순번 | 도서 | 내용 | |
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가공식품 세분시장 현황 : 고령친화식품. 2020 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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고령자용 식품의 물성/영양개선을 위한 소재 및 기술 개발과 제품화 농림축산식품부식품산업정책과 대상 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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멸치와 대두를 이용한 고부가 향미증진소재 기술개발 및 제품화 농림축산식품부식품산업정책과 청우F&B 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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곡류 저장 안전성 향상을 위한 천연 유래 방충 유효 단일 성분 규명 및 대량 생산 방안 탐색 농림축산식품부식품산업정책과 하이포스알앤씨 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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강황, 갈근을 이용한 여성갱년기 건강기능식품 산업화 농림축산식품부식품산업정책과 산들촌 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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기능성 천연소재 및 전통식품을 활용하여 식육가공품에서 발생 가능한 유해물질 저감화 기술개발 농림축산식품부식품산업정책과 우진푸드 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식품 포장용 하이배리어 필름기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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고부가 식품소재 개발을 위한 배양돈육 생산 기반기술 확립 농림축산식품부식품산업정책과 진바이오텍 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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깻잎, 표고버섯 및 송화버섯을 이용한 천연 한식용 향미유 개발 농림축산식품부식품산업정책과 한불화농 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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김치 가식기간 연장을 위한, 효모발효 유산균에 선택적 항균활성을 가지는 Allicin을 포함하는 천연 김치 보존제 개발 농림축산식품부식품산업정책과 비에스티 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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