩온어칩 기반 real-time PCR 기술 개발
농림수산식품부식품산업연구원
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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154
한식 및 한식원료의 건강기능, 문화, 지리적 우수성에 대한 총괄 분석

연구용역보고서

한식 및 한식원료의 건강기능, 문화, 지리적 우수성에 대한 총괄 분석
농림축산식품부외식산업진흥과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅎ-용
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155
생체에너지 이용측면에서의 한식의 우수성 평가연구

연구용역보고서

생체에너지 이용측면에서의 한식의 우수성 평가연구
농림축산식품부외식산업진흥과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅅ-용
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156
쌀 소비촉진 가공기술 산업화에 관한 연구

연구용역보고서

쌀 소비촉진 가공기술 산업화에 관한 연구
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅆ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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157
기능성식품개발 연구사업단 : 항당뇨 및 간기능 개선

연구용역보고서

기능성식품개발 연구사업단 : 항당뇨 및 간기능 개선
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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158
막걸리의 품질 표준화 및 유통기한 연장 기술 개발

연구용역보고서

막걸리의 품질 표준화 및 유통기한 연장 기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅁ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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159
신선식품의 갈변방지를 위한 천연소재 및 공정개발

연구용역보고서

신선식품의 갈변방지를 위한 천연소재 및 공정개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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160
한국형 소세지(순대) 메뉴 및 비즈니스 모델 개발

연구용역보고서

한국형 소세지(순대) 메뉴 및 비즈니스 모델 개발
농림축산식품부외식산업진흥과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅎ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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