면역화학기법에 의한 곰팡이독소의 오염현황 분석 및 검출법개발 / 보건복지부 ; 한국식품개발연...
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0007262 | 574.024 보13ㅁ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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008011116s1998 ggka d 000a kor
056 ▼a574.024▼23
090 ▼a574.024▼b보13ㅁ
110 ▼a보건복지부
24500▼a면역화학기법에 의한 곰팡이독소의 오염현황 분석 및 검출법개발▼d보건복지부▼e한국식품개발연구원 [공편]
260 ▼a[성남]▼b한국식품개발연구원▼c1998.
300 ▼a137 p.▼b삽도▼c26 cm
504 ▼a참고문헌 : p.134-137
710 ▼a한국식품개발연구원
710 ▼a보건복지가족부
9501 ▼a비매품
요약문(Summary) = 3
Nivalenol의 검출을 위한 효소면역측정법의 개발(Development of ELISA for the Detection of Nivalenol)
제1장 서론(Introduction) = 21
제2장 재료 및 방법(Materials and Methods)
제1절 재료(Materials) = 24
제2절 방법(Methods) = 24
제3장 결과 및 고찰(Results and Discussion)
제1절 특이항체의 생산과 그 특성(Production and properties of specific antibodies) = 31
제2절 항Ac4-NIV 항체의 교차반응(Cross-reactivity of anti-Ac4-NIV antibodies) = 35
제3절 cdELISA에 의한 NIV의 회수율(Recovery of NIV spiked into corns) = 37
제4장 참고문헌(References) = 39
부패곰팡이(EPS)의 검출을 위한 효소면역측정법의 개발(Development of ELISA for the Detection of Fungal EPS, common antigens of Aspergillus and Penicillium species)
제1장 서론(Introduction) = 43
제2장 재료 및 방법(Materials and Methods)
제1절 재료(Materials) = 44
제2절 방법(Methods) = 44
제3장 결과 및 고찰(Results and Discussion)
제1절 면역원의 준비 및 항혈청의 생산(Immunogen preparation and antibody production) = 51
제2절 항체정제 및 Sandwich ELISA의 표준곡선(Standard curve by sandwich ELISA) = 54
제3절 ciELISA의 표준곡선 및 검출감도의 비교(Standard curve by ciELISA) = 59
제4절 특이항체의 반응성(Reactivity of specific antibodies) = 59
제5절 EPS에 대한 단일클론항체의 생산(Production of monoclonal antibody) = 70
제6절 Sandwich ELISA에 의한 곡물 중 EPS검출(Quantitation of EPS in cereals) = 72
제4장 참고문헌(References) = 75
효소면역측정법에 의한 농산물 중 Fumonism B₁의 오염현황조사(Survey of Natural Occurrence of Fumonisn B₁ in Agricultural Commodities by ELISA)
제1장 서론(Introduction) = 79
제2장 재료 및 방법(Materials and Methods)
제1절 재료(Materials) = 81
제2절 방법(Methods) = 82
제3장 결과 및 고찰(Results and Discussion)
제1절 특이항체의 특성(Properties of specific antibodies) = 86
제2절 농산물 및 식품 중 FB₁의 오염현황 조사(Natural occurrence of FB₁ in agricultural products) = 86
제3절 ELISA와 HPLC간의 분석상관성(Correlation of cdELISA and HPLC results) = 104
제4장 참고문헌(References) = 106
효소면역측정법에 의한 유제품 중 Aflatoxin M₁의 오염현황조사(Survey of Natural Occurrence of Aflactoxin B₁ in Dairy Products by ELISA)
제1장 서론(Introduction) = 113
제2장 재료 및 방법(Materials and Methods)
제1절 재료(Materials) = 115
제2절 방법(Methods) = 115
제3장 결과 및 고찰(Results and Discussion)
제1절 AFM₁ 표준곡선(Standard curve of AFM₁ by cdELISA) = 119
제2절 AFM₁의 회수율(Recovery of AFM₁ spiked into samples) = 119
제3절 유제품 중의 AFM₁ 오염현황(Natural occurrence of AFM₁ in dairy products) = 123
제4절 cdELISA 및 HPLC의 분석상관성(Correlation of cdELISA and HPLC results) = 130
제4장 참고문헌(References) = 134
Nivalenol의 검출을 위한 효소면역측정법의 개발(Development of ELISA for the Detection of Nivalenol)
제1장 서론(Introduction) = 21
제2장 재료 및 방법(Materials and Methods)
제1절 재료(Materials) = 24
제2절 방법(Methods) = 24
제3장 결과 및 고찰(Results and Discussion)
제1절 특이항체의 생산과 그 특성(Production and properties of specific antibodies) = 31
제2절 항Ac4-NIV 항체의 교차반응(Cross-reactivity of anti-Ac4-NIV antibodies) = 35
제3절 cdELISA에 의한 NIV의 회수율(Recovery of NIV spiked into corns) = 37
제4장 참고문헌(References) = 39
부패곰팡이(EPS)의 검출을 위한 효소면역측정법의 개발(Development of ELISA for the Detection of Fungal EPS, common antigens of Aspergillus and Penicillium species)
제1장 서론(Introduction) = 43
제2장 재료 및 방법(Materials and Methods)
제1절 재료(Materials) = 44
제2절 방법(Methods) = 44
제3장 결과 및 고찰(Results and Discussion)
제1절 면역원의 준비 및 항혈청의 생산(Immunogen preparation and antibody production) = 51
제2절 항체정제 및 Sandwich ELISA의 표준곡선(Standard curve by sandwich ELISA) = 54
제3절 ciELISA의 표준곡선 및 검출감도의 비교(Standard curve by ciELISA) = 59
제4절 특이항체의 반응성(Reactivity of specific antibodies) = 59
제5절 EPS에 대한 단일클론항체의 생산(Production of monoclonal antibody) = 70
제6절 Sandwich ELISA에 의한 곡물 중 EPS검출(Quantitation of EPS in cereals) = 72
제4장 참고문헌(References) = 75
효소면역측정법에 의한 농산물 중 Fumonism B₁의 오염현황조사(Survey of Natural Occurrence of Fumonisn B₁ in Agricultural Commodities by ELISA)
제1장 서론(Introduction) = 79
제2장 재료 및 방법(Materials and Methods)
제1절 재료(Materials) = 81
제2절 방법(Methods) = 82
제3장 결과 및 고찰(Results and Discussion)
제1절 특이항체의 특성(Properties of specific antibodies) = 86
제2절 농산물 및 식품 중 FB₁의 오염현황 조사(Natural occurrence of FB₁ in agricultural products) = 86
제3절 ELISA와 HPLC간의 분석상관성(Correlation of cdELISA and HPLC results) = 104
제4장 참고문헌(References) = 106
효소면역측정법에 의한 유제품 중 Aflatoxin M₁의 오염현황조사(Survey of Natural Occurrence of Aflactoxin B₁ in Dairy Products by ELISA)
제1장 서론(Introduction) = 113
제2장 재료 및 방법(Materials and Methods)
제1절 재료(Materials) = 115
제2절 방법(Methods) = 115
제3장 결과 및 고찰(Results and Discussion)
제1절 AFM₁ 표준곡선(Standard curve of AFM₁ by cdELISA) = 119
제2절 AFM₁의 회수율(Recovery of AFM₁ spiked into samples) = 119
제3절 유제품 중의 AFM₁ 오염현황(Natural occurrence of AFM₁ in dairy products) = 123
제4절 cdELISA 및 HPLC의 분석상관성(Correlation of cdELISA and HPLC results) = 130
제4장 참고문헌(References) = 134
