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151
원형유지 건조기술에 의한 생강의 유통방법 개선연구

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원형유지 건조기술에 의한 생강의 유통방법 개선연구
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㅇ-EB
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152
유제품 위해요소중점관리 시스템개발 : 농후발효유, 버터, 조제분유

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유제품 위해요소중점관리 시스템개발 : 농후발효유, 버터, 조제분유
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㅇ-용-EB
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153
유통쌀의 품질유지를 위한 유통방법 및 포장기술개발

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유통쌀의 품질유지를 위한 유통방법 및 포장기술개발
농림부
한국식품개발연구원 2001
520.7-농239ㅇ-EB
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154
유지자급율 제고를 위한 새로운 유지자원의 개발과 생산 및 이용에 관한 연구

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유지자급율 제고를 위한 새로운 유지자원의 개발과 생산 및 이용에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㅇ-EB
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155
유지자원부산물로부터 치매예방용 식품소재 및 노인식 개발

연구용역보고서

유지자원부산물로부터 치매예방용 식품소재 및 노인식 개발
농림부
한국식품개발연구원 2004
520.7-농239ㅇ-용
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156
유과제조 반데기공정 개발 및 저장성강화 연구

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유과제조 반데기공정 개발 및 저장성강화 연구
농림부
한국식품개발연구원 1999
520.7-농239ㅇ-EB
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157
유과의 침지공정 단축 및 향미개선을 위한 효소·미생물 첨가제 개발

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유과의 침지공정 단축 및 향미개선을 위한 효소·미생물 첨가제 개발
농림부
한국식품개발연구원 2003
520.7-농239ㅇ-용-EB
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158
육가공품 및 난가공품의 위해요소 중점관리모델 개발

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육가공품 및 난가공품의 위해요소 중점관리모델 개발
농림부
한국식품개발연구원 2002
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159
육가공품의 아질산염 저감을 위한 홍국 이용기술 개발

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육가공품의 아질산염 저감을 위한 홍국 이용기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 2002
520.7-농239ㅇ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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160
육류 단백질 및 지방 섭취가 카드뮴 및 납 중독 해독에 미치는 영향에 관한 연구

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육류 단백질 및 지방 섭취가 카드뮴 및 납 중독 해독에 미치는 영향에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅇ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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