농림축산식품부연구보고서
cq:520.7 aa:농림축산식품부식품산업정책과
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| 순번 | 도서 | 내용 | |
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유단백질의 마이얄 반응 발효물을 이용한 프로바이오틱 기능성 유제품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 서울우유협동조합 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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전통발효법을 응용한 3단 발효식초에 대한 공정표준화 및 건강기능성 연구 농림축산식품부식품산업정책과 대상주식회사 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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안토시아닌 함유 국내산 작물을 이용한 천연색소의 국산화 기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 서도비엔아이 주식회사 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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Food color therapy 및 초고압 공정을 적용한 이유식 개발 및 상품화 농림축산식품부식품산업정책과 차바이오에프앤씨 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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인지기능개선과 뇌세포를 보호하는 수검초 및 유효성분 Compound A등을 이용한 기능성 산업화 소재 개발 농림축산식품부식품산업정책과 건국대학교 글로컬산학협력단 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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비만억제능 젖산균 분리 및 이를 이용한 발효유 개발 농림축산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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질려자(Tribulus terrestris) 추출물을 통한 관절건강 개선용 건강기능식품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 단국대학교 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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고전압 정전기 유도 방식에 의한 고품질 냉동식품 제조 및 선도유지 기술개발에 관한 연구 농림축산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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머위를 활용한 알레르기성 천식 완화 기능성식품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 부산대학교 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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기능성 인지질의 효소적 합성과 식품 소재화 연구 농림축산식품부식품산업정책과 고려대학교 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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