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순번 도서 내용
171
인삼 특유의 맛과 향을 최적화한 수출용 피부개선 이너뷰티 식품 개발

연구용역보고서

인삼 특유의 맛과 향을 최적화한 수출용 피부개선 이너뷰티 식품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
건양여자대학교 산학협력단 2021
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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172
막걸리의 쓴맛 원인 규명 및 저감화 기술 개발

연구용역보고서

막걸리의 쓴맛 원인 규명 및 저감화 기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
서울벤처대학원대학교 산학협력단 2021
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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173
식용곤충과 유산균을 활용한 고단백 노인식 퓨레 상품화 기술개발 최종보고서

연구용역보고서

식용곤충과 유산균을 활용한 고단백 노인식 퓨레 상품화 기술개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
동아대학교 산학협력단 2021
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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174
유용성분 고 함유 동충하초 대량생산 및 이를 이용한 복합기능성 건강식품소재 개발 및 제품화

연구용역보고서

유용성분 고 함유 동충하초 대량생산 및 이를 이용한 복합기능성 건강식품소재 개발 및 제품화
농림축산식품부식품산업정책과
경희대학교 산학협력단 2021
520.7-농239-용
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175
김치 상품성 제고를 위한 골마지 생성 억제 기술 개발

연구용역보고서

김치 상품성 제고를 위한 골마지 생성 억제 기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
세계김치연구소 2021
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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176
국내 농작물을 활용한 수면의 질 개선 기능성 식품소재 및 제품개발

연구용역보고서

국내 농작물을 활용한 수면의 질 개선 기능성 식품소재 및 제품개발
농림축산식품부식품산업정책과
경방신약 2021
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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177
가공식품 세분시장 현황 : 쌀가공식품. 2020

연구용역보고서

가공식품 세분시장 현황 : 쌀가공식품. 2020
농림축산식품부식품산업정책과
한국농수산식품유통공사 2021
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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178
2020 펫푸드 시장현황

연구용역보고서

2020 펫푸드 시장현황
농림축산식품부식품산업정책과
한국농수산식품유통공사 2021
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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179
국산 유기농 보리를 이용한 한국형 소규모 몰팅 제품개발

연구용역보고서

국산 유기농 보리를 이용한 한국형 소규모 몰팅 제품개발
농림축산식품부식품산업정책과
케이씨대학교 2021
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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180
기능성 보리 및 베리류를 활용한 식초 개발 및 농가 체험용 식초 제품 사업화

연구용역보고서

기능성 보리 및 베리류를 활용한 식초 개발 및 농가 체험용 식초 제품 사업화
농림축산식품부식품산업정책과
베리&바이오식품연구소 2021
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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