농림축산식품부연구보고서

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순번 도서 내용
131
국내산 농산물 유래 고함량 단백질 소재 활용 대체육 개발

연구용역보고서

국내산 농산물 유래 고함량 단백질 소재 활용 대체육 개발
농림축산식품부식품산업정책과
위드바이오코스팜 2022
520.7-농239-용
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132
풋귤의 아임계수 가수분해물 제조 및 체중조절 식품 개발

연구용역보고서

풋귤의 아임계수 가수분해물 제조 및 체중조절 식품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
제주농장 영농조합법인 2022
520.7-농239-용
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133
자근 복합 추출물을 이용한 천연 보존료 개발

연구용역보고서

자근 복합 추출물을 이용한 천연 보존료 개발
농림축산식품부식품산업정책과
세명대학교 산학협력단 2022
520.7-농239-용
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134
당뇨 전 단계 맞춤형 식사대용식 및 즉석밥 제조기술 개발

연구용역보고서

당뇨 전 단계 맞춤형 식사대용식 및 즉석밥 제조기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2022
520.7-농239-용
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135
안토시아닌 강화 국내산 흑미 및 검은콩을 기반으로 하는 근감소증 개선 고령친화식품 개발

연구용역보고서

안토시아닌 강화 국내산 흑미 및 검은콩을 기반으로 하는 근감소증 개선 고령친화식품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
네추럴웨이 2022
520.7-농239-용
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136
정밀여과 공법을 이용한 맞춤형 유단백질강화 기술 개발 및 제품화

연구용역보고서

정밀여과 공법을 이용한 맞춤형 유단백질강화 기술 개발 및 제품화
농림축산식품부식품산업정책과
매일유업(주) 2022
520.7-농239-용
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137
암환자의 관리·회복을 위한 재가식 메디푸드 및 식단제품 개발

연구용역보고서

암환자의 관리·회복을 위한 재가식 메디푸드 및 식단제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한미양행 2022
520.7-농239-용
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138
국내산 보리 활용 수제맥주 제조용 맥아 제조기술 개발 및 산업화

연구용역보고서

국내산 보리 활용 수제맥주 제조용 맥아 제조기술 개발 및 산업화
농림축산식품부식품산업정책과
파머스맥주 2022
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139
식물성 대체고기 제조 기술 및 이를 활용한 수출 전략형 한식기반 제품 개발

연구용역보고서

식물성 대체고기 제조 기술 및 이를 활용한 수출 전략형 한식기반 제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
대상주식회사 2022
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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140
농림축산식품 분야를 위한 메타유전체의 통합 분석을 위한 데이터베이스 및 소프트웨어 개발

연구용역보고서

농림축산식품 분야를 위한 메타유전체의 통합 분석을 위한 데이터베이스 및 소프트웨어 개발
농림축산식품부식품산업정책과
서울대학교 산학협력단 2022
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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