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1991
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저지방 저등급 식육의 부가가치 증진 프로젝트 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 감성고기 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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1992
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쌀 발효제 이용 산업적 감주 가공기술 개발 및 소재 상품과 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 한산에프앤지 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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1993
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캠필로박터 및 바실러스 검출용 고성능, 고 편의 성의 소포장 kit 개발 및 시제품 제작 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 진성유니텍 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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1994
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표적항암제 효능개선 맞춤형 고부가가치 특수의료용도식품 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 중앙미생물연구소 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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1995
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생물전환기술을 이용한 농산물 가공 부산물의 기능성 다당체와 올리고머의 산업화 생산기술 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 비케이바이오 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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1996
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생물-물리적 전환에 의한 면역활성 및 항비만효능 강화 즉석섭취·편의 비지죽 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 약선푸드 농업회사법인 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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1997
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나트륨 저감 및 생체 내 흡수율 억제 기술을 활용한 건강지향형 고품질 육제품 개발 및 산업화 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 우진푸드 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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1998
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물성개선 식품제조를 위한 저가·소형 초고압(HPP)기기 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 일신오토클레이브 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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1999
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IT기반 Micro/Nano입자가공용 식품 Crush System 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 슬로푸드(주) 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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2000
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유기농 초록통곡물을 활용한 식품소재 및 제품개발 농림축산식품부식품산업정책과 강화드림 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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