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순번 도서 내용
1
멜론의 다수확 생산 및 수확 후 관리기술 개발

연구용역보고서

멜론의 다수확 생산 및 수확 후 관리기술 개발
농림축산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2013
520.7-농239-용
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2
감각·화학적 지표를 이용한 된장 제조용 발효미생물 선정 및 최적화 공정 개발

연구용역보고서

감각·화학적 지표를 이용한 된장 제조용 발효미생물 선정 및 최적화 공정 개발
농림축산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2013
520.7-농239-용
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3
고부가가치 식품가공 산업을 위한 밀리미터파 적용기술 연구

연구용역보고서

고부가가치 식품가공 산업을 위한 밀리미터파 적용기술 연구
농림축산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2015
520.7-농239-용
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4
신선편이 농산물의 수출시장개쳑을 위한 선도유지기술 및 유통체계 확립연구

연구용역보고서

신선편이 농산물의 수출시장개쳑을 위한 선도유지기술 및 유통체계 확립연구
농림축산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2016
520.7-농239-용
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5
인삼의 기능성 성분의 조절 및 표준화 기술 개발

연구용역보고서

인삼의 기능성 성분의 조절 및 표준화 기술 개발
농림축산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2016
520.7-농239-용
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6
배추 수급 안정화를 위한 배추저장 및 소규모 절임배추 생산 현장 적용기술 개발

연구용역보고서

배추 수급 안정화를 위한 배추저장 및 소규모 절임배추 생산 현장 적용기술 개발
농림축산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2015
520.7-농239-용
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7
생강과(Zingiberaceae) 식물로부터 식중독 유발세균의 세포간 신호전달체계를 이용한 독성인자 제어소재 개발

연구용역보고서

생강과(Zingiberaceae) 식물로부터 식중독 유발세균의 세포간 신호전달체계를 이용한 독성인자 제어소재 개발
농림축산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2015
520.7-농239-용
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8
생강유래 불포화케톤의 생물전환을 통한 뇌질환 개선 활성 대사체 생산 기술 개발 최종보고서

연구용역보고서

생강유래 불포화케톤의 생물전환을 통한 뇌질환 개선 활성 대사체 생산 기술 개발 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2017
520.7-농239-용
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9
배추 수확후관리 및 저장기술 매뉴얼

연구용역보고서

배추 수확후관리 및 저장기술 매뉴얼
농림축산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2017
520.7-농239-용
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10
과채류 가공 식품 수출사업단 사전 기획연구 최종보고서

연구용역보고서

과채류 가공 식품 수출사업단 사전 기획연구 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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