008021022s2001    ulka    d     001a  kor
 020  ▼a8971871806▼g93520▼c\25000
 056  ▼a523.22▼24
 090  ▼a523.22▼b최45ㅅ
 1001 ▼a최봉호
 24520▼a(신고) 종자학▼d최봉호 [등]저
 260  ▼a서울▼b향문사▼c2001
 300  ▼a379 p.▼b삽도▼c23 cm
 504  ▼a참고문헌: p.368-369, 색인 수록
 9500 ▼b\25000

제1장 종자의 형성과 구조
 1. 종자의 형성 = 14
  1. 화아유도 = 14
   (1) 온도 = 14
   (2) 일장 = 16
   (3) 화학물질 = 17
   (4) 식물의 영양상태 = 18
  2. 화아분아개시 = 18
  3. 생식세포의 형성과 발달 = 19
   (1) 대포자의 형성과 배주의 발달 = 19
   (2) 소포자의 형성과 화분의 발달 = 26
  4. 수정 = 26
  5. 무수정생식 = 27
 2. 종자의 발달 = 28
  1. 꽃의 형태 = 28
  2. 꽃의 분류 = 29
   (1) 유한화서 = 29
   (2) 무한화서 = 29
  3. 과실의 발달 = 31
  4. 과실의 종류 = 31
  5. 종자의 발달과 성숙 = 33
   (1) 배의 발달과 형태 = 34
   (2) 배의 발생법칙 = 36
   (3) 배유의 발달 = 36
   (4) 종자의 발달 = 39
   (5) 종자의 성숙 = 40
 3. 종자의 구조 = 41
  1. 종자의 외곽부 = 44
  2. 저장조직 = 47
  3. 배 = 48
 4. 종자의 형태 = 48
  1. 외형적 특징 = 48
   (1) 크기 = 48
   (2) 형상 = 49
   (3) 색상 및 무늬 = 49
   (4) 날개와 편모 = 49
  2. 외형에 나타나는 특수 기관 = 49
   (1) 제 = 49
   (2) 주공 = 50
   (3) 봉선 = 50
   (4) 합점 = 50
   (5) 우류 = 51
  3. 종피의 외형 = 51
  연습문제 = 51
  참고문헌 = 52

제2장 종자의 구성성분
 1. 종자의 구성물질 결정요인 = 55
  1. 유전자적 요인 = 55
  2. 환경적 요인 = 56
 2. 종자의 구성물질 = 57
  1. 구성물질의 분포 = 58
  2. 탄수화물 = 59
   (1) 종자 내의 합성과정 = 59
   (2) 구성성분 = 62
   (3) 작물별 특성 = 68
   (4) 전분 특성의 유전적 개선 = 68
  3. 단백질 = 69
   (1) 종자 내의 합성과정 = 70
   (2) 종자 단백질의 분획 = 71
   (3) 작물별 특성 = 73
   (4) 단백질의 함량과 아미노산조성 = 75
   (5) 단백질의 유전적 개선 = 78
   (6) 환경조건과 단백질의 변화 = 79
  4. 지방 = 81
   (1) 지방의 생성과 구성 = 81
   (2) 자당으로부터의 지방산합성 = 83
   (3) 지방체 = 84
   (4) 지방산조성과 환경요인 = 86
   (5) 작물별 특성 = 87
   (6) 종자 지방의 유정적 개선 = 88
  5. 미량성분 = 90
   (1) 종자 내의 무기성분(Phytin)의 분포와 함량 = 90
   (2) 인산성분 = 91
   (3) 토양환경과 종자의 무기성분 = 91
   (4) 무기성분의 역할 = 92
  6. 항대사성 및 독성 물질 = 92
   (1) 항대사성 물질 = 92
   (2) mycotoxin = 93
   (3) 독성물질 = 94
  연습문제 = 94
  참고문헌 = 95

제3장 종자의 발아
 1. 발아의 정의 = 97
 2. 발아의 형태 = 98
  1. 지상발아 = 98
  2. 지하발아 = 98
 3. 발아에 관여하는 물질 = 101
  1. 종자의 내적 조건 = 101
   (1) 유전성의 차이 = 101
   (2) 육종에 의한 발아력의 향상 = 102
   (3) 선발효과 = 103
   (4) 종자의 성숙도 = 105
  2. 발아환경조건 = 106
   (1) 수분 = 106
   (2) 공기(산소와 이산화탄소) = 106
   (3) 온도 = 107
   (4) 광 = 109
 4. 종자의 발아과정 = 115
  1. 흡수(침윤) = 115
   (1) 종자의 화학성분 = 116
   (2) 종피의 투과성 = 117
   (3) 물의 이용성 = 117
  2. 저장양분 분해·전류 및 재합성 = 120
   (1) 탄수화물대사 = 123
   (2) 지질대사 = 124
   (3) 단백질대사 = 125
   (4) 인산화합물 = 126
  3. 배의 생장개시 = 128
  4. 유근 및 유아의 출현 = 129
 5. 발아시 배조직 내의 생화학적 대사 = 130
  1. 발아종자와 호흡 = 130
   (1) 5탄당인산염회로 = 133
   (2) 미토콘드리아와 ATP의 생성 = 134
   (3) 단백질 및 핵산의 생성 = 137
   (4) RNA 및 DNA의 생성과 발아 = 138
 6. 발아촉진물질 = 139
  1. gibberellin = 139
  2. cytokinin = 140
  3. ethylene = 141
  4. 과산화수소 = 141
  5. auxin = 141

제4장 종자의 발아능과 종자세
 1. 종자의 발아능 = 153
  1. 표준발아검사 = 153
  2. 표준발아검사의 절차 = 155
   (1) 종자준비 = 155
   (2) 치상재료 및 치상방법 = 156
   (3) 수분과 통기 = 156
   (4) 온도 = 157
   (5) 광 = 157
   (6) 휴면타파 = 158
   (7) 발아조사기간 = 158
   (8) 발아묘의 판별 = 158
   (9) 발아해석에 관한 용어 = 160
  3. 생화학적 점사 = 162
   (1) tetrazolium 검사 = 162
   (2) 착색법 = 168
   (3) 효소활성측정법 = 169
   (4) ferric chloride 법 = 170
   (5) indoxyl scetate 법 = 170
  4. 물리적 검사 = 171
   (1) 전기전도율검사 = 171
   (2) 배절제법 = 171
   (3) X-선검사법 = 171
 2. 종자세 = 173
  1. 종자세에 미치는 요인 = 174
   (1) 유전적 조성 = 175
   (2) 종자의 발육기간 중의 환경조건 = 176
   (3) 종자의 저장환경 = 177
  2. 종자세의 검사 = 177
   (1) 종자세 검사의 유형 = 177
   (2) 종자세의 평가방법 = 178
   (3) 종자세검사방법의 표준화 = 185
  연습문제 = 185
  참고문헌 = 186

제5장 종자의 휴면
 1. 휴면의 정의와 범위 = 189
  1. 휴면의 정의 = 189
  2. 휴면의 종류 = 189
  3. 종자휴면의 생태학적 의미 = 190
 2. 휴면의 기구 = 190
  1. 유전적 기구 = 190
  2. 생리적 기구 = 191
   (1) 배휴면과 종피휴면 = 191
   (2) 종자휴면과 호흡대사 = 192
   (3) 종자휴면과 지질대사 = 192
  3. 생화학적 기구 = 193
   (1) 고온 = 193
   (2) 지질 = 193
   (3) 당 = 193
   (4) 유리아미노산과 지질 = 194
   (5) 유전적 특성 = 194
 3. 휴면의 형태 = 194
  1. 제 1차휴면 = 195
   (1) 자발휴면 = 195
   (2) 타발휴면 = 206
  2. 제 2차휴면 = 209
   (1) 제 2차휴면이 일어나는 원인 = 209
   (2) 후숙 = 210
 4. 휴면타파 = 212
  1. 육종에 의한 휴면조절 = 212
  2. 등숙환경의 조절 = 213
  3. 광과 휴면타파 = 213
  4. 온도와 휴면타파 = 216
   (1) 저온처리 = 216
   (2) 층적처리 = 217
   (3) 고온처리 = 218
  5. 경실종자의 휴면타파 = 219
  6. 생장조절제에 의한 휴면타파 = 220
  7. 기타 화학제에 의한 휴면타파 = 222
   (1) ethylene = 222
   (2) 세균 = 223
   (3) 호흡억제제 = 223
   (4) 산화물 = 224
   (5) 질소복합물 = 224
   (6) 황함유물 = 224
  8. 휴면유기물질의 상호 작용 = 225
  연습문제 = 225
  참고문헌 = 226

제6장 종자의 수명과 퇴화
 1. 종자의 수명 = 229
  1. 종자의 일생 = 229
  2. 종자 퇴화의 개념 = 231
  3. 종자의 수명에 관여하는 요인 = 231
   (1) 내부요인 = 231
   (2) 상대습도와 온도 = 231
   (3) 저장고 내의 가스 = 233
   (4) 종자 내의 수분 = 233
   (5) 온도 = 235
   (6) 유전적 요인 = 236
   (7) 침해균의 존재 = 237
   (8) 기계적 손상 = 237
   (9) 종자의 성숙도 = 238
 2. 종자의 퇴화 = 238
  1. 종자의 퇴화증상 = 238
   (1) 효소활성의 저하 = 240
   (2) 호흡의 저하 = 240
   (3) 종자침출액의 증가 = 240
   (4) 유리지방산의 증가 = 240
   (5) 변색 = 241
   (6) 기타 증상 = 241
  2. 종자의 퇴화원인 = 241
   (1) 저장양분의 고갈 = 242
   (2) 분열조직세포의 기아 = 242
   (3) 유해물질의 축적 = 242
   (4) 발아유도기구의 분해 = 242
   (5) 리보솜 분리의 저해 = 243
   (6) 효소의 분해와 불활성 = 243
   (7) 지질의 자동산화 = 243
   (8) 가수분해효소의 형성과 활성화 = 244
   (9) 균의 침입 = 245
   (10) 기능상의 구조변화 = 245
   (11) 유전적 퇴화 = 246
  연습문제 = 247
  참고문헌 = 247

제7장 종자의 수확·건조 및 저장
 1. 종자의 수확 = 249
  1. 수확시기 = 249
  2. 수확방법 = 250
 2. 종자의 정선 = 250
 3. 종자의 선별 = 251
  1. 길이에 의한 선별 = 251
  2. 나비와 두께에 의한 선별 = 251
  3. 비중에 의한 선별 = 252
  4. 다단계분할선별 = 252
  5. 표면조직에 의한 선별 = 252
  6. 나선형 경사이용 선별 분리기 = 253
  7. 완충력 이용 선별 = 253
  8. 액체친화성에 의한 선별 = 253
  9. 경사벨트 이용 선별 = 253
  10. 색체에 의한 선별 = 254
 4. 종자의 건조 = 254
  1. 건조방법 = 255
   (1) 자연건조 = 255
   (2) 천일건조와 태양열건조 = 255
   (3) 상온건조 = 256
   (4) 열풍건조 = 256
 5. 종자의 저장 = 257
  1. 이상적인 종자저장환경 = 257
  2. 종자의 저장 중 품질에 영향을 끼치는 요인 = 258
  3. 종자의 저장 방법과 설비 = 260
   (1) 방습저장 = 260
   (2) 습도조절과 용기저장 = 262
   (3) 진공저장 및 기체저장 = 264
  4. 저장고가 갖추어야 할 사항 = 264
   (1) 수분으로부터의 보호 = 264
   (2) 혼종으로부터의 보호 = 265
   (3) 설치동물류로부터의 보호 = 265
   (4) 해충류로부터의 보호 = 265
   (5) 병균으로부터의 보호 = 266
   (6) 화재로부터의 보호 = 266
  연습문제 = 267
  참고문헌 = 268

제8장 종자의 품질과 종자처리
 1. 종자의 품질 = 270
  1. 유전적 품질 = 271
  2. 물리적 품질 = 272
  3. 생리적 품질 = 274
 2. 종자처리 = 275
  1. 종자소독 = 275
  2. 종자품질 향상을 위한 특수처리 = 275
   (1) 종자프라이밍 = 275
   (2) 종자코팅 = 276
   (3) 퇴화 종자의 선별 = 279
   (4) 액상파종 = 280
 3. 고품질 종자의 이점 = 281
  1. 소비자 측면 = 281
  2. 생산자 측면 = 282
  연습문제 = 282
  참고문헌 = 283

제9장 인공종자
 1. 인공종자의 제조원리 = 285
  1. 식물조직배양과 세포의 전체형성능 = 285
  2. 체세포배 형성과 인공종자 = 286
 2. 인공종자의 생산기술 = 287
  1. 체세포배 유도 = 287
  2. 배발생의 동조화·발육 및 성숙 = 287
  3. 체세포배의 건조와 저장 = 289
   (1) 건조내성 = 289
   (2) 건조방법 = 290
   (3) 휴면유도 = 290
  4. 체세포배의 캡슐화 = 291
  5. 인공종자의 대량 생산 = 293
 3. 인공종자의 유용성 = 294
  1. 잡종의 유지와 생산 = 294
  2. 영양분체의 저장과 유전자보존 = 295
  3. 대량 번식 = 295
 4. 인공종자의 과제와 전망 = 296
  연습문제 = 297
  참고문헌 = 297

제10장 종자의 병해충과 그 방제
 1. 종자전염성병의 종류와 발생 = 299
  1. 종자병의 종류 = 299
   (1) 진균 = 301
   (2) 세균 = 302
   (3) 바이러스 = 302
   (4) 해충과 선충 = 303
  2. 병해충의 감염과 생존기간 = 303
   (1) 감염시기와 경로 = 303
   (2) 병원체의 생존기간 = 304
 2. 종자전염성병의 검정 = 305
  1. 배양법 = 305
   (1) 한천배지검정 = 305
   (2) 여과지배양점검 = 306
  2. 생물검정법 = 307
   (1) 유묘병징조사 = 307
   (2) 병원성검사 = 307
   (3) 생물학적 검정 = 307
  3. 혈청학적 검정 = 308
   (1) 면역이중확산법 = 308
   (2) 형광항체법 = 310
   (3) 효소결합항체법 = 310
  4. 직접검사 = 311
   (1) 지표식물에 의한 진단 = 311
   (2) 괴경지표법에 의한 씨감자의 바이러스병 진단 = 312
 3. 종자전염성병의 방제 = 312
  1. 방제시기 = 313
   (1) 수확 전 병방제 = 313
   (2) 수확 후 병방제 = 313
  2. 종자소독 = 314
   (1) 기계적 방법 = 314
   (2) 물리적 방법 = 314
   (3) 화학적 방법 = 315
   (4) 생물학적 종자처리 = 317
   (5) 기타 방법 = 318
  3. 소독한 종자의 저장 = 318
  4. 소독한 종자의 구별 = 319
  5. 종자소독시 유의하여야 할 점 = 319
  6. 종자소독기구 = 320
   (1) 도말처리기 = 320
   (2) 직접처리기 = 320
 4. 인축에 유해한 종자전염병과 저장균 = 321
  연습문제 = 322
  참고문헌 = 322

제11장 종자검사와 보증
 1. 종자검사 = 325
  1. 검사시료의 추출 = 325
   (1) 제출시료 = 326
   (2) 제출시료의 추출 = 328
   (3) 시료의 송부 = 329
   (4) 검사시료 = 330
   (5) 검사시료의 추출 = 330
  2. 순도분석 = 331
   (1) 종자의 구분 = 331
   (2) 순도분석의 절차 = 332
  3. 이종종자입수의 검사 = 334
  4. 발아검사 = 335
   (1) 발아검사의 목적 = 335
   (2) 발아검사의 규정 = 335
   (3) 검사결과의 해석 = 335
   (4) 재시험 = 336
   (5) 허용범위 = 336
  5. 수분검사 = 338
   (1) 항온건조기방법 = 338
   (2) 보조수분측정방법 = 340
  6. 천립중검사 = 340
  7. 종자건전도검사 = 341
   (1) 종자건전도검사의 효용 = 341
   (2) 종자건전도검사의 방법 = 342
   (3) 종자건전도검사의 결과표시 = 343
  8. 품종검증 = 343
   (1) 형태적 특성에 의한 검사 = 343
   (2) 영양분석법 = 346
   (3) 분자생물학적 검정 = 346
 2. 종자보증 = 348
  1. 종자보증의 뜻과 목적 = 348
  2. OECD 종자보증체계 = 348
   (1) 종자보존체계의 요건 = 350
   (2) 품종순도의 확인절차 = 352
   (3) 종자보증표시 = 353
 3. 우리 나라의 종자보증제도 = 353
  1. 보증의 유형 = 354
   (1) 국가보증 = 354
   (2) 자체보증 = 354
  2. 보증대상물과 보증신청 = 354
  3. 포장검사 = 354
   (1) 전작물재배제한 = 354
   (2) 포장격리 = 355
   (3) 포장생육상태 = 356
   (4) 작물별 포장검사의 기준 = 356
   (5) 포장검사시기 = 357
   (6) 포장검사방법 = 357
  4. 종자검사 = 359
  5. 보증표시 및 보증의 실효 = 362
 4. 종자검사 및 보증유관기관 = 363
  1. 농촌진흥청 = 363
  2. 국립종자관리소 = 363
  3. 국립농산물품질관리원 = 363
  4. 국제종자검사협회 = 363
  5. 공식종자검사자협회 = 364
  6. 경제협력개발기구 = 365
  7. 공식종자보증자협회 = 365
  8. 국제식물신품종보호연맹 = 366
  9. 기타 국제기구 = 367
  연습문제 = 367
  참고문헌 = 368

찾아보기 = 370
INDEX = 375