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전곡립의 과열수증기 전처리에 의한 Thermal Hydration 및 취반특성 개선 공정개발

전자자료

전곡립의 과열수증기 전처리에 의한 Thermal Hydration 및 취반특성 개선 공정개발
농림부
한국식품개발연구원 2000
520.7-농239ㅈ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
원문정보
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