008021021s2001    jbk     d  OB 000a  kor
 056  ▼a525.231▼24
 090  ▼a525.231▼b박67ㄱ
 1001 ▼a박윤점
 24500▼a국제화 및 정보화 시대의 화훼 유통▼d박윤점▼e허북구 공저
 260  ▼a익산▼b원광대학교 출판국▼c2001
 300  ▼a234 p.▼c23 cm
 653  ▼a꽃
 7001 ▼a허북구
 9500 ▼b\10000

머리글 = 3
차례 = 5

프롤로그
 생존전략 시대 = 15
 생존의 발전은 동전의 앞뒷면 = 17

첫 번째 이야기 : 꽃소비 유형과 한국의 꽃문화
 문화 의존형 꽃소비 = 19
 선진국형 꽃소비 = 22
 문화 의존형 + 선진국형 꽃소비 = 24
 종교의 영향이 적은 한국의 꽃문화 = 25
 세계 최고의 선물 의존형 꽃 소비국 = 27
 한국의 경조화환문화 = 28
 한국의 기후와 꽃문화 = 30
 꽃집이 선택 주도권을 갖는 소비구조 = 31

두 번째 이야기 : 화훼 육종
 참여 여지가 많은 화훼 육종 = 35
 로얄티보다 더 무서운 것 = 37
 여름에는 여름 유전자로 대응 = 39
 겨울은 겨울 유전자로 극복 = 40
 육성지의 환경 이력성 = 42
 문화적 특성과 화훼 육종 = 43
 해외 유전자원의 활용 = 46
 공격은 최선의 방어 = 48
 생산과 소비현장에서 발상 = 50
 육종스타 탄생에 대한 기대 = 52

세 번째 이야기 : 화훼 품목
 세계적인 소비 품목 = 55
 장미전쟁이 오고 있다 = 57
 생산자의 인프라와 품목 선택 = 58
 목표로 하는 시장과 품목 선택 = 60
 화훼의 유행성과 품목 = 61
 금후의 품목 선택 방향 = 62

네 번째 이야기 : 화훼의 적지적작
 지구 규모에서 적지적작 시대 = 65
 적지적작은 생산성이 낮다(?) = 66
 적지는 만들어진다. = 68
 국가간의 보완적인 적지적작 = 70
 국경을 넘어선 적지 적작시대 = 72

다섯 번째 이야기 : 화훼의 선도유지
 국화와 카네이션이 암시하는 것 = 75
 네덜란드가 선도유지에 집착하는 이유 = 76
 시간은 불변의 경쟁력 = 78
 선도 유지에 무신경한 우리 나라 = 80
 선도 유지와 브랜드화 = 82
 선도유지는 시간과 온도와의 싸움 = 84
 분식물의 선도 유지 = 86
 선도 유지의 부정적인 측면 = 87
 환경보존형 선도유지기술 개발에 대한 기대 = 88

여섯 번째 이야기 : 화훼의 산지화
 바뀌고 있는 세계적인 화훼 산지 = 91
 산지화가 되어야 하는 이유 = 92
 절화는 산지화, 분식물은 기업화가 유리 = 94
 산지화를 위한 선결과제 = 95
 산지 자체의 상품화 = 96

일곱 번째 이야기 : 화훼의 브랜드화
 브랜드는 책임 소재를 분명히 하는 것 = 99
 브랜드화는 시대적 과제 = 100
 시대의 흐름을 역행하고 있는 생산자 = 101
 분식물의 브랜드화 = 103
 산지의 브랜드화 = 105
 산지 브랜드의 정착방안 = 106

여덟 번째 이야기 : 화훼의 출하와 시장선택
 개개의 시장 특성을 활용 = 109
 출하시기의 선택 = 110
 꽃 냉장고를 고려한 출하 = 111


아홉 번째 이야기 : 화훼의 상품화 종류와 방향
 완성형 상품 = 115
 부가가치 상품 = 116
 제안 상품 = 117
 외판 상품 = 118
 표준화 상품 = 118
 공산품화 한 상품 = 119
 기능성 및 스토리 상품 = 121
 서비스 및 체험 상품 = 122
 라이프사이클에 영향을 미치는 요인 = 122
 라이프사이클의 활용 = 124

열 번째 이야기 : 화훼와 정보화 시대
 컴퓨터의 힘 = 127
 화훼 정보의 선도 유지 = 128
 자료의 축적과 활용 = 130
 동일 품목 재배자간의 네트워크 구축 = 132
 화훼의 생산자, 시장 및 소매점간의 정보시스템 구축 = 132

열 한 번째 이야기 : 화훼 도매시장
 도매시장의 필요성 = 135
 도매시장의 종류 = 135
 도매시장의 기능 = 137
 도매시장의 구조 = 139
 도매 시장에서 거래방식 = 140
 소규모 도매시장의 고민 = 140
 소매점의 대형화와 도매시장 기능의 축소 = 142

열 두 번째 이야기 : 화훼의 가격
 도매 가격의 형성 = 145
 수급량과 가격 = 146
 품질과 가격 = 147
 외부 및 내부 품질과 가격 = 148
 품목간의 대체성과 가격 = 150
 필수품의 가격형성 = 151
 분식물의 가격형성 = 152
 소매가격의 원가와 마진률 = 152
 선물용 상품의 가격형성 = 154
 꽃집에서 고정가격과 변동가격 = 155
 가격변동이 적은 세계적인 산지의 꽃 = 156
 화훼의 국제 가격시대 = 157

열 세 번째 이야기 : 화훼의 경매거래
 자구 수단으로 출발한 화훼 경매 = 159
 시장원리에 입각한 경매거래 = 160
 사전 경매 = 161
 재택 경매 가능시대 = 161
 구매와 가격의 불확실성 = 162
 공정 및 공평 문제 = 163
 오랜 물류 시간과 비용증가 = 164
 거래량의 변동에 따른 비효율성 = 165

열 네 번째 이야기 : 화훼의 비 경매거래
 확대되는 비 경매거래 = 167
 상대거래 = 168
 상품과 가격이 미리 결정되는 예약거래 = 168
 화훼 소비구조 변화와 직거래 = 169
 효율성이 낮은 농장 직영 소매점 = 171
 계약 및 직거래의 발전 방향 = 172
 불명확한 거래 가격 = 173
 계약 이행과 지속성 = 174

열 다섯 번째 이야기 : 화훼의 유통 체계와 물류
 화훼의 국제적인 유통시대 = 175
 화훼의 유통경로 = 176
 정보와 물류 = 177
 거래와 상품의 분리 = 179
 물류와 선도유지 = 179
 수송 = 180

열 여섯 번째 이야기 : 화훼수출 대상국으로서 일본시장
 세계 최대 화훼 수요 대국 = 183
 한국과 꽃 소비 문화의 유사성 = 184
 비싼 꽃값과 등급간의 가격차 = 184
 다양한 화훼의 공급과 소비 = 185
 지리적 위치와 환경 = 187
 재배 규모 = 188
 화훼의 검역과 관세 = 188
 절하 양란의 소비 대국 = 189
 대일 수출 경쟁국들의 특징 = 190
 일본 시장의 변화 방향 = 191

열 일곱 번째 이야기 : 꽃집과 인터넷
 화훼 판매처의 급증과 매출 저하 = 193
 높은 가격에 거래되고 있는 쇼핑 몰의 화훼 = 194
 인터넷의 보급과 꽃집의 가격전략 = 196
 온라인 업체와 차별화 = 198
 꽃집의 온라인 진출 = 199
 사이버 플라워 디자이너 = 200

열 여덟 번째 이야기 : 화훼의 소비확대
 용도가 무궁 무진한 꽃 = 203
 마사지 효과 만점인 장미 바디 솔트 = 203
 피부를 촉촉하게 가꿔주는 장미꽃잎 화장수 = 203
 손상된 모발을 회복시키는 장미꽃잎 린스 = 204
 향이 살아 있는 천연 장미 로션 = 204
 로맨틱한 장미꽃 향수 = 205
 입욕용 장미 = 205
 분재의 계층화 전략 = 206
 원예의 긍정적인 효과에 대한 연구 보급 = 208
 스토리의 개발과 보급 = 208
 병실의 꽃 반입 규제에 대한 대응논리 개발 = 211
 화훼 규제에 대한 대응 논리 개발 = 212
 화훼의 이름과 용도 = 214
 숫자 징크스의 활용 = 215
 플라워디자인의 모델 개발 = 217
 장의용 플라워 디자인의 개발 = 217
 웨딩용 꽃의 사수 및 시장개척 = 218
 화훼의 다양한 이용법 개발 = 220
 유행의 창조와 활용 = 220
 정보제공 = 221
 체험 상품의 개발 및 현장 학습장 조성 = 222
 가정회귀와 가정원예 = 223
 외향원예 = 224
 여성지의 활용 = 225
 묘화 = 227
 이업종간 공동 마케팅 = 228
 화훼 판매처의 확대 = 230
 벤치마킹 = 231
 꽃 전시회 및 박람회 = 231
 새로운 화훼의 도입과 개발 = 232
 화훼의 상징성 활용 = 233

에필로그 = 235