농림축산식품부연구보고서

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순번 도서 내용
101
저알레르기 대두 발효기술개발 및 제품화

연구용역보고서

저알레르기 대두 발효기술개발 및 제품화
농림축산식품부식품산업정책과
양지푸드 2014
520.7-농239-용
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102
한국산 겨우살이의 근 기능 저하 역제 효과 규명 및 근 위축 방지 효능 기능성 식품 개발

연구용역보고서

한국산 겨우살이의 근 기능 저하 역제 효과 규명 및 근 위축 방지 효능 기능성 식품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한동대학교 2014
520.7-농239-용
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103
즉석식품 유통 중 주요 식중독균(L. monocytogenes)의 신속 검출 시스템 및 식중독균 저감화를 위한 천연 복합저해제의 개발

연구용역보고서

즉석식품 유통 중 주요 식중독균(L. monocytogenes)의 신속 검출 시스템 및 식중독균 저감화를 위한 천연 복합저해제의 개발
농림축산식품부식품산업정책과
차바이오메드 2014
520.7-농239-용
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104
유산균을 이용한 저피틴산 기능성 곡물 제품 개발

연구용역보고서

유산균을 이용한 저피틴산 기능성 곡물 제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
라이스텍 2014
520.7-농239-용
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105
육우 송아지 고기를 이용한 가공제품 개발 및 조리법 개발

연구용역보고서

육우 송아지 고기를 이용한 가공제품 개발 및 조리법 개발
농림축산식품부식품산업정책과
상지대학교 2014
520.7-농239-용
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106
참외 불량과의 친환경적 꿀벌사료 대체 당액제조 및 산업적 활용방안

연구용역보고서

참외 불량과의 친환경적 꿀벌사료 대체 당액제조 및 산업적 활용방안
농림축산식품부식품산업정책과
계명대학교 산학협력단 2014
520.7-농239-용
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107
어린이 성장발육·학습력 증진에 적합한 청국장용 콩품종 선별 및 기능성 제품 개발

연구용역보고서

어린이 성장발육·학습력 증진에 적합한 청국장용 콩품종 선별 및 기능성 제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
장마을 2014
520.7-농239-용
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108
친환경 전자빔 살균기술을 이용한 농식품 건조가공품의 안전성 확보 및 기술 산업화

연구용역보고서

친환경 전자빔 살균기술을 이용한 농식품 건조가공품의 안전성 확보 및 기술 산업화
농림축산식품부식품산업정책과
이비테크 2013
520.7-농239-용
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109
제주산 농산가공부산물로부터 bioconversion을 통한 체지방 감소 및 면역증강 기능의 고부가 기능성 식품소재 개발과 산업화

연구용역보고서

제주산 농산가공부산물로부터 bioconversion을 통한 체지방 감소 및 면역증강 기능의 고부가 기능성 식품소재 개발과 산업화
농림축산식품부식품산업정책과
비케이바이오 2014
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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110
2014 가공식품 소비자 태도조사

연구용역보고서

2014 가공식품 소비자 태도조사
농림축산식품부식품산업정책과
한국농수산식품유통공사 2014
520.7-농239-용
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