농림축산식품부연구보고서
순번 | 도서 | 내용 | |
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저알레르기 대두 발효기술개발 및 제품화 농림축산식품부식품산업정책과 양지푸드 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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한국산 겨우살이의 근 기능 저하 역제 효과 규명 및 근 위축 방지 효능 기능성 식품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 한동대학교 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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즉석식품 유통 중 주요 식중독균(L. monocytogenes)의 신속 검출 시스템 및 식중독균 저감화를 위한 천연 복합저해제의 개발 농림축산식품부식품산업정책과 차바이오메드 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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유산균을 이용한 저피틴산 기능성 곡물 제품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 라이스텍 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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육우 송아지 고기를 이용한 가공제품 개발 및 조리법 개발 농림축산식품부식품산업정책과 상지대학교 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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참외 불량과의 친환경적 꿀벌사료 대체 당액제조 및 산업적 활용방안 농림축산식품부식품산업정책과 계명대학교 산학협력단 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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어린이 성장발육·학습력 증진에 적합한 청국장용 콩품종 선별 및 기능성 제품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 장마을 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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2013 식품산업 분야별 원료소비 실태조사 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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2013 식품산업 분야별 원료소비 실태조사 : 통계편 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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(식품산업 수요에 기반한 인력양성 목표 설정을 위한) 식품산업 인력수급 전망 및 교육수요 연구 농림축산식품부식품산업정책과 한국농촌경제연구원 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |