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1
2017년 고품질쌀유통활성화사업 기본모델

연구용역보고서

2017년 고품질쌀유통활성화사업 기본모델
농림축산식품부식량산업과
한국식품연구원 2016
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
ACE 억제활성 젖산균주 선발 및 이를 이용한 항고혈압 발효유 개발 연구

연구용역보고서

ACE 억제활성 젖산균주 선발 및 이를 이용한 항고혈압 발효유 개발 연구
농림부
한국식품연구원 2007
520.7-농239a-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
Fresh-cut 채소제품의 안전성 및 고품질 확보를 위한 GMP 모델개발

연구용역보고서

Fresh-cut 채소제품의 안전성 및 고품질 확보를 위한 GMP 모델개발
농림부
한국식품연구원 2007
520.7-농239f-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4
GABA 생산 젖산균주 선발 및 이를 이용한 발효유 개발 연구

연구용역보고서

GABA 생산 젖산균주 선발 및 이를 이용한 발효유 개발 연구
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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5
Glucomannan을 이용한 기능성 소재화 연구

전자자료

Glucomannan을 이용한 기능성 소재화 연구
농림부
한국식품연구원 2004
520.7-농239g-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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6

연구용역보고서

연구용역보고서

Quantitative Microbial Risk Assessment를 이용한 돈육의 유해 미생물 관리시스템 개발
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㅋ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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7
RT/HPT 융합기술을 이용한 돈피 기능성 올리고펩타이드 생산기술 개발

연구용역보고서

RT/HPT 융합기술을 이용한 돈피 기능성 올리고펩타이드 생산기술 개발
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㅇ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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8
u-IT기반 광역통합 RPC모델 개발 최종보고서

연구용역보고서

u-IT기반 광역통합 RPC모델 개발 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2018
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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9
가공적성이 개선된 고도불포화 기능성지질소재 및 식품 생산

연구용역보고서

가공적성이 개선된 고도불포화 기능성지질소재 및 식품 생산
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2012
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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10
갈매나무목 식물의 부산물을 이용한 미백화장료의 개발

연구용역보고서

갈매나무목 식물의 부산물을 이용한 미백화장료의 개발
농림수산식품부과학기술정책과
한국식품연구원 2010
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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