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151
더덕을 이용한 발효주 및 침출주 제조에 관한 연구

연구용역보고서

더덕을 이용한 발효주 및 침출주 제조에 관한 연구
농림부
한국식품연구원 2007
520.7-농239ㄷ-용
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152
삶의 질 향상을 위한 스트레스 완화 및 숙면 촉진용 건강기능식품

연구용역보고서

삶의 질 향상을 위한 스트레스 완화 및 숙면 촉진용 건강기능식품
농림부
한국식품연구원 2007
520.7-농239ㅅ-용
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153
식육판매장 위해요소중점관리기준(HACCP) 적용 일반모델

연구용역보고서

식육판매장 위해요소중점관리기준(HACCP) 적용 일반모델
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㅅ-용
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154
닭의 폐기부산물로부터 mucoprotein의 정제 및 활용

연구용역보고서

닭의 폐기부산물로부터 mucoprotein의 정제 및 활용
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㄷ-용
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155
대파의 수확후 관리 및 최소가공 기술 개발

연구용역보고서

대파의 수확후 관리 및 최소가공 기술 개발
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㄷ-용
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156
국산 약주의 특성화 및 항상화능 탐색을 통한 상품화 연구

연구용역보고서

국산 약주의 특성화 및 항상화능 탐색을 통한 상품화 연구
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㄱ-용
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157
편의식 형태의 혼합미 제조를 위한 전처리 연구

연구용역보고서

편의식 형태의 혼합미 제조를 위한 전처리 연구
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㅍ-용
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158
인체 모델 시스템을 이용한 식중독 제어 김치 개발

연구용역보고서

인체 모델 시스템을 이용한 식중독 제어 김치 개발
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㅇ-용
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159
냉장유통 fresh-cut 채소의 고품질화를 위한 유해미생물 검지 및 제어기술 연구

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냉장유통 fresh-cut 채소의 고품질화를 위한 유해미생물 검지 및 제어기술 연구
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㄴ-용
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160
RT/HPT 융합기술을 이용한 돈피 기능성 올리고펩타이드 생산기술 개발

연구용역보고서

RT/HPT 융합기술을 이용한 돈피 기능성 올리고펩타이드 생산기술 개발
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㅇ-용
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