농림축산식품부연구보고서
순번 | 도서 | 내용 | |
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국내 농작물을 활용한 수면의 질 개선 기능성 식품소재 및 제품개발 농림축산식품부식품산업정책과 경방신약 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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국산 유기농 보리를 이용한 한국형 소규모 몰팅 제품개발 농림축산식품부식품산업정책과 케이씨대학교 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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기능성 보리 및 베리류를 활용한 식초 개발 및 농가 체험용 식초 제품 사업화 농림축산식품부식품산업정책과 베리&바이오식품연구소 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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국내산 국화(감국)를 활용한 hedgehog 신호를 통한 다이어트 식품 기술개발 농림축산식품부식품산업정책과 연성대학교 산학협력단 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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국내산 원료와 토종 미생물을 활용한 생쌀발효 증류식소주 상품화 기술개발 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산대학 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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가공식품 세분시장 현황 : 고령친화식품. 2020 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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혁신가공기술을 이용한 맞춤형 고품질 과채퓨레음료 개발 및 상품화 농림축산식품부식품산업정책과 우포의아침 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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공공급식 체계를 활용한 고령친화식품 제공 방안 연구 농림축산식품부식품산업정책과 한국보건사회연구원 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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흑국균을 이용한 천연 흑(black) 식품색소 개발 및 상업화 농림축산식품부식품산업정책과 선그린 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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수입 전분대체 고품질 쌀 전분 소재 대량 생산기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 경기대학교 산학협력단 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |