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오디 수확후 관리기술 및 고부가가치 가공제품 개발

연구용역보고서

오디 수확후 관리기술 및 고부가가치 가공제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2014
520.7-농239-용
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92
저온 가공 기술의 적용을 통한 국내 농산물 기반 생식 제품의 고부가가치화

연구용역보고서

저온 가공 기술의 적용을 통한 국내 농산물 기반 생식 제품의 고부가가치화
농림축산식품부식품산업정책과
이롬 2014
520.7-농239-용
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93
첨단 소재와 기술을 이용한 건강기능성 향상 치즈의 개발

연구용역보고서

첨단 소재와 기술을 이용한 건강기능성 향상 치즈의 개발
농림축산식품부식품산업정책과
동원F&B 2014
520.7-농239-용
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94
전통풍미의 설렁탕 육수 대량 생산기술 및 에너지 고효율 통전가열 대체공정 개발

연구용역보고서

전통풍미의 설렁탕 육수 대량 생산기술 및 에너지 고효율 통전가열 대체공정 개발
농림축산식품부식품산업정책과
이연에프엔씨 2014
520.7-농239-용
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95
발효에 의한 희귀 진세노사이드 생산과 이들 성분이 증강된 기능성 홍삼제품 개발

연구용역보고서

발효에 의한 희귀 진세노사이드 생산과 이들 성분이 증강된 기능성 홍삼제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한방바이오 2014
520.7-농239-용
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96
생산성 향상을 위한 김치제조 공정용 가공 플랜트 기반기술 개발

연구용역보고서

생산성 향상을 위한 김치제조 공정용 가공 플랜트 기반기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
세계김치연구소 2014
520.7-농239-용
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97
수출용 '비빔밥 HMR' 생산을 위한 공정 및 제품 개발

연구용역보고서

수출용 '비빔밥 HMR' 생산을 위한 공정 및 제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한양대학교 2014
520.7-농239-용
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98
식물공장을 활용한 브로콜리 새싹의 기능성 소재 생산체계 구축 및 고부가가치 기능성 식품 개발

연구용역보고서

식물공장을 활용한 브로콜리 새싹의 기능성 소재 생산체계 구축 및 고부가가치 기능성 식품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
미스바알텍 2014
520.7-농239-용
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99
기능성 들깻잎 추출물을 이용한 간보호 건강기능식품 소재 등록 및 제품화 기술개발

연구용역보고서

기능성 들깻잎 추출물을 이용한 간보호 건강기능식품 소재 등록 및 제품화 기술개발
농림축산식품부식품산업정책과
바이오버드 2014
520.7-농239-용
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고효율 감압 건조 공정을 이용한 다양한 농산자원들의 친환경 저탄소 가공공정 적성 향상기술 및 고부가 식품 개발

연구용역보고서

고효율 감압 건조 공정을 이용한 다양한 농산자원들의 친환경 저탄소 가공공정 적성 향상기술 및 고부가 식품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
오제주 2014
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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