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91
도축부산물을 이용한 전통식 육가공품 제조연구

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도축부산물을 이용한 전통식 육가공품 제조연구
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㄷ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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92
쌀의 품질등급화를 위한 지표설정 및 비파괴적 품질측정기 개발

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쌀의 품질등급화를 위한 지표설정 및 비파괴적 품질측정기 개발
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅆ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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93
식물 세포벽의 선택적 수용화에 의한 기능성 다당류의 생산기술

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식물 세포벽의 선택적 수용화에 의한 기능성 다당류의 생산기술
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅅ-EB
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94
국내산 홍조로부터 배지용 한천 및 아가로즈 제조에 관한 연구

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국내산 홍조로부터 배지용 한천 및 아가로즈 제조에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㄱ-EB
농림축산식품부 자료실 대출가능
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95
전통 간·된장의 기능성물질 탐색·동정및 기능성 강화 제조 공정 설정

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전통 간·된장의 기능성물질 탐색·동정및 기능성 강화 제조 공정 설정
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅈ-EB
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96
중저온 건조저장기법을 활용한 고품위 쌀 생산기술 개발

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중저온 건조저장기법을 활용한 고품위 쌀 생산기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅈ-EB
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97
첨단분석기법을 이용한 미량비타민의 분석 원료단백질의 식별 및 수입육의평가 시스템의 개발

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첨단분석기법을 이용한 미량비타민의 분석 원료단백질의 식별 및 수입육의평가 시스템의 개발
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅊ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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98
세포 미세구조의 물리적 특성을 이용한 과채류 내부품질 측정기술 개발

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세포 미세구조의 물리적 특성을 이용한 과채류 내부품질 측정기술 개발
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅅ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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99
수출전략형 돼지고기의 맛 최적화 연구

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수출전략형 돼지고기의 맛 최적화 연구
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅅ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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100
ISO 9001~9004시리즈 규격집

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ISO 9001~9004시리즈 규격집
농림부
한국식품개발연구원 1996
520.7-농239ㅇ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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