008021022s1995    ulka    d     001a  kor
 020  ▼a8971870206▼g93520▼c\25000
 056  ▼a524.5▼23
 090  ▼a524.5▼b이95ㅅ
 1001 ▼a이호진
 24520▼a(신고) 사료작물학▼d이호진 외저
 260  ▼a서울▼b향문사▼c1995
 300  ▼a406 p.▼b삽도▼c23 cm
 50000▼a참고문헌, 색인 수록
 9500 ▼b\25000

제1장 사료작물과 초지농업 
  1. 사료작물의 정의와 특질 = 17 
    1. 사료작물의 정의 = 17 
    2. 초지농업의 특징 = 18 
      (1) 기상생태적 특성 = 18 
      (2) 농업발달 유형적 특성 = 20 
      (3) 태양에너지 전환효율 = 20 
  2. 초지의 종류와 분포 = 21 
    1. 자연초지 = 22 
      (1) 사바나 = 22 
      (2) 프레리 = 23 
      (3) 스텝 = 24 
      (4) 고산초지 = 24 
      (5) 툰드라 = 25 
    2. 인공초지 = 25 
      (1) 영구초지 = 25 
      (2) 반영구초지 = 26 
      (3) 보충초지 또는 사료작물 포장 = 26 
  3. 구미에서의 초지농업의 발달 = 26 
  4. 우리 나라의 사료작물 재배역사 = 29 
  5. 사료의 수급현황과 생산 전망 = 31 
    1. 국내 사료수급 = 31 
    2. 국민의 영양과 식생활 변화 = 32 
    3. 국토의 이용실태와 산지의 활용 = 33 
  6. 토양·농업 및 환경에 미치는 영향 = 35 
    1. 토양의 이화학적 성질의 향상 = 35 
    2. 토양의 보호와 저수효과 = 36 
    3. 윤작 및 토지활용 = 38 
    4. 환경오염의 방지와 위락적 가치 = 38 
  연습문제 = 40 
  참고문헌 = 40 

제2장 사료의 조성과 영양가치 
  1. 사료의 성분 = 41 
    1. 수분 = 42 
    2. 조단백질 = 44 
    3. 가용무질소물 = 46 
    4. 조섬유 = 46 
    5. 조지방 = 46 
    6. 조회분 = 47 
      (1) 칼슘 = 48 
      (2) 인 = 49 
      (3) 칼륨 = 49 
      (4) 나트륨과 염소 = 49 
      (5) 구리 = 49 
      (6) 요오드 = 49 
      (7) 철 = 49 
      (8) 마그네슘 = 49 
      (9) 망간 = 49 
      (10) 셀레늄 = 50 
      (11) 아연 = 50 
      (12) 코발트 = 50 
      (13) 몰리브덴 = 50 
  2. 사료가치의 평가 = 50 
    1. 사료의 일반성분 및 특수성분 = 50 
    2. 소화율 및 가소화성분 = 51 
    3. 가소화양분총량 = 51 
    4. 대사에너지 = 51 
    5. 단백질의 가치평가 = 52 
    6. 전분가 = 53 
    7. 영양비 = 53 
    8. 사료효율 = 53 
  3. 사료의 종류 = 53 
    1. 조사료 = 54 
    2. 농후사료 = 54 
  4. 가축과 조사료 = 54 
  5. 사료의 급여 = 57 
    1. 젖소 = 57 
    2. 육우 = 61 
    3. 돼지 = 61 
    4. 말 = 65 
    5. 면양 = 65 
    6. 닭 = 65 
  6. 사료작물과 관련된 가축 질병 및 장해 = 65 
    1. 고창증 = 68 
    2. 목초테타니병 = 69 
    3. 페스큐풋 = 69 
    4. 질산중독 = 70 
    5. 청산중독 = 71 
    6. 식물체 알칼로이드 = 71 
    7. 번식장해 = 72 
    8. 맥각병 = 72 
    9. 침흘리기 = 72 
    10. 에스트로겐화합물 = 72 
  연습문제 = 73 
  참고문헌 = 73 

제3장 사료작물의 분류와 특성 
  1. 식물학적 분류 = 75 
    1. 화본과 사료작물 = 75 
      (1) 포아풀아과 = 76 
      (2) 기장아과 = 76 
      (3) 그령아과 = 77 
    2. 콩과 사료작물 = 77 
      콩아과 = 78 
    3. 기타 과 사료작물 = 78 
  2. 기상생태적 분류 = 79 
    1. 한지형 사료작물 = 79 
    2. 난지형 사료작물 = 80 
  3. 생존연수에 따른 분류 = 81 
  4. 이용에 따른 분류 = 82 
    1. 청예용 = 82 
    2. 방목용 = 82 
    3. 건초용 = 82 
    4. 사일리지용 = 83 
  5. 화본과 사료작물의 형태적 특성 = 83 
    1. 잎의 형태와 전개 = 83 
    2. 줄기의 형태와 분얼의 특성 = 85 
    3. 뿌리의 형태와 분포 = 85 
    4. 꽃차례와 영과 = 86 
  6. 콩과 사료작물의 형태적 특성 = 88 
    1. 잎의 형태 = 88 
    2. 줄기와 지상부 생장 = 89 
    3. 뿌리와 근군의 분포 = 89 
    4. 꽃차례와 협과 = 90 
  7. 사료작물의 생육기 구분 = 92 
    1. 화본과 사료작물의 생육기 = 92 
      (1) 영양생장기 = 92 
      (2) 생식생장기 = 92 
      (3) 재생기 = 92 
    2. 화본과 사료작물 생장의 개요 = 92 
      (1) 잎의 발생 = 92 
      (2) 분얼의 분화와 생장 = 93 
      (3) 생육의 전환 = 94 
      (4) 출수·개화·결실기 = 94 
    3. 콩과 사료작물의 생육기 = 94 
  연습문제 = 95 
  참고문헌 = 95 

제4장 사료작물과 환경 
  1. 초지생태계의 구성 = 97 
    1. 무생물적 요소 = 97 
    2. 생산자 = 97 
    3. 소비자 = 98 
    4. 분해자 = 98 
  2. 대기환경 = 99 
    1. 광 = 99 
    2. 온도 = 100 
    3. 수분 = 101 
    4. 바람 = 102 
  3. 토양환경 = 103 
    1. 지형 = 103 
    2. 물리성 = 105 
    3. 화학성 = 105 
    4. 생물성 = 105 
  4. 우리 나라의 초지환경 = 107 
    1. 기상환경 = 107 
    2. 토양환경 = 113 
  5. 사료작물의 환경적응성 = 114 
    1. 내한성 = 114 
    2. 내서성 = 115 
    3. 내한성 = 115 
    4. 내습성 = 115 
    5. 내산성= 117 
  연습문제 = 117 
  참고문헌 = 118 

제5장 광합성과 물질생산 
  1. 사료작물의 광합성 = 119 
    1. 광합성의 과정 = 119 
    2. 광합성기관 = 120 
    3. 기공분포와 탄산가스의 흡수 = 122 
    4. 탄산가스고정회로 = 123 
  2. 환경과 광합성 = 125 
    1. 일광 = 125 
    2. 온도 = 126 
    3. 토양수분 = 128 
    4. 질소 및 무기성분 = 129 
  3. 잎과 초형 = 130 
    1. 엽면적과 잎의 두께 = 130 
    2. 엽형과 잎의 배열 = 131 
    3. 잎의 생장과 동화능력 = 132 
  4. 군락의 초형구조와 수광성 = 135 
    1. 군락에서의 일사광의 투과 = 135 
    2. 초형과 투광률 = 136 
    3. 수광효율과 건물생산 = 137 
    4. 이상초형의 구성 = 138 
  5. 건물생산의 계절성 = 139 
    1. 생육의 계절변이 = 139 
    2. 계절성의 조절 = 141 
  연습문제 = 142 
  참고문헌 = 142 

제6장 사료작물의 영양과 시비 
  1. 사료작물 영양의 특징 = 143 
  2. 주요 영양원소 = 144 
    1. 질소 = 144 
    2. 인산 = 145 
    3. 칼리 = 146 
    4. 칼슘 = 147 
    5. 마그네슘 = 147 
    6. 붕소 = 147 
    7. 몰리브덴 = 148 
  3. 가축의 구비 = 148 
    1. 가축분뇨의 배설량 및 조성 = 148 
    2. 가축과 공예 = 150 
  4. 시비원칙 = 151 
  5. 콩과 사료작물과 근류균 = 153 
    1. 근류균의 종류와 상호접종군 = 154 
    2. 근류의 착생 = 156 
    3. 질소고정능력의 측정 = 156 
    4. 근류활동에 영향을 끼치는 요인 = 157 
      (1) 에너지원 = 157 
      (2) 온도 = 157 
      (3) 토양산도 및 인산함량 = 157 
      (4) 질산태질소 = 158 
    5. 근류균접종 = 158 
  연습문제 = 159 
  참고문헌 = 159 

제7장 경지 사료작물의 재배와 이용 
  1. 경지 사료작물의 특성 = 161 
  2. 옥수수 = 162 
    1. 내력 및 분포 = 162 
    2. 성상 = 164 
    3. 종류와 품종 = 165 
      (1) 종류 = 165 
      (2) 품종 = 166 
    4. 재배 = 168 
      (1) 파종 = 168 
      (2) 재식밀도 = 169 
      (3) 시비와 제초 = 169 
      (4) 병충해방제 = 170 
    5. 이용 = 171 
      (1) 수확적기 = 172 
      (2) 절단 = 172 
      (3) 옥수수 사일리지의 영양가 = 173 
  3. 수수 = 173 
    1. 내력 및 분포 = 173 
    2. 성상 = 174 
    3. 종류 및 품종 = 174 
      (1) 사일리지용 수수 = 175 
      (2) 수단그래스 = 175 
      (3) 수수-수단그래스 교잡종 = 176 
    4. 재배 = 176 
      (1) 파종 = 176 
      (2) 시비와 제초 = 177 
    5. 이용 = 177 
      (1) 방목 = 177 
      (2) 건초 및 헤일리지 = 177 
      (3) 청예 = 177 
      (4) 사일리지 = 178 
    6. 청산과 질산중독 = 178 
  4. 진주조 = 179 
    1. 내력 및 분포 = 179 
    2. 성상 = 179 
    3. 품종 = 180 
    4. 재배 = 180 
      (1) 파종 = 180 
      (2) 시비 = 181 
    5. 이용 = 181 
  5. 피 = 182 
    1. 내력 및 분포 = 182 
    2. 성상 = 182 
    3. 종류와 품종 = 183 
    4. 재배 = 184 
      (1) 파종 = 184 
      (2) 시비 = 184 
    5. 이용 = 185 
  6. 염주와 율무 = 185 
    1. 내력 및 분포 = 185 
    2. 성상 = 186 
    3. 종류와 품종 = 187 
    4. 재배 = 187 
    5. 이용 = 187 
  7. 유채 = 188 
    1. 내력 및 분포 = 188 
    2. 성상 = 189 
    3. 종류와 품종 = 189 
    4. 재배 = 190 
    5. 이용 = 191 
  8. 청예해바라기 = 191 
    1. 내력 및 분포 = 191 
    2. 성상 = 192 
    3. 종류와 품종 = 192 
    4. 재배 = 192 
    5. 이용 = 193 
  9. 근채류 사료작물 = 193 
    1. 내력 및 분포 = 194 
    2. 성상 = 194 
    3. 종류와 품종 = 195 
    4. 재배 = 196 
    5. 이용 = 196 
  연습문제 = 197 
  참고문헌 = 198 

제8장 답리작 사료작물의 재배와 이용 
  1. 답리작 사료작물의 특성 = 199 
    1. 답리작의 의의 = 199 
    2. 답리작 사료작물의 재배요건 = 200 
    3. 답리작 사료작물의 재배유형 = 201 
  2. 호밀 = 203 
    1. 내력 및 분포 = 203 
    2. 성상 = 203 
    3. 품종 = 204 
    4. 재배 = 205 
      (1) 파종 = 205 
      (2) 시비 = 206 
    5. 이용 = 207 
  3. 귀리 = 208 
    1. 내력 및 분포 = 208 
    2. 성상 = 209 
    3. 품종 = 210 
    4. 재배 = 211 
      (1) 파종 = 211 
      (2) 시비 = 211 
    5. 이용 = 212 
  4. 보리 = 212 
    1. 내력 및 분포 = 212 
    2. 성상 = 213 
    3. 품종 = 214 
    4. 재배 = 215 
    5. 이용 = 216 
  5. 트리티칼레 = 217 
  6. 이탈리안라이그래스 = 218 
    1. 내력 및 분포 = 218 
    2. 성상 = 219 
    3. 품종 = 220 
    4. 재배 = 221 
    5. 이용 및 채종 = 223 
  7. 헤어리베치 = 224 
    1. 내력 및 분포 = 224 
    2. 성상 = 225 
    3. 품종 = 225 
    4. 재배 = 225 
    5. 이용 = 227 
  8. 자운영 =228 
    1. 내력 및 분포 = 228 
    2. 성상 = 228 
    3. 품종 = 229 
    4 재배 = 229 
    5. 이용 = 231 
  9. 고간류의 이용 = 231 
  연습문제 = 233 
  참고문헌 = 233 

제9장 초지의 조성과 목초의 재배 
  1. 초지의 조성방법 = 235 
    1. 초지의 유형과 특징 = 235 
    2. 초지조성의 대상지 = 237 
      (1) 지형 = 237 
      (2) 경사 = 237 
      (3) 유효토심 = 238 
      (4) 토성 = 238 
    3. 조성방법 = 238 
      (1) 경운조성법 = 239 
      (2) 불경운조성법 = 241 
  2. 목초의 파종 = 243 
    1. 초종 및 품종의 선정 = 243 
    2. 종자의 품질 = 244 
    3. 발아와 휴면성 = 244 
      (1) 종피의 불투수성 = 246 
      (2) 배의 휴면 = 246 
    4. 파종작업 = 246 
      (1) 파종시기 =246 
      (2) 파종량과 파종방식 = 247 
      (3) 시비= 248 
      (4) 파종깊이와 복토=248 
  3. 혼파 = 249 
    1. 초종간의 경합관계 = 249 
    2. 혼파의 득실 = 250 
    3. 혼파조합결정의 일반 원칙 = 251 
      (1) 혼파종의 수 = 251 
      (2) 성숙기 및 기호성 = 251 
      (3) 경합력 = 251 
      (4) 우점종 = 251 
      (5) 종속종 = 251 
    4. 혼파조합과 파종량 = 251 
  4. 초지의 관리와 갱신 = 252 
    1. 시비관리 = 253 
    2. 식생관리 = 254 
      (1) 초종구성의 조절 = 254 
      (2) 초생밀도의 조절 = 255 
      (3) 불식과번지처리 = 256 
      (4) 하고현상 = 256 
    3. 잡초관리 = 257 
    4. 유독·유해초 관리 = 260 
    5. 병충해관리 = 262 
      (1) 주요 병해 = 262 
      (2) 주요 충해 = 267 
    6. 초지갱신 = 269 
      (1) 초지황폐화의 원인 = 269 
      (2) 갱신의 판단기준 = 269 
      (3) 갱신방법 = 270 
  5. 초지시설과 농기계 = 271 
    1. 초지의 시설과 배치 = 271 
      (1) 기본시설 = 271 
      (2) 이용시설 = 272 
    2. 초지농업용 기계 = 273 
      (1) 조성용 농기계 = 273 
      (2) 관리용 농기계 = 276 
  연습문제 = 279 
  참고문헌 = 279 

제10장 화본과 주요 목초 
  1. 오처드그래스 = 281 
    1. 내력 및 분포 = 281 
    2. 성상 = 282 
    3. 품종 = 283 
    4. 재배 = 283 
    5. 이용 = 284 
  2. 페스큐류 = 285 
    1. 내력 및 분포 = 285 
    2. 성상 = 286 
    3. 품종 = 286 
    4. 재배 = 286 
    5. 이용 = 287 
  3. 티머시 = 287 
    1. 내력 및 분포 = 287 
    2. 성상 = 288 
    3. 품종 = 289 
    4. 재배 = 289 
    5. 이용 = 289 
  4. 퍼레니얼라이그래스 = 290 
    1. 내력 및 분포 = 290 
    2. 성상 = 291 
    3. 품종 = 291 
    4. 재배 = 291 
    5. 이용 = 292 
  5. 블루그래스류 = 292 
    1. 내력 및 분포 = 292 
    2. 성상 = 293 
    3. 품종 = 294 
    4. 재배 = 294 
    5. 이용 = 294 
  6. 벤트그래스류 = 295 
    1. 내력 및 분포 = 295 
    2. 성상 = 295 
    3. 품종 = 296 
    4. 재배 = 296 
    5. 이용 = 296 
  7. 브롬그래스류 = 296 
    1. 내력 및 분포 = 296 
    2. 성상 = 297 
    3. 품종 = 298 
    4. 재배 = 298 
    5. 이용 = 298 
  8. 커네리그래스류 = 299 
    1. 내력 및 분포 = 299 
    2. 성상 = 300 
    3. 품종 = 300 
    4. 재배 = 300 
    5. 이용 = 301 
  9. 휘트그래스류 = 301 
    1. 내력 및 분포 = 301 
    2. 성상 = 301 
    3. 종류 및 품종 = 302 
    4. 재배 = 304 
    5. 이용 = 304 
  10. 난지형 목초 = 304 
    1. 버뮤다그래스 = 305 
    2. 댈러스그래스 = 306 
    3. 바히아그래스 = 307 
    4. 클래인그래스 = 307 
    5. 로즈그래스 = 308 
    6. 카펫그래스 = 308 
  연습문제 = 309 
  참고문헌 = 309 

제11장 콩과 주요 목초 
  1. 앨팰퍼 = 311 
    1. 내력 및 분포 = 311 
    2. 성상 = 312 
    3. 품종 = 313 
    4. 재배 = 314 
    5. 이용 = 315 
  2. 화이트클로버 = 316 
    1. 내력 및 분포 = 316 
    2. 성상 = 317 
    3. 품종 = 317 
    4. 재배 = 318 
    5. 이용 = 319 
  3. 레드클로버 = 319 
    1. 내력 및 분포 = 319 
    2. 성상 = 319 
    3. 품종 = 320 
    4. 재배 = 321 
    5. 이용 = 322 
  4. 알사이크클로버 = 322 
  5. 버즈풋트레포일 = 323 
    1. 내력 및 분포 = 323 
    2. 성상 = 324 
    3. 품종 = 324 
    4. 재배 = 325 
    5. 이용 = 326 
  6. 칡 = 326 
    1. 내력 및 분포 = 326 
    2. 성상 = 327 
    3. 품종 = 327 
    4. 재배 = 327 
    5. 이용 = 328 
  7. 매듭풀류 = 328 
    1. 내력 및 분포 = 328 
    2. 성상 = 329 
    3. 품종 = 329 
    4. 재배 = 330 
    5. 이용 = 330 
  연습문제 = 331 
  참고문헌 = 331 

제12장 사료작물의 수확과 이용 
  1. 사료작물의 재생과 수확 = 333 
    1. 재생의 생리 = 333 
      (1) 저장물질과 저장기관 = 333 
      (2) 잔존엽과 생장점 위치 = 336 
    2. 수확시기와 예취의 강도 = 337 
      (1) 생육기에 따른 수량과 사료가치 = 338 
      (2) 예취의 강하기 = 339 
  2. 채초이용과 건초의 제조 = 339 
    1. 채초이용 = 340 
    2. 건초의 제조 = 341 
      (1) 작업순서 = 341 
      (2) 건초의 품질 = 342 
    3. 성형 건초의 제조 = 343 
  3. 사일리지의 제조 = 344 
    1. 사일리지 재료의 수확기 = 344 
    2. 사일리지 제조의 기본 = 345 
    3. 사일로의 종류와 채워넣기 = 346 
    4. 사일리지의 품질 = 348 
  4. 방목이용 = 349 
    1. 방목방법 = 349 
      (1) 고정방목 = 349 
      (2) 윤환방목 = 349 
    2. 방목시기 = 350 
    3. 방목횟수와 방목강도 = 350 
  연습문제 = 351 
  참고문헌 = 351 

제13장 사료작물의 육종과 종자생산 
  1. 사료작물의 육종 = 354 
    1. 사료작물의 육종목표 = 354 
    2. 유전자원의 수집 및 유지 = 355 
    3. 사료작물의 개화·수정의 특성 = 356 
    4. 육종방법 = 358 
      (1) 도입육종법 = 358 
      (2) 분리육종법 = 359 
      (3) 교잡육종법 = 360 
      (4) 잡종강세육종법 = 360 
      (5) 합성품종 = 362 
      (6) 배수성육종법 = 362 
      (7) 종속간교잡육종법 = 362 
  2. 사료작물의 종자생산 = 363 
    1. 사료작물 종자의 수급현황 = 364 
    2. 채종방법 = 366 
      (1) 채종재배에 의한 방법 = 366 
      (2) 사료작물포장에서 채종하는 방법 = 366 
      (3) 자연초지에서 채종하는 방법 = 367 
    3. 채종재배기술 = 367 
  연습문제 = 370 
  참고문헌 = 370 

제14장 사료작물 작부체계와 생산계획 
  1. 작부체계의 의의와 원칙 = 371 
  2. 작부체계의 종류 = 372 
    1. 연작 = 372 
    2. 윤작 = 373 
    3. 다모작 = 374 
    4. 단작 = 374 
    5. 간작 = 375 
    6. 교호작 = 375 
    7. 혼작·혼파 = 376 
  3. 논·밭·과수원 및 뽕밭에서의 사료작물 생산 = 377 
    1. 논에서의 사료작물 생산 = 377 
    2. 밭에서의 사료작물 생산 = 378 
    3. 과수원과 뽕밭에서의 사료작물 생산 = 380 
  4. 초지 위주의 사료작물생산 = 381 
  5. 사료작물 생산을 위한 복합영농 = 382 
  연습문제 = 383 
  참고문헌 = 383 

부록 = 384 
찾아보기 = 399 
INDEX = 403