![(신고) 한우 / 고대환 [등]저](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/013/945/01394504.jpg?type=m1&udate=20180717)
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0001402 | 527.43 고222ㅎ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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1001 ▼a고대환
24520▼a(신고) 한우▼d고대환 [등]저
260 ▼a서울▼b향문사▼c1999
300 ▼a342 p.▼b삽도▼c23 cm
504 ▼a참고문헌 : p.328-333, 색인 수록
9500 ▼b\22000
제1장 서론
1. 한우의 정의 = 13
2. 한우 사육의 역사 = 14
3. 한우의 현황과 미래 = 17
제2장 한우의 개량
1. 한우 개량의 방향 = 26
2. 한우 개량의 경과 = 30
3. 한우의 육종 = 37
제3장 한우의 외모심사
1. 한우의 외모심사 = 41
1. 외모심사의 뜻과 종류 = 41
2. 외모심사의 종류 = 41
3. 외모심사의 특징 = 42
4. 외모심사의 방법 = 42
2. 한우의 외부명칭 = 42
3. 한우의 골격명칭 = 43
4. 한우의 나이추정 = 45
5. 한우의 심사 = 46
1. 채점심사 = 46
(1) 채점심사용지 = 46
(2) 채점방법 = 46
(3) 감률가산 = 48
(4) 채점의 실제 = 48
2. 한우 종축 및 후보 종축의 외모심사표준 = 49
3. 체중 및 체형의 측정방법 = 52
(1) 체중측정 = 52
(2) 체형측정 = 54
제4장 한우의 번식생리
1. 한우의 번식효율 = 56
1. 번식효율의 중요성 = 56
2. 번식효율의 측정방법 = 56
(1) 수태당 교배횟수 = 56
(2) 분만율 = 57
(3) 분만간격 = 57
3. 번식효율의 개선 = 58
2. 한우의 생식기관 = 59
1. 수소의 생식기관 = 59
(1) 정소 = 60
(2) 정소상체 = 62
(3) 정관 = 62
(4) 요도 및 음경 = 63
(5) 부생식선 = 63
2. 암소의 생식기관 = 63
(1) 난소 = 63
(2) 난관 = 64
(3) 자궁 = 65
(4) 자궁경 = 66
(5) 질 = 66
(6) 외부생식기 = 66
3. 성성숙과 발정 = 66
1. 성성숙 = 66
(1) 수소의 성성숙 = 67
(2) 암소의 성성숙 = 67
2. 발정 = 68
(1) 발정증상 = 68
(2) 난소의 변화 = 69
(3) 분만 후의 발정재귀 = 70
4. 배란과 교배 = 71
1. 배란 = 71
(1) 배란시기 = 71
(2) 배란과 호르몬 = 71
2. 교배 = 72
(1) 교배적기를 결정하는 생리적 요인 = 72
(2) 교배적기와 발정증상 = 72
(3) 한 발정기에 2회 교배 효과 = 73
5. 임신과 분만 = 73
1. 수정과 착상 = 73
2. 임신 중의 변화 = 74
3. 임신진단 = 74
(1) 발정 중지에 의한 임신 진단법 = 75
(2) 직장검사법 = 75
4. 임신기간 = 76
5. 분만 = 77
(1) 분만증세 = 77
(2) 분만경과 = 77
(3) 분만과 호르몬작용 = 78
(4) 자궁의 퇴축 = 78
(5) 분만 후 교배시기 = 79
6. 번식장해 = 79
1. 교배장해 = 79
(1) 난소기능불충분 = 79
(2) 영구황체 = 80
(3) 둔성발정 = 80
(4) 난소낭종 = 80
2. 수태장해 = 81
(1) 배란장해 = 81
(2) 자궁질환 = 81
3. 난소기능장해의 예방 = 81
7. 인공수정 및 수정란이식 = 82
1. 인공수정 = 82
(1) 인공수정의 이해득실 = 82
(2) 정액채취 = 83
(3) 정액의 검사 = 84
(4) 정액의 보존 = 84
(5) 정액의 주입 = 86
2. 한우의 수정란이식 = 87
(1) 수정란이식의 의의 = 87
(2) 기술의 개요 = 88
(3) 기술의 이점 = 89
(4) 문제점 = 89
제5장 한우의 소화생리
1. 소화기관의 구조와 기능 = 91
1. 구강 = 93
(1) 입·혀 및 치아 = 93
(2) 타액과 타액선 = 94
2. 위 = 94
(1) 제1∼2위 = 94
(2) 제3위 = 98
(3) 제4위 = 98
3. 소장 = 99
4. 대장 = 99
2. 소화와 흡수 = 100
1. 주요 영양소의 소화와 흡수 = 100
(1) 탄수화물의 소화와 흡수 = 100
(2) 질소화합물의 소화와 흡수 = 102
(3) 지방의 소화와 흡수 = 105
2. 소화율의 측정 = 106
(1) 소화율의 의미 = 106
(2) 소화율 측정방법 = 107
3. 소화와 흡수에 미치는 영향 = 108
(1) 사료섭취량 = 109
(2) 사료의 성분함량 = 109
(3) 조사료의 가공 = 110
(4) 환경온도 = 110
제6장 한우의 영양
1. 영양소의 종류와 기능 = 111
1. 탄수화물 = 111
(1) 일반적 특성 = 111
(2) 분류 = 112
(3) 기능 및 결핍증 = 114
(4) 대사작용 = 114
2. 지방 = 114
(1) 일반적 특성 = 114
(2) 분류 = 115
(3) 기능 및 결핍증 = 115
(4) 대사과정 = 115
3. 단백질 = 116
(1) 일반적 특성 = 116
(2) 분류 = 116
(3) 아미노산 = 116
(4) 비단백태질소화합물 = 117
(5) 기능 = 117
(6) 중독 및 결핍증 = 118
(7) 대사작용 = 118
4. 무기물 = 119
(1) 일반적 특징 = 119
(2) 분류 = 119
(3) 기능 = 119
(4) 대사작용 = 122
(5) 무기물의 교호작용 = 122
(6) 무기물의 요구량과 허용 한도량 = 122
5. 비타민 = 123
(1) 일반적 특성 = 123
(2) 분류 = 123
(3) 기능 = 123
(4) 비타민의 상호작용 = 125
(5) 미생물에 의한 비타민의 합성 = 125
6. 물 = 126
(1) 일반적 특성 = 126
(2) 기능 및 결핍증 = 126
(3) 물의 요구량에 영향을 끼치는 요인 = 126
(4) 수분공급원 = 126
(5) 수질 = 128
2. 한우의 영양소요구량 = 129
1. 한국사양표준의 제정 = 129
2. 한우의 영양소요구량 = 129
제7장 한우의 사료
1. 사료의 정의 = 135
2. 사료의 분류 = 135
3. 사료의 평가 = 136
1. 물리적 평가방법 = 136
(1) 경험적 방법 = 137
(2) 이학적 방법 = 137
2. 화학적 평가방법 = 138
(1) 정성분석 = 138
(2) 정량분석 = 140
3. 생물학적 평가방법 = 142
(1) 소화율 = 142
(2) 에너지에 의한 평가 = 144
(3) 단백질에 의한 평가 = 147
(4) 종합적인 평가방법 = 149
4. 미생물학적 평가방법 = 150
4. 사료의 가공 = 151
1. 사료가공의 필요성 = 151
2. 사료가공처리의 기본적 원리 = 152
(1) 조직의 변화 = 153
(2) 기호성의 변화 = 153
(3) 색깔의 변화 = 153
(4) 영양소원 특성의 변화 = 153
3. 사료의 가공효과 = 154
(1) 증기박편처리 = 154
(2) 파열조리 = 155
(3) 건열볶기 = 155
(4) 마이크로나이징 = 155
(5) 튀기기 = 156
5. 사료배합 = 157
사료배합 계산법 = 157
(1) TDN으로 계산하는 방법 = 157
(2) NE로 계산하는 방법 = 158
6. 에너지사료 = 159
1. 곡류사료 = 159
2. 강피류사료 = 161
3. 제당공업부산물 = 163
4. 근괴사료 = 163
5. 지방질사료 = 164
7. 단백질사료 = 165
1. 식물성 단백질사료 = 165
2. 동물성 단백질사료 = 169
3. 미생물단백질 = 169
4. 비단백태질소화합물 = 170
5. 아미노산공급제 = 171
8. 조사료 = 171
1. 조사료의 사료적 가치 = 172
2. 목초 = 173
(1) 콩과목초 = 174
(2) 화본과목초 = 174
3. 청예사료 = 175
4. 근채류 및 근괴류 = 175
5. 야초 = 178
(1) 야초의 종류와 특성 = 182
(2) 야초의 사료적 가치 = 182
6. 저질조사료 = 183
(1) 화학적 처리 = 183
(2) 물리적 및 생물학적 처리 = 186
7. 조사료의 저장 = 188
(1) 건초 = 188
(2) 사일리지 = 194
(3) 헤일리지 = 202
9. 과학사료 = 203
1. 광물질사료 = 203
(1) 식염사료 = 203
(2) 칼슘과 인사료 = 204
(3) 기타 중요한 광물질사료 = 204
(4) 미량광물질사료 = 205
2. 비타민사료 = 206
3. 사료첨가제 = 208
4. 항생제 = 209
5. 항세균제 = 211
6. 생산촉진호르몬제 = 211
7. 특수 목적의 첨가제 = 212
제8장 한우의 사양
1. 송아지의 사양 = 213
1. 한우의 비유량 = 213
2. 초유 = 215
(1) 초유의 중요성 = 215
(2) 초유성분의 특성 = 215
3. 포유 중인 송아지의 사료급여 = 217
(1) 보조사료 = 217
(2) 조사료 = 220
4. 이유시기와 방법 = 221
2. 육성우의 사양 = 222
1. 번식용 육성우의 사양 = 222
(1) 종빈우의 육성 = 223
(2) 종모우의 육성 = 226
2. 비육용 육성우의 사양 = 227
(1) 사료급여 = 228
(2) 육성기의 조사료 다급효과 = 230
3. 육성 중의 방목 = 230
(1) 방목 육성의 목적 = 231
(2) 방목 육성우의 사양 = 231
(3) 방목 육성우의 방목개시 월령 = 232
3. 종빈우의 사양 = 234
1. 임신우의 사양 = 235
(1) 영양소요구량 = 236
(2) 사료급여 = 237
2. 포유우의 사양 = 238
(1) 영양소요구량 = 238
(2) 사료급여 = 239
4. 종모우의 사양 = 240
제9장 한우의 비육
1. 비육의 의의와 형태 = 243
1. 비육의 의의 = 243
2. 비육의 형태 = 243
(1) 육성비육 = 243
(2) 큰소비육 = 244
(3) 노폐우비육 = 244
(4) 이상비육 = 244
(5) 거세우 육성비육 = 244
2. 비육우의 사양관리 = 245
1. 비육기간의 구분 = 245
(1) 제1기 = 245
(2) 제2기 = 245
(3) 제3기 = 245
2. 장기비육 = 246
(1) 육성비육 = 246
(2) 이상비육 = 248
3. 단기비육 = 249
(1) 노폐우비육 = 249
(2) 큰소비육 = 249
3. 육질개선방안 = 249
1. 거세 = 249
(1) 거세의 효과 = 250
(2) 거세시기 = 250
(3) 거세방법 = 250
2. 갑상선억제제 급여 = 251
3. 합성발정호르몬 급여 = 251
제10장 한우의 관리
1. 일반관리 = 253
1. 개체관리 = 254
(1) 피부손질 = 254
(2) 발굽손질 = 255
(3) 제각 = 256
(4) 거세 = 257
(5) 개체표지 = 258
(6) 비환 = 259
(7) 교각 = 260
(8) 깔짚 = 260
(9) 운동관리 = 261
(10) 안정성 유지 = 261
(11) 구충 = 262
(12) 방충 = 262
(13) 소독 = 263
(14) 기타 = 264
2. 성장별 관리 = 265
(1) 송아지관리 = 265
(2) 육성우관리 = 267
(3) 성우관리 = 268
3. 계절별 관리 = 270
(1) 봄 및 가을철 관리 = 270
(2) 여름철 및 방목관리 = 270
(3) 겨울철 및 사내관리 = 272
2. 기록관리 = 272
1. 등록부(혈통기록부) = 273
2. 재산목록 = 273
3. 업무일지 = 273
4. 현금출납부 = 273
5. 현물수불부 = 274
6. 번식기록부 = 274
7. 위생기록부 = 274
8. 기타 기록 = 274
3. 축사관리 = 275
1. 축사의 구비조건 = 275
2. 우사 = 275
(1) 계류식 우사 = 276
(2) 개방식 우사 = 277
3. 우사의 내부구조 = 279
(1) 우상 = 279
(2) 계류장치 = 279
(3) 사조 = 280
(4) 급수기 = 280
(5) 작업통로 = 280
(6) 사료실 = 280
(7) 분만실 및 송아지칸 = 280
(8) 환기와 배뇨 = 281
4. 축사 부속설비 관리 = 281
(1) 사일로 = 281
(2) 건초저장고 = 282
(3) 퇴비사와 액비조 = 282
5. 축산폐수의 관리 = 283
제11장 한우의 질병
1. 소화기 질병 = 285
1. 제1위식체 = 285
2. 급성고창증 = 286
3. 식도경색 = 288
4. 제1위부전각화증 = 288
5. 제1위산성증 = 289
6. 제4위전위 = 290
7. 창상성 위염 = 291
8. 창상성 심낭염 = 292
9. 송아지설사 = 292
2. 호흡기 질병 = 294
1. 기관지염 = 294
2. 폐렴 = 295
(1) 카타르성 폐렴 = 295
(2) 이물성 폐렴 = 295
3. 결핵 = 296
3. 비뇨 및 생식기 질병 = 297
1. 요결석증 = 297
2. 요독증 = 298
4. 대사성 질병 = 299
1. 그래스테타니 = 299
2. 분만 전 기립불능증 = 300
3. 일사병 및 열사병 = 300
4. 이기 = 300
5. 기생충 = 301
1. 조충증 및 촌충증 = 301
2. 간질증 및 간디스토마 = 302
6. 전염병 = 303
1. 탄저 = 303
2. 기종저 = 304
3. 한우의 유열 = 304
4. 피로플라즈마병 = 305
5. 브루셀라병 = 306
6. 비브리오병 = 308
7. 트리코모나스병 = 308
8. 우역 = 309
9. 구제역 = 309
10. 존스병 = 310
7. 피부병 = 311
1. 습진 = 311
2. 부제병 = 311
3. 종양 = 312
8. 중독증 = 313
1. 고사리중독 = 313
2. 농약중독 = 314
3. 감자중독 = 314
4. 고구마중독 = 315
5. 피마자중독 = 315
9. 산과질병 = 315
1. 질탈 = 315
2. 자궁탈 = 316
3. 후산정체 = 318
4. 자궁내막염 = 319
5. 자궁축농증 = 320
6. 난소낭종 = 320
10. 기타 질병 = 321
1. 구내염 = 321
2. 한우의 출혈성 패혈증 및 수송열 = 322
연습문제 = 323
참고문헌 = 328
찾아보기 = 334
INDEX = 339
1. 한우의 정의 = 13
2. 한우 사육의 역사 = 14
3. 한우의 현황과 미래 = 17
제2장 한우의 개량
1. 한우 개량의 방향 = 26
2. 한우 개량의 경과 = 30
3. 한우의 육종 = 37
제3장 한우의 외모심사
1. 한우의 외모심사 = 41
1. 외모심사의 뜻과 종류 = 41
2. 외모심사의 종류 = 41
3. 외모심사의 특징 = 42
4. 외모심사의 방법 = 42
2. 한우의 외부명칭 = 42
3. 한우의 골격명칭 = 43
4. 한우의 나이추정 = 45
5. 한우의 심사 = 46
1. 채점심사 = 46
(1) 채점심사용지 = 46
(2) 채점방법 = 46
(3) 감률가산 = 48
(4) 채점의 실제 = 48
2. 한우 종축 및 후보 종축의 외모심사표준 = 49
3. 체중 및 체형의 측정방법 = 52
(1) 체중측정 = 52
(2) 체형측정 = 54
제4장 한우의 번식생리
1. 한우의 번식효율 = 56
1. 번식효율의 중요성 = 56
2. 번식효율의 측정방법 = 56
(1) 수태당 교배횟수 = 56
(2) 분만율 = 57
(3) 분만간격 = 57
3. 번식효율의 개선 = 58
2. 한우의 생식기관 = 59
1. 수소의 생식기관 = 59
(1) 정소 = 60
(2) 정소상체 = 62
(3) 정관 = 62
(4) 요도 및 음경 = 63
(5) 부생식선 = 63
2. 암소의 생식기관 = 63
(1) 난소 = 63
(2) 난관 = 64
(3) 자궁 = 65
(4) 자궁경 = 66
(5) 질 = 66
(6) 외부생식기 = 66
3. 성성숙과 발정 = 66
1. 성성숙 = 66
(1) 수소의 성성숙 = 67
(2) 암소의 성성숙 = 67
2. 발정 = 68
(1) 발정증상 = 68
(2) 난소의 변화 = 69
(3) 분만 후의 발정재귀 = 70
4. 배란과 교배 = 71
1. 배란 = 71
(1) 배란시기 = 71
(2) 배란과 호르몬 = 71
2. 교배 = 72
(1) 교배적기를 결정하는 생리적 요인 = 72
(2) 교배적기와 발정증상 = 72
(3) 한 발정기에 2회 교배 효과 = 73
5. 임신과 분만 = 73
1. 수정과 착상 = 73
2. 임신 중의 변화 = 74
3. 임신진단 = 74
(1) 발정 중지에 의한 임신 진단법 = 75
(2) 직장검사법 = 75
4. 임신기간 = 76
5. 분만 = 77
(1) 분만증세 = 77
(2) 분만경과 = 77
(3) 분만과 호르몬작용 = 78
(4) 자궁의 퇴축 = 78
(5) 분만 후 교배시기 = 79
6. 번식장해 = 79
1. 교배장해 = 79
(1) 난소기능불충분 = 79
(2) 영구황체 = 80
(3) 둔성발정 = 80
(4) 난소낭종 = 80
2. 수태장해 = 81
(1) 배란장해 = 81
(2) 자궁질환 = 81
3. 난소기능장해의 예방 = 81
7. 인공수정 및 수정란이식 = 82
1. 인공수정 = 82
(1) 인공수정의 이해득실 = 82
(2) 정액채취 = 83
(3) 정액의 검사 = 84
(4) 정액의 보존 = 84
(5) 정액의 주입 = 86
2. 한우의 수정란이식 = 87
(1) 수정란이식의 의의 = 87
(2) 기술의 개요 = 88
(3) 기술의 이점 = 89
(4) 문제점 = 89
제5장 한우의 소화생리
1. 소화기관의 구조와 기능 = 91
1. 구강 = 93
(1) 입·혀 및 치아 = 93
(2) 타액과 타액선 = 94
2. 위 = 94
(1) 제1∼2위 = 94
(2) 제3위 = 98
(3) 제4위 = 98
3. 소장 = 99
4. 대장 = 99
2. 소화와 흡수 = 100
1. 주요 영양소의 소화와 흡수 = 100
(1) 탄수화물의 소화와 흡수 = 100
(2) 질소화합물의 소화와 흡수 = 102
(3) 지방의 소화와 흡수 = 105
2. 소화율의 측정 = 106
(1) 소화율의 의미 = 106
(2) 소화율 측정방법 = 107
3. 소화와 흡수에 미치는 영향 = 108
(1) 사료섭취량 = 109
(2) 사료의 성분함량 = 109
(3) 조사료의 가공 = 110
(4) 환경온도 = 110
제6장 한우의 영양
1. 영양소의 종류와 기능 = 111
1. 탄수화물 = 111
(1) 일반적 특성 = 111
(2) 분류 = 112
(3) 기능 및 결핍증 = 114
(4) 대사작용 = 114
2. 지방 = 114
(1) 일반적 특성 = 114
(2) 분류 = 115
(3) 기능 및 결핍증 = 115
(4) 대사과정 = 115
3. 단백질 = 116
(1) 일반적 특성 = 116
(2) 분류 = 116
(3) 아미노산 = 116
(4) 비단백태질소화합물 = 117
(5) 기능 = 117
(6) 중독 및 결핍증 = 118
(7) 대사작용 = 118
4. 무기물 = 119
(1) 일반적 특징 = 119
(2) 분류 = 119
(3) 기능 = 119
(4) 대사작용 = 122
(5) 무기물의 교호작용 = 122
(6) 무기물의 요구량과 허용 한도량 = 122
5. 비타민 = 123
(1) 일반적 특성 = 123
(2) 분류 = 123
(3) 기능 = 123
(4) 비타민의 상호작용 = 125
(5) 미생물에 의한 비타민의 합성 = 125
6. 물 = 126
(1) 일반적 특성 = 126
(2) 기능 및 결핍증 = 126
(3) 물의 요구량에 영향을 끼치는 요인 = 126
(4) 수분공급원 = 126
(5) 수질 = 128
2. 한우의 영양소요구량 = 129
1. 한국사양표준의 제정 = 129
2. 한우의 영양소요구량 = 129
제7장 한우의 사료
1. 사료의 정의 = 135
2. 사료의 분류 = 135
3. 사료의 평가 = 136
1. 물리적 평가방법 = 136
(1) 경험적 방법 = 137
(2) 이학적 방법 = 137
2. 화학적 평가방법 = 138
(1) 정성분석 = 138
(2) 정량분석 = 140
3. 생물학적 평가방법 = 142
(1) 소화율 = 142
(2) 에너지에 의한 평가 = 144
(3) 단백질에 의한 평가 = 147
(4) 종합적인 평가방법 = 149
4. 미생물학적 평가방법 = 150
4. 사료의 가공 = 151
1. 사료가공의 필요성 = 151
2. 사료가공처리의 기본적 원리 = 152
(1) 조직의 변화 = 153
(2) 기호성의 변화 = 153
(3) 색깔의 변화 = 153
(4) 영양소원 특성의 변화 = 153
3. 사료의 가공효과 = 154
(1) 증기박편처리 = 154
(2) 파열조리 = 155
(3) 건열볶기 = 155
(4) 마이크로나이징 = 155
(5) 튀기기 = 156
5. 사료배합 = 157
사료배합 계산법 = 157
(1) TDN으로 계산하는 방법 = 157
(2) NE로 계산하는 방법 = 158
6. 에너지사료 = 159
1. 곡류사료 = 159
2. 강피류사료 = 161
3. 제당공업부산물 = 163
4. 근괴사료 = 163
5. 지방질사료 = 164
7. 단백질사료 = 165
1. 식물성 단백질사료 = 165
2. 동물성 단백질사료 = 169
3. 미생물단백질 = 169
4. 비단백태질소화합물 = 170
5. 아미노산공급제 = 171
8. 조사료 = 171
1. 조사료의 사료적 가치 = 172
2. 목초 = 173
(1) 콩과목초 = 174
(2) 화본과목초 = 174
3. 청예사료 = 175
4. 근채류 및 근괴류 = 175
5. 야초 = 178
(1) 야초의 종류와 특성 = 182
(2) 야초의 사료적 가치 = 182
6. 저질조사료 = 183
(1) 화학적 처리 = 183
(2) 물리적 및 생물학적 처리 = 186
7. 조사료의 저장 = 188
(1) 건초 = 188
(2) 사일리지 = 194
(3) 헤일리지 = 202
9. 과학사료 = 203
1. 광물질사료 = 203
(1) 식염사료 = 203
(2) 칼슘과 인사료 = 204
(3) 기타 중요한 광물질사료 = 204
(4) 미량광물질사료 = 205
2. 비타민사료 = 206
3. 사료첨가제 = 208
4. 항생제 = 209
5. 항세균제 = 211
6. 생산촉진호르몬제 = 211
7. 특수 목적의 첨가제 = 212
제8장 한우의 사양
1. 송아지의 사양 = 213
1. 한우의 비유량 = 213
2. 초유 = 215
(1) 초유의 중요성 = 215
(2) 초유성분의 특성 = 215
3. 포유 중인 송아지의 사료급여 = 217
(1) 보조사료 = 217
(2) 조사료 = 220
4. 이유시기와 방법 = 221
2. 육성우의 사양 = 222
1. 번식용 육성우의 사양 = 222
(1) 종빈우의 육성 = 223
(2) 종모우의 육성 = 226
2. 비육용 육성우의 사양 = 227
(1) 사료급여 = 228
(2) 육성기의 조사료 다급효과 = 230
3. 육성 중의 방목 = 230
(1) 방목 육성의 목적 = 231
(2) 방목 육성우의 사양 = 231
(3) 방목 육성우의 방목개시 월령 = 232
3. 종빈우의 사양 = 234
1. 임신우의 사양 = 235
(1) 영양소요구량 = 236
(2) 사료급여 = 237
2. 포유우의 사양 = 238
(1) 영양소요구량 = 238
(2) 사료급여 = 239
4. 종모우의 사양 = 240
제9장 한우의 비육
1. 비육의 의의와 형태 = 243
1. 비육의 의의 = 243
2. 비육의 형태 = 243
(1) 육성비육 = 243
(2) 큰소비육 = 244
(3) 노폐우비육 = 244
(4) 이상비육 = 244
(5) 거세우 육성비육 = 244
2. 비육우의 사양관리 = 245
1. 비육기간의 구분 = 245
(1) 제1기 = 245
(2) 제2기 = 245
(3) 제3기 = 245
2. 장기비육 = 246
(1) 육성비육 = 246
(2) 이상비육 = 248
3. 단기비육 = 249
(1) 노폐우비육 = 249
(2) 큰소비육 = 249
3. 육질개선방안 = 249
1. 거세 = 249
(1) 거세의 효과 = 250
(2) 거세시기 = 250
(3) 거세방법 = 250
2. 갑상선억제제 급여 = 251
3. 합성발정호르몬 급여 = 251
제10장 한우의 관리
1. 일반관리 = 253
1. 개체관리 = 254
(1) 피부손질 = 254
(2) 발굽손질 = 255
(3) 제각 = 256
(4) 거세 = 257
(5) 개체표지 = 258
(6) 비환 = 259
(7) 교각 = 260
(8) 깔짚 = 260
(9) 운동관리 = 261
(10) 안정성 유지 = 261
(11) 구충 = 262
(12) 방충 = 262
(13) 소독 = 263
(14) 기타 = 264
2. 성장별 관리 = 265
(1) 송아지관리 = 265
(2) 육성우관리 = 267
(3) 성우관리 = 268
3. 계절별 관리 = 270
(1) 봄 및 가을철 관리 = 270
(2) 여름철 및 방목관리 = 270
(3) 겨울철 및 사내관리 = 272
2. 기록관리 = 272
1. 등록부(혈통기록부) = 273
2. 재산목록 = 273
3. 업무일지 = 273
4. 현금출납부 = 273
5. 현물수불부 = 274
6. 번식기록부 = 274
7. 위생기록부 = 274
8. 기타 기록 = 274
3. 축사관리 = 275
1. 축사의 구비조건 = 275
2. 우사 = 275
(1) 계류식 우사 = 276
(2) 개방식 우사 = 277
3. 우사의 내부구조 = 279
(1) 우상 = 279
(2) 계류장치 = 279
(3) 사조 = 280
(4) 급수기 = 280
(5) 작업통로 = 280
(6) 사료실 = 280
(7) 분만실 및 송아지칸 = 280
(8) 환기와 배뇨 = 281
4. 축사 부속설비 관리 = 281
(1) 사일로 = 281
(2) 건초저장고 = 282
(3) 퇴비사와 액비조 = 282
5. 축산폐수의 관리 = 283
제11장 한우의 질병
1. 소화기 질병 = 285
1. 제1위식체 = 285
2. 급성고창증 = 286
3. 식도경색 = 288
4. 제1위부전각화증 = 288
5. 제1위산성증 = 289
6. 제4위전위 = 290
7. 창상성 위염 = 291
8. 창상성 심낭염 = 292
9. 송아지설사 = 292
2. 호흡기 질병 = 294
1. 기관지염 = 294
2. 폐렴 = 295
(1) 카타르성 폐렴 = 295
(2) 이물성 폐렴 = 295
3. 결핵 = 296
3. 비뇨 및 생식기 질병 = 297
1. 요결석증 = 297
2. 요독증 = 298
4. 대사성 질병 = 299
1. 그래스테타니 = 299
2. 분만 전 기립불능증 = 300
3. 일사병 및 열사병 = 300
4. 이기 = 300
5. 기생충 = 301
1. 조충증 및 촌충증 = 301
2. 간질증 및 간디스토마 = 302
6. 전염병 = 303
1. 탄저 = 303
2. 기종저 = 304
3. 한우의 유열 = 304
4. 피로플라즈마병 = 305
5. 브루셀라병 = 306
6. 비브리오병 = 308
7. 트리코모나스병 = 308
8. 우역 = 309
9. 구제역 = 309
10. 존스병 = 310
7. 피부병 = 311
1. 습진 = 311
2. 부제병 = 311
3. 종양 = 312
8. 중독증 = 313
1. 고사리중독 = 313
2. 농약중독 = 314
3. 감자중독 = 314
4. 고구마중독 = 315
5. 피마자중독 = 315
9. 산과질병 = 315
1. 질탈 = 315
2. 자궁탈 = 316
3. 후산정체 = 318
4. 자궁내막염 = 319
5. 자궁축농증 = 320
6. 난소낭종 = 320
10. 기타 질병 = 321
1. 구내염 = 321
2. 한우의 출혈성 패혈증 및 수송열 = 322
연습문제 = 323
참고문헌 = 328
찾아보기 = 334
INDEX = 339
