상세정보

HOME > 상세정보

유우생산학 / 맹원재 [등저]
  • 국적:한국
자료유형
단행본
ISBN
8971870931 93520\31000
KDC
527.43-4
청구기호
527.43 맹67ㅇ
저자명
맹원재
서명/저자
유우생산학 / 맹원재 [등저]
발행사항
서울 : 향문사, 1992
형태사항
690 p. : 삽도 ; 27 cm
서지주기
참고문헌, 색인 수록
가격
\31000
Control Number
maf:8564

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0001191 527.43 맹67ㅇ   농림축산식품부 자료실 대출가능    
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
신규검색 간략정보이동 상세정보출력 마크정보

 008021022s1992    ulka    d     001a  kor
 020  ▼a8971870931▼g93520▼c\31000
 056  ▼a527.43▼24
 090  ▼a527.43▼b맹67ㅇ
 1001 ▼a맹원재
 24500▼a유우생산학▼d맹원재 [등저]
 260  ▼a서울▼b향문사▼c1992
 300  ▼a690 p.▼b삽도▼c27 cm
 504  ▼a참고문헌, 색인 수록
 9500 ▼b\31000
목차정보보기
제1장 유우생산
 1. 우유생산의 효율성 = 19
  1. 사료이용효율 = 19
  2. 토지이용효율 = 21
  3. 축산물생산과 인간식량과의 경합도 = 22
 2. 우유의 중요성 = 24
  1. 우유의 조성분 = 24
   (1) 수분 = 24
   (2) 유지방 = 25
   (3) 유단백질 = 25
   (4) 유당 = 26
   (5) 무기물 = 26
   (6) 비타민 = 26
   (7) 기타 물질 = 26
  2. 우유의 영양적 가치 = 26
  3. 유제품의 제조 = 29
 3. 우리 나라 낙농의 현황과 전망 = 30
  1. 유우의 사육현황 = 30
   (1) 유우의 사육두수 = 30
   (2) 유우사육 농가호수 = 32
  2. 유우의 생산능력 = 33
   (1) 연도별 두당 산유량향상 = 33
   (2) 유우생산능력별 착유우두수 = 33
   (3) 사율규모별 산유량 = 34
   (4) 월별 1일 산유량과 유지율의 변화 = 34
  3. 유우의 번식능력 = 34
  4. 우유소비동향 = 36
  5. 앞으로의 전망 = 36
  참고문헌 = 36

제2장 유우의 품종
 1. 유우 품종의 변화 = 37
  1. 품종의 의미 = 38
  2. 유전적 개량에 있어서 품종의 역할 = 39
  3. 품종의 선택 = 39
   (1) 개인적 선호도 = 39
   (2) 품종의 산포도 = 40
   (3) 시장성 = 40
   (4) 환경적응능력 = 40
   (5) 산육성 = 40
   (6) 장수성 = 40
  4. 유우의 기초축 선택 = 40
   (1) 암소의 외모선발 = 40
   (2) 수소의 외모선발 = 44
   (3) 미경산우의 외모선발 = 45
 2. 유우의 품종 = 46
  1. 홀스타인종 = 46
   (1) 품종의 기원 = 46
   (2) 품종의 특징 = 47
   (3) 품종에 대한 평가 = 48
  2. 저지종 = 48
   (1) 품종의 기원 = 48
   (2) 품종의 특징 = 49
   (3) 품종에 대한 평가 = 49
  3. 건지종 = 49
   (1) 품종의 기원 = 49
   (2) 품종의 특징 = 50
   (3) 품종에 대한 평가 = 50
  4. 에어셔종 = 51
   (1) 품종의 기원 = 51
   (2) 품종의 특징 = 51
   (3) 품종에 대한 평가 = 51
  5. 브라운스위스종 = 52
   (1) 품종의 기원 = 52
   (2) 품종의 특징 = 52
   (3) 품종에 대한 평가 = 52
  6. 유용 쇼트혼종 = 52
   (1) 품종의 기원 = 52
   (2) 품종의 특징 = 53
   (3) 품종에 대한 평가 = 53
  7. 레드폴종 = 53
   (1) 품종의 기원 = 53
   (2) 품종의 특징 = 54
   (3) 품종에 대한 평가 = 54
  참고문헌 = 54

제3장 유우의 품종과 선발
 1. 유우 육종의 기초원리 = 55
  1. 유전물질의 유전과정 = 56
   (1) 멘젤의 유전양식 = 56
   (2) 유전기구 = 57
   (3) 유전의 생화학적 과정 = 60
  2. 질적 형질의 유전 = 63
   (1) 모색 = 63
   (2) 치사와 유전적 기형 = 64
   (3) 유각과 무각 = 67
   (4) 혈액항원 = 68
  3. 양적 형질의 유전 = 68
   (1) 변이의 특성 = 69
   (2) 변이의 측정 = 71
  4. 유우의 교배법 = 77
   (1) 근친교배 = 77
   (2) 계통교배 = 80
   (3) 잡종교배 = 80
   (4) 기타 교배법 = 82
 2. 육종가의 추정법 = 83
  1. 육종가의 추정 = 83
   (1) 육종가의 개념 = 83
   (2) 육종가 추정의 기초자료 = 84
  2. 유량에 대한 추정 = 86
   (1) 비유기간 = 86
   (2) 착유횟수 = 90
   (3) 분만연령 = 90
   (4) 건유기간 = 90
   (5) 유조성분 = 95
  3. 체형에 대한 추정 = 96
   (1) 체형평가 = 96
   (2) 체형과 유생산 = 98
   (3) 체구의 크기 = 100
   (4) 유방과 착유속도 = 101
  4. 번식효율 = 101
 3. 수소의 선발 = 103
  1. 종모우 선발의 유전적 효과 = 104
  2. 종모우의 유전능력평가 = 105
   (1) 후대검정의 필요성 = 105
   (2) 예측차방법 = 108
   (3) 수정된 동기낭우비교법 = 109
   (4) 최적선형불편추정법 = 109
  3. 종모우의 선정요령 = 110
   (1) 유전적 기준의 변화 = 110
   (2) AI 종모우의 선발 = 111
   (3) 후보종모우의 이용 = 112
 4. 암소의 선발 = 113
  1. 암소의 추정생산능력 = 113
  2. 암소의 능력지수 = 113
  3. 추정유전능력 = 114
  참고문헌 = 115

제4장 유우의 소화기관과 소화생리
 1. 소화기관의 구조와 작용 = 116
  1. 입과 식도 = 117
  2. 제 1 위 = 118
  3. 제 2 위 = 120
  4. 제 3 위 = 120
  5. 제 4 위 = 120
  6. 소장 = 120
  7. 맹장 = 120
  8. 대장 = 121
 2. 제 1 위 미생물 = 121
 3. 제 1 위에서의 사료의 소화 = 123
  1. 탄수화물의 대사 = 125
  2. 단백질의 대사 = 125
   (1) 사료단백질의 분해 = 125
   (2) 미생물단백질의 합성량과 질 = 129
  3. 지방의 대사 = 130
  4. 비타민의 제 1 위 내 합성 = 131
  참고문헌 = 131

제5장 유우의 영양과 사양
 1. 유우 영양의 기초 = 133
  1. 사료와 영양소 = 133
  2. 영양소의 종류와 기능 = 133
   (1) 수분(물) = 133
   (2) 단백질 = 135
   (3) 지방 = 137
   (4) 탄수화물 = 139
   (5) 에너지 = 141
   (6) 무기물 = 147
   (7) 비타민 = 151
  3. 유우의 영양소요구량 = 153
   (1) 에너지요구량 = 157
   (2) 단백질요구량 = 160
   (3) 무기물요구량 = 162
   (4) 비타민요구량 = 168
   (5) 물요구량 = 171
 2. 송아지의 영양과 사양 = 173
  1. 분만 = 173
  2. 분만 후 송아지의 관리 = 174
  3. 쌍둥이의 분만과 프리마틴 = 175
  4. 송아지의 사양 = 175
   (1) 분만 직후부터 4일까지 = 175
   (2) 생후 4일부터 이유시까지 = 176
   (3) 조기이유 = 179
   (4) 이유시부터 3개월령까지 = 179
 3. 처녀우의 영양과 사양 = 179
  1. 분만 후 3개월부터 10개월까지 = 179
  2. 10개월부터 분만 직전까지 = 180
  3. 분만 2∼3주 전까지 = 182
  4. 완전사료 = 182
 4. 착유우의 영양과 사양 = 183
  1. 착유우의 사양계획수립 = 184
  2. 비유곡선·체중변화 및 사료섭취량 = 184
  3. 분만 전후의 사료급여 = 185
  4. 농후사료 급여량결정법 = 186
  5. 농후사료 중에 포함시켜야 할 단백질의 양 = 189
  6. 가용성단백질과 불용성단백질요구량 = 190
   (1) 산유량별 가용성단백질과 불용성 단백질요구량 = 190
   (2) 가용성단백질과 불용성단백질요구량 계산방법 = 192
   (3) 가용성단백질과 불용성단백질요구량의 계산례 = 192
   (4) 가용성단백질과 불용성단백질의 함량을 응용한 사료급여의 예 = 193
   (5) 과다한 가용성단백질의 급여와 산유량 및 번식능력 = 194
  7. 요소의 첨가수준 = 195
   (1) 요소의 성질 = 195
   (2) 요소의 제 1 위 내 대사 = 196
   (3) 요소의 이용증진방법 = 197
   (4) 요소가 사료섭취량에 미치는 영향 = 197
   (5) 요소급여방법 = 198
   (6) 요소중독 = 198
   (7) 요소사용지침 = 199
  8. 농후사료에 포함시켜야 할 칼슘과 인 = 199
  9. 조사료의 급여량과 최소 조섬유의 수준 = 200
  10. 유생산을 위한 최적 사료 = 202
  11. 유생산을 위한 사료첨가제 = 203
   (1) 산유량의 향상을 위한 첨가제 = 203
   (2) 유지율의 향상과 완충제 사용 = 204
  12. 유우의 기별 사양 = 206
  13. 초산우의 사양 = 208
  14. 유우의 사료섭취량 = 208
   (1) 유우의 식욕조절 = 208
   (2) 조사료의 질과 섭취량 = 210
   (3) 산유량과 사료섭취량 = 211
 5. 건유우의 영양과 사양 = 212
  참고문헌 = 214

제6장 유우사료와 배합
 1. 사료선택시의 유의사항 = 215
 2. 농후사료 = 216
  1. 에너지사료 = 216
   (1) 곡류 = 216
   (2) 곡물가공부산물 = 221
   (3) 유지사료 = 223
  2. 단배질사료 = 223
   (1) 식물성단백질 = 223
   (2) 동물성단백질 = 226
   (3) 비단백태질소화합물 = 226
 3. 조사료 = 232
  1. 청초 = 232
  2. 건초 = 232
   (1) 건초제조 중 영양소의 손실 = 233
   (2) 건초용 목초의 예취시기 = 234
   (3) 건초의 예취시기와 품질 및 섭취량 = 235
  3. 사일리지 = 236
   (1) 사일로 = 237
   (2) 사일리지의 종류 = 241
   (3) 사일리지제조시의 영양소손실 = 243
   (4) 사일리지의 급여와 우유 중 냄새이전 = 245
  4. 헤일리지 = 245
  5. 저질 조사료 = 245
   (1) 저질 조사료의 이용 = 245
   (2) 저질 조사료의 사료가치 향상방안 = 247
 4. 무기물 및 비타민 = 251
  1. 무기물 = 251
  2. 비타민 = 251
 5. 보조영양소 = 251
  1. thyroprotein = 251
  2. 완충제 = 252
   (1) 침과 제 1 위완충제 = 252
   (2) 완충제의 작용 = 253
   (3) 완충제의 사용시기 = 253
   (4) 산유초기의 완충제사용효과 = 253
 6. 낙농사료의 가공효과 = 254
  1. 곡물가공 = 254
   (1) 분쇄 = 255
   (2) 펠릿화 = 255
   (3) 기타 가공방법 = 256
  2. 단백질원의 가공 = 257
  3. 조사료의 가공 = 259
   (1) 분쇄 및 세절 = 259
   (2) 펠릿화 = 259
   (3) 큐브화 = 259
 7. 사료배합 = 261
  1. 사료배합에 필요한 정보 = 261
   (1) 유우의 영양소요구량 = 261
   (2) 원료사료의 종류와 영양소함량 = 261
   (3) 배합사료의 종류 = 261
   (4) 예상 사료섭취량 = 261
  2. 사료배합비율의 계산 = 261
   (1) 한 종류의 영양소만을 기준으로 계산할 때 = 261
   (2) 두 가지 영양소를 기준으로 할 때 = 264
   (3) 착유우사료의 배합 = 265
 8. 사료위생과 마이코톡신 = 266
  1. 곰팡이오염경로 = 266
  2. 곡물 중에 가장 흔한 톡신 = 266
  3. 마이코톡신과 유우의 피해 = 268
  4. 아플라톡신의 우유 중 이전과 FDA 규정 = 268
  5. 사료의 수분함량 및 저장온도와 아플라톡신 = 269
  6. 사료의 가공과 아플라톡신 = 269
  7. 아플라톡신 예방 또는 폐기처분 = 269
  8. 낙농사료와 저장상의 주의해야 할 점 = 270
  참고문헌 = 271

제7장 유우관리
 1. 관리자 = 273
  1. 관리자의 의의 = 273
  2. 관리자의 갖추어야 할 자질 = 274
  3. 관리자가 불충분한 목장의 징후 = 275
 2. 유우의 행동과 관리 = 275
  1. 섭식행동 = 276
   (1) 사료를 취하는 방법 = 276
   (2) 저작 = 276
   (3) 섭식행동의 유형 = 276
   (4) 방목행동 = 277
  2. 음수행동 = 279
   (1) 음수행동의 유형 = 279
   (2) 음수요구량 = 279
  3. 배설행동 = 280
   (1) 자세 = 280
   (2) 배설량과 배설빈도 = 280
   (3) 우체의 오염과 그 방지책 = 281
  4. 휴식과 수면 = 284
  5. 사회적 행동과 관리 = 284
   (1) 선도자와 추종자 = 284
   (2) 강자와 약자 = 284
   (3) 서열과 생산성 = 285
   (4) 애무 = 285
   (5) 군형성 = 285
 3. 환경과 관리 = 286
  1. 유우와 환경 = 286
   (1) 환경의 개념 = 286
   (2) 환경의 분류 = 288
  2. 열적 환경과 유우의 반응 = 289
   (1) 열균형 = 290
   (2) 유효환경온도 = 290
  3. 유우의 체온조절 = 292
  4. 외기온도와 유우의 생리적 변화 = 295
   (1) 외기의 온도와 체온유지 및 호흡수 = 295
   (2) 외기의 온도와 사료섭취량 = 296
  5. 외기의 온도와 산유량 및 유조성분의 변화 = 297
   (1) 외기의 온도와 산유량 = 297
   (2) 분만계절과 산유량 = 298
   (3) 외기의 온도와 유조성분 = 298
  6. 외기의 온도와 번식률 = 299
  7. 유생산을 위한 최적환경 = 300
  8. 사료의 종류와 발효혈 및 열량증가 = 301
   (1) 유우의 소화기관과 제 1 위 내에서의 발효 = 301
   (2) 열량증가 = 301
  9. 유우의 여름철 사양관리 = 303
   (1) 여름철의 사료와 급여방법 = 303
   (2) 우사의 환기 = 305
   (3) 그늘막설치 = 305
   (4) 그늘막의 제공과 번식 = 308
   (5) 신선한 물의 공급 = 308
   (6) 파리와 모기의 구제 = 309
   (7) 우유의 변질방지 = 309
   (8) 일사병 방지 = 309
 4. 일반관리 = 309
  1. 개체표지 = 309
   (1) 목걸이 = 310
   (2) 이표 = 311
   (3) 냉동낙인법 = 311
   (4) 문신법 = 312
  2. 운동 = 312
  3. 삭제 = 313
  4. 제각 = 315
   (1) 제각시기 = 315
   (2) 제각방법 = 315
  5. 피부의 손질 = 316
  6. 건유방법 = 317
   (1) 건유의 목적 = 317
   (2) 건유시 일반수칙 = 317
   (3) 건유기간 = 317
   (4) 건유준비 = 317
   (5) 건유방법 = 317
  7. 건강한 소와 이상이 있는 소 = 318
  참고문헌 = 319

제8장 유우군기록
 1. 유우군기록의 조건 = 321
 2. 우리 나라 유우군기록의 현황 = 322
 3. 미국의 DHIA = 323
  1. 유우군 개량계획의 약사 = 323
  2. NCDHIP의 조직 = 324
  3. 유우군기록의 이용 = 325
   (1) 월보 = 326
   (2) 유우군요약부 = 328
   (3) 개체별 낭우기록부 = 328
   (4) 유우군의 사료에 대한 자료 = 328
  4. 유우군기록의 앞날 = 332
  참고문헌 = 332

제9장 비유생리와 착유
 1. 유방의 구조 = 333
  1. 유방의 외부구조 = 333
  2. 유방의 내부구조 = 334
   (1) 유방의 지지조직 = 334
   (2) 유선관조직 = 335
   (3) 유방의 혈관계 = 337
   (4) 유방의 림프계 = 339
   (5) 유방의 신경계 = 340
 2. 유선의 발달 = 340
  1. 유선의 발달단계 = 340
   (1) 태아기의 발달 = 340
   (2) 출생시부터 성성숙기까지의 발달 = 340
   (3) 임신기간 중의 발달 = 342
   (4) 비유기간 중의 발달 = 342
   (5) 비유 및 임신기간 중의 발달 = 342
   (6) 임신의 반복과 유선의 발달 = 342
  2. 호르몬의 작용과 유선의 발달 = 342
   (1) 난소호르몬과 유선의 발달 = 343
   (2) 뇌하수체전엽호르몬과 유선의 발달 = 343
   (3) 부신 및 갑상선호르몬과 유선의 발달 = 343
 3. 유성분의 합성과 비유조절 = 344
  1. 유성분의 합성 = 344
   (1) 유단백질 = 344
   (2) 유당 = 345
   (3) 유지방 = 345
   (4) 무기물 = 346
   (5) 비타민 = 346
   (6) 수분 = 346
  2. 우유의 방출 = 346
  3. 비유의 개시 = 346
  4. 비유의 지속 = 347
   (1) 연령과 비유지속성 = 348
   (2) 계절과 비유지속성 = 348
   (3) 임신과 비유지속성 = 348
   (4) 잔류유량과 비유지속성 = 348
   (5) 직접 포유 = 348
 4. 유선의 퇴화 = 349
 5. 우유분비생리 = 349
  1. 우유분비자극 = 349
  2. 우유분비억제 = 352
  3. 잔류유량 = 353
  4. 착유간격과 착유횟수 = 354
  5. 불완전착유 = 354
  6. 건유 = 354
 6. 착유 = 355
  1. 손착유 = 355
  2. 기계착유 = 356
   (1) 기계착유방법 = 357
   (2) 과잉착유 = 360
  3. 착유기의 소독 = 360
 7. 양질 우유의 생산 = 361
  1. 양질 우유의 생산을 위한 계획 = 361
  2. 우유의 품질검사 = 361
   (1) 미생물수의 검사 = 361
   (2) 염료환원검사 = 362
   (3) 백혈구검사 = 362
   (4) 고형분 및 무지고형분검사 = 362
   (5) 유지율검사 = 363
   (6) 기타 검사 = 363
 8. 유량과 유질에 영향을 끼치는 각종 요인 = 363
  1. 초유 = 363
  2. 정상적인 산유기간 동안에 일어나는 변화 = 364
  3. 분만시의 연령과 체중 = 365
  4. 잉태 = 365
  5. 건유기 = 366
  6. 계절적인 영향 = 366
  7. 주위 온도의 영향 = 366
  8. 분만시의 건강상태 = 367
  9. 영양급여정도와 시기 = 367
  10. 사료 중의 단백질과 지방 = 368
  11. 조사료와 농후사료의 비율 = 369
  12. 질병 = 369
  참고문헌 = 370

제10장 유우의 번식과 인공수정
 1. 유우의 번식효율 = 371
  1. 번식성적의 측정 = 371
   (1) 수태당 수정횟수 = 371
   (2) 송아지분만율 = 372
   (3) 우군의 번식상태 = 372
   (4) 분만간격 = 372
  2. 측정결과의 활용 = 373
 2. 유우의 생식기관 = 373
  1. 수소의 생식기관 = 373
   (1) 정소 = 374
   (2) 정소상체 = 375
   (3) 음낭 = 376
   (4) 정관 및 부생식선 = 376
  2. 암소의 생식기관 = 378
   (1) 난소 = 378
   (2) 난관 = 379
   (3) 자궁 = 379
   (4) 질 및 외부생식기 = 381
 3. 유우의 생식세포 = 381
  1. 정자 = 381
   (1) 정자의 형태와 구조 = 381
   (2) 정자의 생리 = 382
  2. 정액 = 383
   (1) 정액의 이학적 성상 = 383
   (2) 정액의 화학적 조성 = 383
  3. 난자 = 384
   (1) 난자의 형태와 구조 = 384
   (2) 난자의 생리 = 384
 4. 성성숙과 발정 = 385
  1. 성성숙 = 385
   (1) 교배적령기 = 385
   (2) 가능한 번식연수 = 386
   (3) 유리한 번식계절 = 386
  2. 발정 = 387
   (1) 발정징후 = 387
   (2) 발정지속시간 = 388
   (3) 발정발견방법 = 388
   (4) 발정 후의 출혈 = 391
   (5) 발정주기 = 391
   (6) 분만 후의 발정재귀 = 393
   (7) 임신 주의 발정 = 393
   (8) 발정주기의 인위적 조절 = 394
 5. 배란과 교배 = 395
  1. 배란 = 395
   (1) 난포의 발육과 배란 = 395
   (2) 배란시기 = 395
   (3) 좌우 난소의 배란빈도 = 396
  2. 교배 = 396
   (1) 교배적기 = 396
   (2) 교배횟수 = 397
 6. 임신과 태아기의 발달 = 398
  1. 수정 = 398
   (1) 정자의 진행속도 = 398
   (2) 수정의 기구 = 398
  2. 임신 = 399
   (1) 착상 = 399
   (2) 임신에 의한 자궁의 변화 = 399
   (3) 임신진단 = 401
   (4) 임신기간 = 404
   (5) 임신유지와 호르몬 = 404
 7. 분만 = 405
  1. 분만예정일의 결정 = 405
  2. 분만징후 = 407
  3. 분만준비 = 407
   (1) 산실 = 407
   (2) 건초·청초 및 자리깃 = 408
   (3) 조산도구 = 408
  4. 분만의 경과 = 408
   (1) 진통기 = 408
   (2) 개구기 = 408
   (3) 만출기 = 409
   (4) 후산기 = 410
  5. 분만의 인위적 유기 = 411
  6. 정상분만과 이상분만의 판별 = 413
  7. 분만 후의 모체관리 = 413
  8. 송아지의 관리 = 413
  9. 송아지의 이상 = 414
  10. 분만 후에 많이 발생하는 질병 = 415
   (1) 산후의 출혈 = 415
   (2) 자궁탈 = 415
   (3) 후산정체 = 415
   (4) 유열 = 416
   (5) 산욕열 = 416
 8. 유우의 인공수정 = 417
  1. 개념과 역사 = 417
  2. 인공수정의 응용범위와 그 한도 = 417
  3. 정액의 채취 = 418
   (1) 인공질 = 418
   (2) 의빈대 = 418
   (3) 횡취법 = 419
  4. 정액 및 정자의 검사 = 419
   (1) 육안적 검사 = 419
   (2) 현미경적 검사 = 420
  5. 정액의 희석 = 421
   (1) 희석액 = 421
   (2) 희석배율 = 422
   (3) 희석방법 = 422
  6. 정액의 보존과 수송 = 422
   (1) 정액의 액상보존 = 422
   (2) 정액의 동결보존 = 423
   (3) 정액의 수송 = 423
  7. 정액의 주입 = 424
   (1) 정액주입기 = 424
   (2) 주입방법 = 424
   (3) 주입부위 = 425
   (4) 주입량과 정자수 = 425
   (5) 주입 후의 처리 = 425
 9. 유우의 수정란이식 = 426
  1. 개념과 역사 = 426
  2. 산업적 이용성 = 427
   (1) 가축의 개량수단 = 427
   (2) 생축도입의 대체수단 = 428
   (3) 특수 품종의 증식수단 = 428
   (4) 농가소득의 증대방안 = 428
   (5) 육류증산의 수단 = 428
   (6) 학문연구의 수단 = 428
  3. 기술의 개요 = 428
   (1) 다배란유기 = 429
   (2) 수정 = 430
   (3) 채란 = 430
   (4) 검사 = 432
   (5) 체외보존 = 432
   (6) 발정주기의 동기화 = 433
   (7) 이식 = 434
   (8) 쌍태유기 = 435
  4. 문제점과 금후의 과제 = 436
   (1) 현실적 과제의 해결 = 437
   (2) 미래지향적 기술의 개발 = 438
 10. 유우의 번식장해 = 439
  1. 암소의 번식장해 = 439
   (1) 난소의 이상과 질환 = 439
   (2) 난관 및 자궁의 이상과 질환 = 443
   (3) 질의 질환 = 445
   (4) 전염성질환 = 445
  2. 수소의 번식장해 = 447
  참고문헌 = 448

제11장 낙농시설
 1. 낙농시설의 기능과 구성 = 451
  1. 낙농의 작업구성 = 451
  2. 낙농시설의 필수기능 = 452
  3. 낙농시설의 구성체계 = 452
 2. 낙농시설의 변천경향 = 454
  1. 유우수용시설 = 454
  2. 착유시설 = 457
   (1) 목장규모와 착유시설과의 관계 = 457
   (2) 착유시설의 기능개선 = 459
  3. 사료공급시설 = 460
   (1) 농후사료 취급시설 = 460
   (2) 조사료 취급시설 = 460
  4. 폐자원 관리시설 = 462
   (1) 배설물 수거방법 = 463
   (2) 저장 및 처리 = 463
 3. 유우수용 및 관리시설 = 465
  1. 수용시설의 기본적 구비조건 = 465
  2. 우군의 구성 = 466
  3. 유우사의 종류와 특징 = 467
   (1) 유우의 수용원리 = 467
   (2) 유우사의 유형 = 468
   (3) 계류식 우사의 유형별 특징 = 469
   (4) 비계류식 우사의 유형별 특징 = 472
   (5) 우사의 유형별 장·단점 = 477
  4. 송아지 사육시설 = 478
   (1) 젖먹이 송아지의 사육시설 = 479
   (2) 젖뗀 송아지의 사육시설 = 481
  5. 초임우 및 건유우 사육시설 = 485
   형태와 특성 = 486
  6. 비유우 사육시설 = 487
   형태와 특성 = 487
  7. 특수 관리시설 = 495
   (1) 특수 관리시설의 종류와 구비조건 = 495
   (2) 격리수용실 = 495
   (3) 치료실 = 495
   (4) 분만실 = 496
   (5) 적재시설 = 496
 4. 사료공급시설 = 497
  1. 사료공급시설의 개념과 중요성 = 497
  2. 급사시설의 구비기능 = 497
   (1) 저장기능 = 497
   (2) 하역기능 = 498
   (3) 칭량기능 = 498
   (4) 조리 및 배합기능 = 498
   (5) 수집 및 이송기능 = 498
   (6) 분배기능 = 498
   (7) 분별 급여기능 = 498
  3. 사료공급시설의 결정요소 = 498
   (1) 축군의 크기 = 498
   (2) 급여사료의 형태 = 498
   (3) 조사료 급여형태의 비율 = 499
   (4) 구입사료 = 499
   (5) 기존 저장시설의 위치와 조건 = 499
   (6) 저장시설의 규모와 형태 = 499
   (7) 사료의 인출·배합 및 배달방식 = 499
   (8) 앞으로의 확장계획 = 499
  4. 사료공급의 일반적 방법 = 499
   (1) 농후사료급여방법 = 499
   (2) 사일리지급여방법 = 501
   (3) 건초급여방법 = 504
   (4) 완전혼합사료의 이용 = 505
  5. 사료저장시설 = 505
   (1) 농후사료저장시설 = 505
   (2) 사일리지저장시설 = 508
   (3) 건초저장시설 = 515
  6. 사료조리시설 = 517
   (1) 사료조리 및 배합의 필요성 = 517
   (2) 사료조리의 방법론 = 517
   (3) 사료조리실 = 519
  7. 이송 및 분배설비 = 520
  8. 채식설비 = 521
   (1) 사조 = 521
   (2) 채식통제시설 = 523
   (3) 급사통로 = 524
   (4) 건초급여시설 = 525
  9. 급수시설 = 525
 5. 착유시설 = 527
  1. 착유기의 작동원리와 착유능률 = 527
   (1) 착유기의 기본구조와 기능 = 527
   (2) 착유기의 작동원리 = 529
   (3) 착유능률을 좌우하는 요인 = 530
  2. 착유작업의 구성체계 = 532
   (1) 가반식 착유기 사용시의 작업체계 = 532
   (2) 착유실에서의 작업체계 = 532
  3. 착유시설의 구성체계 = 534
   (1) 계류형 우사에서의 착유시설체계 = 534
   (2) 방사형 우사에서의 착유시설체계 = 534
  4. 착유장비의 종류와 특징 = 535
   (1) 소형 착유기 = 535
   (2) 우사용 파이프라인착유기 = 535
   (3) 착유실용 착유기 = 536
  5. 착유실 = 537
   (1) 착유실을 선택할 때 고려해야 할 점 = 537
   (2) 착유실의 종류와 특징 = 540
   (3) 착유실의 부속설비 = 545
  6. 착유센터의 부속시설 = 549
   (1) 착유우대기장 = 549
   (2) 기계실 = 549
   (3) 착유실창고 = 550
   (4) 우유저장실 = 550
   (5) 화장실 및 사무실 = 551
 6. 폐자원관리시설 = 551
  1. 폐자원관리의 필요성과 관리시설의 구비조건 = 551
  2. 목장 폐자원의 생산량과 특성 = 552
   (1) 착유실 폐수 = 552
   (2) 자리깃 = 552
   (3) 유우의 배설물 = 553
  3. 폐기물처리의 일반적 방법 = 555
   (1) 처리개념 = 555
   (2) 고체형태로 처리하는 방법 = 555
   (3) 액체형태로 처리하는 방법 = 556
   (4) 관개처리 = 556
  4. 계류형 우사의 분뇨관리 = 557
   (1) 고체구비의 취급방법과 설비 = 557
   (2) 액비취급방법과 설비 = 558
   (3) 고·액분리취급법 = 558
  5. 프리스톨우사의 분뇨관리 = 559
   (1) 분노의 수거방법 = 559
   (2) 취급체계 = 560
   (3) 혼합액비의 처리와 이용 = 562
  6. 개방식 사육장의 분뇨와 누출 폐액의 관리 = 565
   (1) 사육장의 분뇨관리 = 565
   (2) 사육장의 누출 폐액의 관리 = 566
  7. 착유실 폐수의 처리 = 566
   (1) 부패조와 흡수장을 이용하는 방법 = 566
   (2) 표면제거식 정화조 = 567
   (3) 산화호 = 567
   (4) 기타 방법 = 567
  참고문헌 = 567

제12장 유우의 질병
 1. 질병의 조기발견법 = 571
  1. 행동의 변화 = 571
  2. 눈모양의 변화 = 572
  3. 체표면의 변화 = 572
   (1) 피모 = 572
   (2) 피부 및 점막의 빛깔 = 572
   (3) 부종 = 573
   (4) 땀흘림 = 573
   (5) 가려움증 = 573
  4. 체온의 변화 = 574
  5. 맥박의 변화 = 574
  6. 호흡의 변화 = 574
  7. 침흘림 = 575
  8. 코와 코흘림 = 575
  9. 식욕과 반추의 변화 = 576
  10. 배설물 = 577
   (1) 분변 = 577
   (2) 오줌 = 579
  11. 보행 = 580
  12. 환축의 간호 = 580
  13. 수의사에 대한 협조 = 581
   (1) 환축을 발견한 후부터 수의사의 진료를 받을 때까지 = 581
   (2) 수의사에 대한 통보요령 = 582
 2. 유방의 질환 = 582
  1. 유방염 = 582
   (1) 유방염의 종류 = 584
   (2) 감염경로 및 발생요인 = 586
   (3) 원인미생물 = 588
   (4) 유방염의 진단 = 589
   (5) 유방염의 치료 = 593
   (6) 유방염의 예방관리 = 597
  2. 유두염 = 600
  3. 생리적 유방부종과 충혈 = 601
  4. 누유 = 601
 3. 대사성질환 = 601
  1. 유열 = 602
  2. 케토시스 = 604
  3. 산후기립불능증후군 = 605
 4. 소화기계질병 = 605
  1. 구내염 = 605
   (1) 외사성구내염 = 606
   (2) 수포성구내염 = 606
   (3) 괴사성구내염 = 606
   (4) 진균성구내염 = 607
  2. 식도경색 = 607
  3. 제 1 위식체 = 608
  4. 고창증 = 608
   (1) 급성고창증 = 608
   (2) 만성고창증 = 610
  5. 창상성제 2 위염 = 610
  6. 제 4 위전위증 = 611
  7. 송아지설사 = 612
 5. 기타 주요 질환 = 614
  1. 전염성비기관염 = 614
  2. 기관지폐렴 = 615
  3. 오연성폐렴 = 616
  4. 활액낭염 = 617
  5. 부제병 = 617
  6. 청예사료중독 = 618
  7. 고사리중독 = 619
  8. 요소중독 = 620
  9. 수은제중독 = 620
  10. 유기인제중독 = 621
  11. 유기염소제중독 = 621
  12. 비소제중독 = 622
  13. 청산중독 = 622
  14. 간질기생 = 623
  15. 쌍구흡충증 = 625
  16. 피부사상균증 = 625
  17. 아까바네병 = 626
  18. 이바라끼병 = 626
 6. 법정전염병 = 627
  1. 우역 = 627
  2. 탄저 = 628
  3. 기종저 = 629
  4. 우폐역 = 629
  5. 구제역 = 629
  6. 브루셀라병 = 630
  7. 우유행열 = 630
  8. 소의 결핵병 = 631
  9. 타일레리아병 = 631
  10. 바베시아병 = 632
  11. 아나플라즈마병 = 632
  12. 블루텅병 = 633
  13. 출혈성패혈증 = 633
  14. 가성광견병 = 634
  15. 가성결핵 = 634
  16. 소렙토스피라병 = 634
  17. 소백혈병 = 635
  참고문헌 = 636

제 13 장 목장설계
 1. 목장개설의 여건 = 638
  1. 자연조건 = 638
   (1) 기후조건 = 638
   (2) 토지조건 = 638
   (3) 축사부지의 선정조건 = 639
  2. 사회적·경제적 조건 = 640
   (1) 법령이나 기타 개발제한조건이 없는 곳 = 640
   (2) 자금 = 641
   (3) 판매시장 = 641
   (4) 노동력 = 641
 2. 목장설계시 고려해야 할 사항 = 641
  1. 목장형태의 결정 = 641
   (1) 축사유형 = 641
   (2) 착유방식 = 641
   (3) 사료급여방식 = 642
   (4) 구비처리시설 = 642
  2. 목표설정 = 642
  3. 제한된 자원의 극대화 이용 = 643
 3. 목장경영의 유형 = 644
  1. 목장의 입지조건 = 644
   (1) 전지대 = 644
   (2) 답지대 = 645
   (3) 산지 = 645
   (4) 하천부지 = 647
  2. 규모별 목장경영 = 647
   (1) 대규모 목장경영 = 647
   (2) 협동목장경영 = 648
   (3) 종축목장과 일반목장의 경영 = 649
 4. 목장사업계획 = 650
  1. 사업계획의 의의 = 650
  2. 계획서의 내용 = 652
  3. 목표와 경영방침 = 653
  4. 유우증식계획 = 653
  5. 조사료수급계획 = 654
  6. 개간 및 초지조성계획 = 655
  7. 축산물의 생산 및 판매계획 = 655
  8. 투자계획 = 656
  9. 수지계획 = 658
  10. 조직 및 인원수급계획 = 659
  11. 기타 = 659
 5. 초지개발 = 660
  1. 초지개발의 의의 = 660
  2. 초지개발적지의 선정 = 661
   (1) 지형과 토질 = 661
   (2) 토양 = 661
   (3) 기상상태 = 662
   (4) 식생상태 = 663
   (5) 장해물 = 663
   (6) 도로현황 = 664
   (7) 병충해 = 664
   (8) 특수 조사 = 664
   (9) 토지의 권리 및 법적 제한사항 = 664
   (10) 수리권 = 664
   (11) 초지적성등급조사 = 664
  참고문헌 = 666

부록
 1. 유우의 사양표준 = 667
 2. 착유우의 체중 및 4% 지방정정유 생산수준별 최대 건물섭취량 = 680
 3. 유우의 분만예정일 = 680

찾아보기 = 681
INDEX = 686