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저급 한우갈비를 이용한 양념육 제조기술 개발 / 농림부 ; 서울대학교 [공편]
  • 국적:한국
자료유형
전자자료
KDC
520.7-4
청구기호
520.7 농239ㅈ
단체저자
농림부
서명/저자
저급 한우갈비를 이용한 양념육 제조기술 개발 / 농림부 ; 서울대학교 [공편]
발행사항
[서울] : 서울대학교, 2003
형태사항
116 p. : 삽도 ; 전자파일
총서명
최종연구보고서
주기사항
원문파일(pdf)로만 열람가능
주기사항
연구책임자 : 이무하
서지주기
참고문헌 : p.111-116
키워드
저급 한우갈비 양념육 제조기술
기타저자
이무하
기타저자
서울대학교
기타저자
농수산부
기타저자
농림수산부
기타저자
농림수산식품부
기타저자
농림축산식품부
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가격
비매품
Control Number
maf:9338

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
EB03483 EB :  520.7 농239ㅈ   농림축산식품부 자료실 대출불가    
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