수출용 닭고기 품목별 생산기술개발 및 저장성 증진연구 / 농촌진흥청 ; 축산기술연구소 [공편]
![수출용 닭고기 품목별 생산기술개발 및 저장성 증진연구 / 농촌진흥청 ; 축산기술연구소 [공편]](/Images/MMbookdefaultsmall.png)
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0008801 | 520.7 농815ㅅ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
008030507s2003 ggka dt 000a korIC
056 ▼a520.7▼24
090 ▼a520.7▼b농815ㅅ
110 ▼a농촌진흥청
24500▼a수출용 닭고기 품목별 생산기술개발 및 저장성 증진연구▼d농촌진흥청▼e축산기술연구소 [공편]
260 ▼a[수원]▼b축산기술연구소▼c2003
300 ▼a177 p.▼b삽도▼c30 cm
44000▼a최종연구보고서
50000▼a연구책임자 : 나재천
504 ▼a참고문헌 수록
7001 ▼a나재천
710 ▼a축산기술연구소
9501 ▼a비매품
제1세부과제명 : 닭고기 수출을 위한 품목별 행태 분석
Summary = 3
Ⅰ. 서언 = 4
Ⅱ. 연구사 = 5
Ⅲ. 재료 및 방법 = 6
Ⅳ. 결과 및 고찰 = 7
Ⅴ. 적요 = 16
Ⅵ. 인용문헌 = 17
제2세부과제명 : 산란노계육의 품질향상 기술 개발.
Summary = 18
Ⅰ. 서언 = 20
Ⅱ. 연구사 = 22
Ⅲ. 재료 및 방법 = 29
Ⅳ. 결과 및 고찰 = 33
Ⅴ. 적요 = 52
Ⅵ. 인용문헌 = 53
제3세부과제명 : 삼계탕용 닭 생산 기술 체계 확립
Summary = 58
Ⅰ. 서언 = 61
Ⅱ. 연구사 = 62
Ⅲ. 재료 및 방법 = 63
Ⅳ. 결과 및 고찰 = 67
Ⅴ. 적요 = 90
Ⅵ. 인용문헌 = 91
제4세부과제명 : 국내유전자원을 이용한 브랜드 계육의 생산 체계 연구
Summary = 92
Ⅰ. 서언 = 95
Ⅱ. 연구사 = 96
Ⅲ. 재료 및 방법 = 97
Ⅳ. 결과 및 고찰 = 109
Ⅴ. 적요 = 141
Ⅵ. 인용문헌 = 144
제5세부과제명 : 수출용 닭고기의 저장성 증진 연구
Summary = 145
Ⅰ. 서언 = 146
Ⅱ. 연구사 = 147
Ⅲ. 재료 및 방법 = 152
Ⅳ. 결과 및 고찰 = 155
Ⅴ. 적요 = 170
Ⅵ. 인용문헌 = 172
Summary = 3
Ⅰ. 서언 = 4
Ⅱ. 연구사 = 5
Ⅲ. 재료 및 방법 = 6
Ⅳ. 결과 및 고찰 = 7
Ⅴ. 적요 = 16
Ⅵ. 인용문헌 = 17
제2세부과제명 : 산란노계육의 품질향상 기술 개발.
Summary = 18
Ⅰ. 서언 = 20
Ⅱ. 연구사 = 22
Ⅲ. 재료 및 방법 = 29
Ⅳ. 결과 및 고찰 = 33
Ⅴ. 적요 = 52
Ⅵ. 인용문헌 = 53
제3세부과제명 : 삼계탕용 닭 생산 기술 체계 확립
Summary = 58
Ⅰ. 서언 = 61
Ⅱ. 연구사 = 62
Ⅲ. 재료 및 방법 = 63
Ⅳ. 결과 및 고찰 = 67
Ⅴ. 적요 = 90
Ⅵ. 인용문헌 = 91
제4세부과제명 : 국내유전자원을 이용한 브랜드 계육의 생산 체계 연구
Summary = 92
Ⅰ. 서언 = 95
Ⅱ. 연구사 = 96
Ⅲ. 재료 및 방법 = 97
Ⅳ. 결과 및 고찰 = 109
Ⅴ. 적요 = 141
Ⅵ. 인용문헌 = 144
제5세부과제명 : 수출용 닭고기의 저장성 증진 연구
Summary = 145
Ⅰ. 서언 = 146
Ⅱ. 연구사 = 147
Ⅲ. 재료 및 방법 = 152
Ⅳ. 결과 및 고찰 = 155
Ⅴ. 적요 = 170
Ⅵ. 인용문헌 = 172
