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1
장류 등 전통식품의 Codex 규격화 기술지원

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장류 등 전통식품의 Codex 규격화 기술지원
농림부
한국식품개발연구원 2004
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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2
유지자원부산물로부터 치매예방용 식품소재 및 노인식 개발

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유지자원부산물로부터 치매예방용 식품소재 및 노인식 개발
농림부
한국식품개발연구원 2004
520.7-농239ㅇ-용-EB
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3
운동수행능력 향상을 위한 의약품 대체식품 개발

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운동수행능력 향상을 위한 의약품 대체식품 개발
농림부
한국식품개발연구원 2004
520.7-농239ㅇ-용-EB
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4
채소부산물을 이용한 생리활성농축물 및 식이섬유의 제조기술개발

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채소부산물을 이용한 생리활성농축물 및 식이섬유의 제조기술개발
농림부
한국식품개발연구원 2004
520.7-농239ㅊ-용-EB
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5
포도산업 고도화를 위한 포도 페놀계 추출물의 생산 시스템 개발

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포도산업 고도화를 위한 포도 페놀계 추출물의 생산 시스템 개발
농림부
한국식품개발연구원 2004
520.7-농239ㅍ-EB
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6
신체 대사적응력이 우수한 비만억제 식품소재의 개발 및 성장기 발육 촉진 식품 개발

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신체 대사적응력이 우수한 비만억제 식품소재의 개발 및 성장기 발육 촉진 식품 개발
농림부
한국식품개발연구원 2003
520.7-농239ㅅ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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7
전통음료 및 주류의 맛 평가시스템 개발

전자자료

전통음료 및 주류의 맛 평가시스템 개발
농림부
한국식품개발연구원 2003
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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8
젖산균 및 버섯종균을 이용한 고기능성 버섯 동치미 개발

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젖산균 및 버섯종균을 이용한 고기능성 버섯 동치미 개발
농림부
한국식품개발연구원 2003
520.7-농239ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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9
쌀스낵류의 품질개선에 관한 연구

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쌀스낵류의 품질개선에 관한 연구
농림부
한국식품개발연구원 2003
520.7-농239ㅆ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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10
고품질 과채류 편의식품 유통을 위한 효율적인 hurdle technology 개발

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고품질 과채류 편의식품 유통을 위한 효율적인 hurdle technology 개발
농림부
한국식품개발연구원 2003
520.7-농239ㄱ-용-EB
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