순번 | 도서 | 내용 | |
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발효 기술 접목 국내 농산물을 이용한 관절건강 건강기능식품 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 에스케이 바이오랜드 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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쌀가루(한가루)를 이용한 쌀파스타 및 그 제조방법 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 레인보우팜 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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모나콜린 K 고함유 홍국을 이용한 한국형 수제맥주 제조공정기술 개발 및 산업화 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 버드나무양조장 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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신선농식품 품질안전을 위한 박테리오파지와 유산균기반의 식중독 세균검출 및 제어를 위한 산업기술개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 마이크로진 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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2019 식품 산업 시장 및 소비자 동향분석 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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천연 소재를 이용한 감칠맛 간장 소스 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 대풍수산 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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로스팅 작두콩의 분쇄 및 추출 등 표준제조기술 확립 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 그린로드 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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생물전환기법을 활용한 이미, 이취 저감형 고부가가치 발효꽃벵이 제품 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 농업회사법인 도다움 주식회사 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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가공식품 세분시장 현황 : 두부류 및 묵류 시장. 2019 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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가공식품 세분시장 현황 : 과자류 시장. 2019 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |